Lo yoga dell'alimentazione, una nuova disciplina in cucina! Come applicare i grandi principi dello yoga all’ alimentazione per acquisire vitalità, serenità e migliorare la pratica. Alcune semplici regole, facili da seguire: evitare la carne; non a caso tutti i maestri yoga, indipendentemente dalle varie correnti e tradizioni, erano vegetariani no agli alcolici e ai grassi animali, come latticini e uova consumare cereali (riso, mais, orzo, miglio, avena, pasta integrale, farro, kamut) assumere tanta frutta, verdure a foglie verdi, spezie, semi ed erbe varie inserire frequentemente zenzero, aglio, cipolla alla sera consumare presto una cena leggera e frugale. Il volume è ricco di ricette per realizzare colazioni, pranzi, cene, desssert.

Un utilissimo libro sugli asana con 150 posizioni, un'unica grande sequenza divisibile in 21 sequenze minori e con precise indicazioni step by step. Gli asana in inversione possono apparire terribilmente intimidatori e di difficile esecuzione, ma in realtà sono molto divertenti e stimolanti! È tutta una questione di prospettiva, non solo quella fisica di esperienza e visione del mondo sotto-sopra, ma anche quella psicologica del superamento dei propri presunti limiti. I sistemi del corpo che la pratica delle inversioni influenza positivamente sono: il sistema nervoso, cardiovascolare, linfatico, endocrino e respiratorio. Un testo illustratissimo, che presenta 150 asana di inversione e di equilibrio in una grande successione fluida (si può passare agevolmente da una posizione all’altra) divisibile in 21 sequenze minori.

Tutti coloro che amano il cioccolato sanno che il cacao si ricava da fave estratte dalla cabossa della pianta del cacao, ma pochi conoscono la composizione del cioccolato usato in pasticceria, miscela golosa di pasta di cacao, burro di cacao e… zucchero. Un po’ di zucchero nel cioccolato artigianale, zuccheri raffinati in abbondanza, grassi vegetali e latte in polvere nella sua versione industriale! Questi additivi, mascherano il suo vero sapore e abituano i nostri palati a leccornie troppo zuccherate e troppo ricche. Lo scopo del libro e della sua autrice è far ritrovare, gustando dolci sani e vegetali, il sapore autentico del buon cacao, quel gusto deciso, che ravviva e accarezza le papille gustative.

Un libro semplice, anche per coloro che non hanno mai letto nulla sull'argomento, con tanti esercizi facili da apprendere e da mettere in pratica! Un libro sullo yoga in gravidanza, una condizione che ci impone di rimanere nel qui ed ora, perché il bambino che cresce in noi giorno dopo giorno ci riporta all’istante presente, che poi è la totalità della vita... afferma l’autrice. Esercizi semplici da fare quotidianamente nei tre trimestri che conducono al parto. Accompagna il volume una prefazione di Ibu Robin Lim, un riferimento mondiale in questo campo: una scrittrice, poetessa e ostetrica americana che attualmente vive a Bali, sostenitrice di un’ostetricia basata sull’amore. Inoltre è presente un capitolo su una nuova figura di sostegno pratico ed emotivo: la doula, che si occupa di supportare la donna durante tutto il percorso perinatale, dalla gravidanza al post-partum.

Un manuale concepito come un atlante, consultabile come un libro di testo, rivolto a riflessologi, operatori olistici, del benessere e del settore sanitario! Finalmente un volume sulla riflessologia plantare così completo da poter essere considerato un vero e proprio libro di testo; da utilizzare nei luoghi dove si insegna la materia per accompagnare l’allievo nel suo percorso di apprendimento. Si compone di due parti, la prima introduttiva che spiega come funziona la riflessologia e quali sono le sue caratteristiche. Segue poi una sezione dedicata all’anatomia e alla fisiologia del piede, e la parte più consistente del volume che tratta invece i vari apparati e la relativa corrispondenza nei punti del piede. Per ogni apparato: come trattarlo, la durata della seduta, l’obiettivo del riflessologo, le controindicazioni, le curiosità.

Il principio cha anima la medicina tradizionale cinese è che l'energia del corpo umano è il fondamento della nostra salute. Il Qi Gong è un'antichissima disciplina, praticata da milioni di persone in Cina, che attraverso movimenti lenti e misurati, il controllo della respirazione e la concentrazione permette di agire sulla nostra energia vitale. I benefici consistono soprattutto nell'allentamento delle tensioni, nel miglioramento della postura e della motilità, che agiscono su disturbi comuni e avviano verso l'autoguarigione. In questo libro vengono approfondite ed esemplificate tutte le più importanti tecniche di Qi Gong, suddivise in esercizi secondo le stagioni e secondo i disturbi su cui agiscono.

Disciplina assai dispendiosa in termini energetici, la corsa richiede una preparazione alimentare molto specifica. Infatti, la qualità degli apporti alimentari prima dello sforzo ha un effetto positivo sull'andamento della corsa e sul recupero di energia; i contributi durante, invece, ottimizzano il rendimento e riducono il rischio di incidenti, mentre quelli dopo consentono un migliore recupero. Sono importanti per tali contributi gli alimenti energetici (glucidi, lipidi e proteine) e i micronutrienti (vitamine, minerali, oligoelementi, aminoacidi, acidi grassi essenziali, probiotici…), così come gli estratti vegetali e le spezie. All'origine di difficoltà a livello fisico e di prestazioni scarse sono di solito proprio gli errori alimentari.

