Nella maggioranza dei casi, un eccesso di colesterolo nel sangue è dovuto a un'alimentazione squilibrata e all'assunzione di cibi troppo ricchi di grassi saturi. I grassi, però, come le proteine e i carboidrati, sono sostanze nutritive fondamentali cui non è possibile rinunciare del tutto: è dunque importante soprattutto saper scegliere i grassi giusti e monitorarne le quantità. Questo volume, ricco di informazioni sintetiche e tabelle analitiche degli alimenti, consente di conoscere da vicino i grassi e le loro differenti tipologie: saturi, insaturi, polinsaturi, monoinsaturi. Insegna qual è la differenza tra 'colesterolo buono' e 'colesterolo cattivo', dove si trovano e come possiamo assumere i grassi essenziali omega 3 e omega 6, indispensabili per la dieta, e dove si trovano invece i grassi idrogenati, che provocano gravi disturbi. Fornisce, infine, un quadro completo esaminando i pro e i contro di grassi vegetali e animali, alimenti tradizionali e light.

La PNL è una tecnica che aiuta a concentrarsi sugli obiettivi e a trovare la giusta via per raggiungerli; aiuta anche ad aumentare l'autostima volgendo in modo positivo le proprie sensazioni e le proprie percezioni della realtà. Per accrescere e dispiegare il potenziale che è in ognuno di noi, e migliorare il nostro rapporto con gli altri. In questo libro viene presentato un programma articolato in due parti: •Un corso di base, in cui si impara a divenire coscienti delle proprie abitudini, dei propri modelli, dei propri 'programmi comportamentali'. •Un corso avanzato, in cui viene suggerito che cosa fare per sviluppare nuove modalità di comportamento e per scoprire altre prospettive.

Questo libro spiega come mettere a punto una dieta in grado di assicurare al bambino i nutrienti indispensabili al suo sviluppo e propone tanti piatti gustosi che non mancheranno di soddisfare il palato dei più piccoli. Difendere i propri figli dalle insidie alimentari e aiutarli a crescere sani è un obiettivo che sta a cuore a tutti i genitori, ma capire come farlo non è sempre facile. Se poi mamma e papà sono vegetariani e desiderano che anche i loro figli lo siano, le cose si complicano, i dubbi si moltiplicano. L’alimentazione vegetariana è davvero salutare negli anni della crescita o dovrebbe essere riservata all’età adulta? I più recenti studi dimostrano che la dieta vegetariana è non soltanto adatta, ma benefica per i bambini: la crescita non ne risente in alcun modo e il rischio di sovrappeso, allergie e intolleranze, risulta fortemente ridotto, così come quello di andare incontro a cardiopatie e diabete.

Mani che coccolano i piedi di chi chiede aiuto, portando un messaggio di accoglienza, vicinanza e cura: ecco il massaggio del piede secondo la medicina tradizionale cinese con il metodo detto 'On Zon Su'. Un'arte di cura della persona molto antica che risponde al bisogno universale di armonia del corpo e della mente, una necessità quanto mai attuale in un mondo che si muove molto velocemente. Una tecnica semplice, efficace e sicura, che chiunque sia aperto a rispondere ai bisogni degli altri può apprendere e praticare, con la soddisfazione di constatare nelle persone trattate immediati e miglioramenti del tono dell'umore, nonché un incremento del loro benessere generale.

Anche se tanti pregiudizi sulla sessualità degli 'over 50' sono già stati sfatati, non tutti sanno veramente come si modificano eros e affetti in questa fase della vita e che cosa aspettarsi dal rapporto a due. Utile allora una guida a ciò che cambia nel corpo e nella psiche, perché certe trasformazioni non spaventino ma vengano vissute per quello che sono: una coloritura diversa di una nuova stagione. La sessualità delle persone mature può avere una qualità altissima. Tutto sta a saper cercare nuovi equilibri, prestando particolare attenzione alla salute e allo stile di vita.

Questo libro è una preziosa raccolta di consigli e pìccoli trucchi per affrontare in modo completamente naturale i diversi inestetismi e le trasformazioni che interessano la pelle di viso e corpo nel corso degli anni. Vi troverete tecniche di automassaggio ed esercizi di 'ginnastica facciale', ricette di maschere e peeling, impacchi a base di erbe e molti altri trattamenti facilmente realizzabili a casa vostra con ingredienti naturali. Per ogni specifico problema sono indicate le soluzioni più adatte; si spiega inoltre come, senza grandi Investimenti di tempo e di denaro, sìa possìbile avere un aspetto sempre curato e fresco.

