La Cucina delle Erbe Spontanee
Due chef stellati raccolgono e cucinano 60 erbe di montagna
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€ 25.00
€ 23.75
(-5%)
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Novità |
Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi sono maestri nel rileggere la tradizione con risultati sorprendenti e hanno in comune la passione per le erbe spontanee, centro e carattere della loro cucina. In questo libro condividono il sapere maturato in anni di esperienza e di studio: alle schede botaniche di Lucia Papponi affiancano non solo le loro ricette, ma anche preziose indicazioni su come raccogliere, conservare, cucinare le erbe spontanee. Un grande racconto di natura, gesti antichi, sapori capaci di stupirci.
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Home Jungle
Decorare e arredare la casa con le piante
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€ 14.50
€ 13.77
(-5%)
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Novità |
Le piante sono oggi più che mai una risorsa per arredare e decorare le nostre case. Portare il verde in casa fa bene all'umore, permette di diversificare e arricchire gli ambienti, ma anche di dar sfogo alla più sfrenata creatività, soprattutto se non abbiamo a disposizione un terrazzo o un giardino in cui sbizzarrirci. Le piante d'appartamento, ormai vere e proprie star della decorazione d'interni, possono darci stimoli notevoli per la concezione e la riorganizzazione degli angoli di casa: dalle popolarissime succulente, ai cactus, dalle felci alla pilea e al filodendro, tutto il verde domestico più bello e duttile non avrà più segreti per noi.
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di:
sonia lucano
Giunti editore
ISBN: 978-88-86947-9
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Pag. 96 Formato: 20 x 25 cm. Anno: 2018
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Manuale per la Preparazione del Tè
La cerimonia del Té - Stili di infusione
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€ 20.00
€ 19.00
(-5%)
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Novità |
Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra loro, così come i Paesi che lo producono, le sue varietà e i modi di prepararlo. Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione approfondita sulla cultura che si sviluppa intorno alla ''Camellia sinensis'', dalle origini alla coltivazione e alla lavorazione, dalla preparazione alle varietà fino agli ingredienti da abbinare e all'oggettistica, senza tralasciare le indicazioni per comporre da soli la propria miscela e i suggerimenti su come usare il tè ''oltre il tè'' e impiegarlo in ricette alternative.
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di:
Davide Pellegrino
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-86881-6
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Pag. 192 Formato: 20 x 20 cm. Anno: 2018
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Manuale del Sommelier
Conoscere apprezzare valutare il vino e gestire una cantina
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€ 20.00
€ 19.00
(-5%)
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Nuova Edizione
Novità |
In questo prezioso manuale Giuseppe Vaccarini, fra i protagonisti della sommellerie internazionale, mette a pieno frutto la sua grande esperienza didattica. Alla descrizione puntuale delle fasi di degustazione, nucleo centrale del volume, fanno seguito i criteri dell'abbinamento fra cibo e vino, le precise indicazioni sulla scelta del bicchiere o sulla tecnica di decantazione, e le procedure per la mescita e il servizio, indispensabili per esaltare il vino prescelto. Costellato di suggerimenti accumulati dall'autore nel corso della sua impareggiabile carriera, il manuale è completato da una ricca e dettagliata appendice riservata al sommelier professionista.
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di:
Giuseppe Vaccarini
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-80909-3
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Pag. 288 Formato: 20 x 20 cm. Anno: 2017
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Manuale degli Abbinamenti
Armonie del gusto ideali contrasti fra vino e cibo
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€ 20.00
€ 19.00
(-5%)
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Novità |
Vaccarini è la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri-guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', vale a dire assecondando il gusto della ricetta o piuttosto smorzandone gli eccessi grazie a un vino dal gusto lievemente discorde. Esaurita la premessa, si passano in rassegna tutti i principali alimenti e le fondamentali preparazioni della cucina italiana, ma con diverse aperture su altri scenari e tradizioni.
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di:
Giuseppe Vaccarini
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-83479-8
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Pag. 240 Formato: 20 x 20 cm. Anno: 2016
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Natural SPA
Trattamenti fatti in casa per rigenerarsi e stare bene
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€ 19.90
€ 18.90
(-5%)
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Novità |
Prendersi una pausa rigenerante per andare in una Spa è sempre stato considerato un lusso da pagare a caro prezzo, ma ora non è più necessario! In questo libro, due esperte di cosmesi portano il piacere della Spa direttamente a casa vostra. Grazie a oltre 40 ricette a base di ingredienti naturali, da scegliere in base allo stato d'animo, potrete trasformare la vostra casa in un centro benessere piacevole e rilassante. Titolo originale: ''Handmade Spa. Natural Treatments to Revive and Restore'' (2018).
