Amate le verdure ma siete stanchi delle solite insalate? Oppure state cercando un modo originale per introdurre qualche vitamina in più nella dieta dei vostri bambini? Questo libro propone oltre 100 ricette vegane a base di vegetali verdi, declinati come mai avreste immaginato. Cialde di zucchine alla cannella, muffin di mais con erbe aromatiche, foglie di cavolo fritte e persino brownies con spinaci: tante idee insolite e sfiziose per beneficiare delle straordinarie proprietà dei vegetali verdi in tutti i pasti, dalla colazione alla cena. Fra gli ingredienti utilizzati: •Asparagi •Bietole •Bok choy •Cavolini di Bruxelles •Cavolo nero •Cavolo riccio •Cavolfiore •Chayote •Cime di rape •Crescione •Fagiolini •Foglie di barbabietola •Foglie di ravanello E molti altri... Oltre 100 ricette vegane insolite e sfiziose per apprezzare in qualsiasi momento della giornata le incredibili virtù dei vegetali verdi.

Questo volume contiene una raccolta di ricette ideali per ritrovare energia e vitalità, e scoprire come l’alimentazione raw possa donare radiosità, forma fisica e salute. L’alimentazione crudista è sempre più apprezzata per i suoi vantaggi: è pratica, veloce e ricca di elementi nutrizionali vivi e intatti come enzimi, vitamine e minerali. Grazie al suo ampio effetto antiossidante e alle sue proprietà disintossicanti aumenta l’energia, stabilizza l’umore, fa risplendere la pelle e nel complesso migliora la salute.

Piatti golosi ma anche molto salutari. Arricchiti da belle fotografie a colori. È ormai riconosciuto che i cibi biologici siano, oltre che privi di pesticidi, anche più saporiti e più ricchi di sostanze nutrizionali. Questo libro contiene 50 ricette originali, molto gustose e rapidissime da realizzare con ingredienti bio, alcuni più noti, altri tutti da scoprire:

•fonti di proteine vegetali come tofu, tempeh, seitan;
•cereali e farine integrali e semintegrali;
•semi, germogli e semi oleosi;
•dolcificanti e gelifìcanti naturali e vegetali al 100%.
Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. È ormai riconosciuto che l'alimentazione biologica sia la più salutare, la più appetitosa, la più ricca di sostanze nutrizionali e quindi la migliore.

Alghe, cavolo nero, bacche di goji, cacao crudo... i superfood hanno un gusto delizioso e straordinarie proprietà nutrizionali che sarebbe un peccato non portare sulla nostra tavola. •50 ricette originali, gustose, sane e facili da realizzare. •Tutte le proprietà dei superfood e le indicazioni per preservarle. •Consigli nutrizionali per ogni ricetta. Cibi toccasana per la salute. Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. Ci sono cibi in natura che possono aiutare l'uomo a vivere meglio. Se conosciuti e usati in maniera corretta, possono essere utilizzati in sostituzione di alcuni dei più comuni farmaci. Questi particolari alimenti hanno da qualche tempo preso il nome di Super Foods, ovvero Super Alimenti.

Attraverso oltre 160 schede illustrate, questa guida mette in luce le virtù degli oli essenziali per guarire o alleviare molti disturbi comuni: dolori di stomaco, problemi della pelle, reumatismi, insonnia, affaticamento, stress e tanti altri. Tutte le informazioni aggiornate su oltre 160 oli essenziali per scoprire le loro straordinarie proprietà. Fornisce inoltre tutte le indicazioni su come scegliere gli oli, le modalità con cui utilizzarli e come realizzare associazioni di composti diversi per le vostre necessità. Per ogni olio essenziale vengono descritti: •le principali caratteristiche, ovvero la parte delle pianta distillata, i principi attivi, i paesi produttori, colore, profumo e prezzo; •le proprietà, responsabili secondo le evidenze scientifiche delle principali azioni che intervengono sull'organismo; •l'utilizzo, per preparare rimedi terapeutici di uso interno o esterno, con le eventuali controindicazioni e precauzioni d'uso. •Completa il volume un dizionario dei sintomi e delle malattie con le indicazioni degli oli essenziali consigliati.