I bambini sognano fin da quando sono nella pancia della mamma. Non appena diventano abbastanza grandi da potersi esprimere, incoraggiarli a raccontare i loro sogni può essere un modo molto efficace per avvicinarsi al loro mondo interiore, per aiutarli ad affrontare un momento difficile e trovare nuovi modi di stimolarne la cratività. Dopo avere introdotto i principali meccanismi che ci portano a sognare e alcune delle tecniche che i genitori possono utilizzare per interpretare i sogni dei figli, l'autrice espone alcuni sogni che, ciascuno a modo suo, incarnaano altrettante esperienze e motivazioni tiopiche dell'infanzia. Per ogni sogno sono esposti il contesto, gli obiettivi dell'analisi e i significati psicologici più evidenti. Il libro è completato da un dizionario che elenca i temi più ricorrenti nei sogni dei bambini, e dà una serie di esrcizi per favore i sogni sempre più sereni e pieni di avventure.

Il libro illustra le tecniche di narrazione e le letture più adatte per diverse situazioni (per le festicciole, per la buonanotte, oppure per i momenti difficili o di cambiamento), e suggerisce inoltre come inventare storie che abbiano per protagonisti persone e avvenimenti familiari al bambino. Leggere ad alta voce ai bambini fin dai primissimi mesi di vita abbia una benefica influenza sulle loro capacità cognitive e relazionali. Questa esperienza aiuta infatti a sviluppare meglio e più precocemente la comprensione del linguaggio orale e scritto e favorisce la comunicazione adulto-bambino, rinsaldandone il legame. Infine, un approccio precoce e 'affettivo' alla lettura consolida nel piccolo l'abitudine a leggere anche nelle età successive.

Questo libro offre una preziosa guida per riconoscere le utilità e i rischi del rapporto fra i giovani e la Rete, dando indicazioni precise per riconoscere le forme anche più subdole di dipendenza. Rivolto a genitori, insegnanti, educatori e psicologi, ma anche ai ragazzi stessi, è un manuale indispensabile per avvicinare l'universo dei giovani e la contemporaneità nella quale sono (e siamo) immersi.

La maternità nasce nell'intimo delle donne, per manifestarsi un giorno come desiderio di un figlio. Ma con la nascita del bambino desiderato e immaginato per nove mesi ci si ritrova spesso a fare i conti con una realtà molto diversa da quella fantasticata. Lontano dall'idealizzazione romantica e retorica della maternità, questo libro raccoglie le lacrime delle neomamme, le parole difficili da pronunciare, lo sconcerto, così tormentoso, di non sentirsi felici e pronte ad assolvere al nuovo compito. Le madri, come i loro bambini, imparano a camminare cadendo e rialzandosi. Sia per le une che per gli altri, dopo ogni caduta, la voglia di provarci ancora dipende anche dal conforto offerto dalla presenza dell'altro: primo fra tutti il marito o compagno, ma anche quelle figure professionali, ostetriche, ginecologi, pediatri, che prestano le prime cure alla neomamma e al suo bambino. Questo libro si rivolge anche a loro.

Questo libro cerca una risposta alla domanda: si può 'coltivare' la longevità? E propone un viaggio che parte dal Mediterraneo, toccando prima la Sardegna, poi Creta e la piccola isola di Icaria, spingendosi fino all'Oceano Pacifico, raggiungendo l'isola giapponese di Okinawa e arrivando infine al continente americano, in California e in Costa Rica. Il libro parla degli usi, delle abitudini di vita e della dieta degli straordinari abitanti di questi luoghi, nonché dell'opinione della scienza in proposito, e da tutto ciò trae validi insegnamenti da adattare alla realtà italiana. Completano e chiudono il volume le ricette ispirate alle tradizioni delle varie zone, un vero e proprio vademecum per prevenire molte malattie, raggiungere il peso forma e vivere più a lungo.

Questo libro presenta una vastissima gamma di ricette attentamente studiate per regalare ai nostri figli il piacere della buona tavola attraverso pasti bilanciati e ricchi di tutti i principi nutritivi necessari per una crescita armoniosa. Secondo una recente ricerca condotta dall'Istituto Auxologico Italiano, a 8 anni il 36% dei bambini è in sovrappeso o obeso, un dato che ci fa guadagnare il primo posto in Europa per obesità infantile. In continuo aumento è anche l'incidenza, già nella primissima infanzia, di intolleranze e allergie alimentari. Ecco perché è importante che i nostri figli, fin dai primi mesi di vita, instaurino con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato, imparando ad apprezzare gli alimenti più sani e vitali.

La dieta vegetariana è adatta alla prima infanzia? È possibile adottarla fin dallo svezzamento, senza privare il bambino dei nutrienti indispensabili al suo sviluppo?
Leonardo Pinelli, pediatra e direttore del primo ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana per neonati e bambini, e Ilaria Fasan, dietologa presso il Centro di diabetologia, obesità e nutrizione clinica in età pediatrica di Verona, spiegano come la dieta vegetariana non solo si addica perfettamente a tutte le fasi della vita, comprese la gravidanza e la primissima infanzia, ma apporti anzi considerevoli benefici tra cui una riduzione del rischio di sovrappeso, diabete, intolleranze e allergie alimentari.