Un bellissimo libro ricco di spunti per code di cavallo, trecce, codini, torchon e chignon. Arricchito da indicazioni steps by steps e fotografie a colori. Le acconciature preferite da tutte le ragazzine (e dalle loro mamme!) in un meraviglioso libro. Incontri con gli amici, feste di compleanno, giornate a scuola… Questo libro presenta 50 fantastiche pettinature per ogni occasione. Con spiegazioni chiare, illustrazioni passo per passo e foto per ispirarvi, queste splendide pettinature possono essere realizzate con facilità a casa propria. Inoltre vi sono anche consigli per la cura dei capelli, idee sull’uso di accessori come nastri, mollette ecc.

Un manuale completo per tutte le mamme e i papà con bambini dai tre anni in su. Arricchito da box, tabelle e fotografie a colori. Ispirato ai principi del Metodo Montessori. Un libro che accompagna i bambini nel meraviglioso mondo dei suoni, per aiutarli a scoprire la loro naturale predisposizione per la musica. Ispirate al pensiero montessoriano e a quello delle più importanti scuole di pedagogia musicale, le attività di questo libro sono studiate per stimolare nei piccoli espressività, curiosità, fantasia e gioia. Imparo a fare musica: Avvicina alla musica i bimbi sopra i 3 anni con attività molto pratiche e divertenti. Incoraggia a sviluppare la vocalità e a scoprire un'infinita varietà di melodie. Esplora la possibilità di creare ritmi con semplici oggetti di casa o con strumenti costruiti con i genitori e suggerisce come inventare simpatiche filastrocche in rima. Rende la musica parte della vita quotidiana delle famiglie.

Un volume splendidamente illustrato che propone 100 ricette vegan, salutari ma anche buone! I superfood sono alimenti vegetali dalle incredibili proprietà nutrizionali: bacche, germogli, semi oleosi, alghe, rizomi, ma anche legumi, frutta, verdura... Ricchi di preziosi nutrienti e di antiossidanti, rinforzano il sistema immunitario e concorrono a mantenerci in buona salute. Grazie a questo libro si scoprirà che non è per niente difficile portare in tavola i superfood a ogni pasto, dalla colazione alla cena, spuntini compresi. Smoothie con agrumi, chia e melagrana, gazpacho d’erbe con semi di canapa, zuppa di patate dolci, cavolini e orzo, spaghetti con polpettine di quinoa, hamburger di pomodori secchi, cocco e quinoa, barrette di grano saraceno e mirtilli… 

Un libro, per genitori e per operatori, sul metodo elaborato da Maria Montessori. Autonomia, fiducia nelle proprie capacità, concentrazione, creatività…Ecco alcune delle numerose qualità che il metodo Montessori contribuisce a sviluppare nel bambino. Con l’obiettivo di rendere il metodo Montessori accessibile al maggior numero di persone, le autrici propongono più di 100 attività per bambini fino a 6 anni relativamente a vari ambiti: la scoperta della natura (far germogliare un seme, osservare un nido di api…) la scoperta della cultura e del mondo (accostarsi all’archeologia, creare un disegno animato…) la scoperta del corpo e dei cinque sensi (orientarsi alla cieca, provare la forza di gravità…) la scoperta della vita pratica (scoprire le calamite, rompere una noce…) Una miniera di consigli per i genitori che possono così mettere in pratica il metodo Montessori nella vita quotidiana.

Lo scopo di questo libro è di fornire supporto didattico agli operatori e insegnanti di Hatha yoga. Si rivolge a chi ha già maturato una certa esperienza nella conoscenza teorica dello yoga e nella pratica degli asana. Dopo aver affrontato il tema dell’apprendimento, fornendo una griglia di analisi per comprendere il livello degli studenti, gli autori spiegano l’importanza della relazione empatica insegnante/alunno. Segue poi una parte più pratica con la spiegazione degli asana e le indicazioni per creare cicli e sequenze adatti a scopi specifici; il pranayama; lo yoga nidra. L’apparato iconografico del libro, con fotografie step by step, è stato studiato per facilitare un apprendimento agevole e una memorizzazione veloce.

L’ultima tendenza nell’ambito dell’alimentazione sana con numerose ricette a seconda delle stagioni!Attualmente di gran moda, le acque detox stanno spopolando un po’ ovunque…Facilissime da fare, sono una fonte di vitamine naturali che, associata a una sana alimentazione, aiutano ad appiattire la pancia e a depurarsi! Da consumare lontano dai pasti, soprattutto al mattino.A base di frutta e ortaggi (meglio se di stagione e bio), erbe aromatiche, spezie, tè verde, ortaggi… sono dissetanti, rinfrescano e ripuliscono l’organismo dando una sferzata di energia! Ci si può sbizzarrire con gli abbinamenti, a seconda delle stagioni.Come fare. Lavare la frutta e la verdura, tagliarla a pezzi e metterla in un contenitore di vetro.

Comfort food fra i più amati, l'hamburger non è sempre una scelta equilibrata, sana e salutare, soprattutto se non viene preparato in casa. La buona notizia, però, è che se volete gustare un burger sfizioso ma equilibrato basta ricorrere a un'alternativa completamente vegetale. Che siate vegani, vegetariani, o semplicemente vogliate limitare il consumo di carne, il libro spiega come realizzare dei deliziosi burger a base vegetale da concedersi senza sensi di colpa: vi guida alla e suggerisce come combinarle insieme per preparare dei veggie burger sani e gustosissimi: legumi, cereali, tofu, seitan, tempeh, affettati vegetali, verdure, semi oleosi, frutta secca...; propone circa abbinando gli ingredienti anche in maniera originale e insolita; fornisce sui metodi di cottura, il pane di accompagnamento, i contorni e le salse ideali per i vostri burger. Per portare in tavola deliziosi burger sempre diversi e... a prova di onnivoro!