Questo libro accompagna il lettore attraverso un percorso di consapevolezza analizzando le principali tecniche che utilizzano il principio della 'mindfulness', ovvero della concentrazione rilassata e priva di giudizio, che permette di accogliere il momento presente nella sua interezza e nella circolarità mente-corpo. Respirazione, meditazione, visualizzazione guidata, Qi Gong, aromaterapia, musicoterapia e suono-terapia vengono esplorati alla luce delle antiche tradizioni e della ricerca scientifica occidentale e presentate sotto forma di semplici ma efficaci esercizi in grado di migliorare qualità della vita e benessere psico-fisico, per mantenere o ritrovare salute e armonia nella relazione mente-corpo.

Bastano venti minuti al giorno per favorire il riequilibrio ormonale, ritrovando così benessere e nuova energia psicofisica. E tanto meglio se poi sembreremo più giovani... Che cosa sono i 5 riti tibetani? Si tratta di semplici pratiche che traggono origine dallo yoga indiano classico Darshana e da quello tibetano. Essi svolgono un'azione benefica sugli apparati muscolo-scheletrico e respiratorio, contribuendo a favorire uno stato di salute ottimale. Ma non solo: grazie al maggior flusso energetico che deriverà dalla corretta pratica dei 5 tibetani, sarà l'intero organismo a trarne sicuri vantaggi, con ricadute benefiche anche per la mente, più "libera" per affrontare al meglio le tante problematiche quotidiane. E per ottenere i primi risultati, afferma l'autrice, basta attendere un paio di mesi. (...)

Questo libro di introduzione all’agopuntura e, quindi, alla medicina tradizionale cinese, costituisce la premessa e il giusto complemento al libro Agopuntura clinica già pubblicato da red!. Nasce con fini didattici per gli allievi del primo anno dei corsi universitari di agopuntura, ma non solo per loro. Spesso, infatti, gli autori si sono confrontati con la richiesta di studenti o di persone che desiderano scoprire l’agopuntura e che non trovano dei libri accessibili e ben strutturati per un apprendimento iniziale corretto. (...)

Ogni dieta prevede un conteggio delle calorie, e delle quantità degli alimenti. Ma non è sempre così facile pesare e misurare... Ecco allora che viene in tuo soccorso questo libro! Dieta per immagini è un percorso illustrato che mira ad aumentare la consapevolezza delle proprie scelte alimentari e a sviluppare le abilità ne­cessarie per migliorarle, con indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Il volume è ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare. (...)

Per scoprire le proprietà di alimenti comunemente trascurati nella dieta. Tante proposte per colazioni, zuppe, insalate, spuntini, piatti principali, dessert. Ricette illustrate da splendide fotografie.

Un problema che chi ha più di un figlio si trova a dover affrontare. Un libro ricco di esempi pratici e case histories. Un'autrice seria e autorevole nel campo.

Tra 6 e gli 11 anni il bambino affronta un periodo fondamentale per lo sviluppo intellettuale e psicologico, esce dalla fase di sistematica opposizione ed entra gradualmente nell'età della ragione. Una fase che richiede tutta l'attenzione possibile da parete dei genitori. Questo libro nasce dall'esperienza diretta dell'autore che ha incontarto moltissimi ragazzini tra i 6 e gli 11 anni. I casi e le storie riportati nel testo sono tutti autentici.

Il 74,7% delle famiglie in cui è presente un minorenne possiede un accesso Internet. 9 adolescenti su 10 utilizzano Internet e il 71,7% ha un profilo Facebook. Un libro che spiega ai genitori come gestire i rischi ma anche i vantaggi delle nuove tecnologie.

Il libro spiega come portare la mindfulness nella bioterapia craniosacrale. Per tutti i professionisti che operano nel campo del benessere, ma anche per il largo pubblico. Ricco di esempi e spunti per la pratica.