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Barba e Capelli
Guida essenziale per il gentleman moderno
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€ 29.00
€ 27.55
(-5%)
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Novità |
Grazie a questa elegante guida illustrata, ricca di consigli, ispirazioni e tecniche per irsuti gentlemen contemporanei, il mondo di barba e mustacchi e, più in generale, quello dello stile maschile non avranno più segreti. Attraverso una carrellata nella storia di fogge e mode di culto approderete a una gustosa galleria di stili rétro e a una visita virtuale dei barber shop più interessanti del globo. Meravigliose fotografie dal taglio raffinato, insieme a dritte colorite e a dettagliate schede per la cura e la bellezza di pelle, barba e capelli vi condurranno alla scoperta di una passione maschile senza tempo, ora più che mai apprezzata e ricercata. Il Capitano Peabody Fawcett, avventuriero e dandy di fama, scomparve nel 1905 risalendo un tortuoso affluente del Congo. Ogni sua traccia andò perduta, fino al ritrovamento nel 1997 di un vecchio baule dal contenuto sorprendente.
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Sadhana Guidelines
Il manuale fondamentale per chi pratica Kundalini Yoga
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€ 23.50
€ 22.32
(-5%)
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Novità |
Il libro più atteso da studenti e insegnanti di Kundalini Yoga di tutt’Italia. Le tecniche e gli esercizi presenti in questo manuale sono fondamentali per il raggiungimento del proprio potenziale umano e sono state tratte dalla ricchezza degli insegnamenti di Yogi Bhajan. 30 serie di esercizi Kriya e 15 meditazioni che ti guideranno nell’esperienza della tua vastità e bellezza come essere umano. Ciascuno tocca e attiva diversi potenziali del sé e rafforza e bilancia i sistemi del corpo.La conoscenza che si acquisisce praticando questi esercizi e meditazioni non ha eguali nel regno dell’esperienza umana.Prendete cura di ognuna di queste tecniche come un prezioso gioiello, da praticare e sperimentare sulla vostra strada verso la salute fisica, l’equilibrio mentale ed emotivo e l’esperienza della consapevolezza espansa.
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di:
Yogi Bhajan
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-560-7
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Pag. 285 Formato: 19,5 x 23,5 cm. Anno: 2019
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Gli Ultimi Giorni della Vita
Rendere la morte un'esperienza significativa - Guida per famiglie e operatori
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€ 16.50
€ 15.67
(-5%)
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Un modo completamente nuovo di avvicinarsi alla morte: il metodo Doula per l’accompagnamento alla fine della vita. Attraverso consigli professionali e un gran numero di sorprendenti storie questo libro spiega come trasformare l’esperienza della morte, privandola di emozioni quali la paura e la disperazione, e renderla rassicurante e addirittura capace di celebrare la vita. La morte vi apparirà sotto una nuova luce, dandovi una nuova prospettiva su come essere di aiuto ai morenti. Quella visione potrebbe perfino cambiare il modo in cui state vivendo la vostra vita oggi. Un libro rivolto alle famiglie e agli operatori che assistono le persone negli ultimi momenti di vita.
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di:
Henry Fersko-Weiss
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-2850-402-3
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Pag. 256 Formato: 13,5 x 20,5 cm. Anno: 2019
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Piatto Sano Quotidiano
La nuova tradizione che mipiacemifabene
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€ 23.50
€ 22.32
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Quante volte vorresti cucinare in maniera salutare, ma non hai il tempo? La soluzione te la offre Federica Gif in questo libro di ricette salutari che stuzzicano il palato, ma non complicano la vita! Sono adatte a tutti i giorni, compresi quelli di festa con idee per la colazione, il pranzo e la cena. Piatti che volutamente non vogliono stupire con effetti speciali, ma che sono capaci di deliziare tutti i sensi, mantenendoci in salute grazie alla semplicità degli ingredienti che si utilizzano. Un inno alla nostra mediterraneità con qualche incursione di ingredienti arrivati dal mondo per impreziosire le nostre tavole. Un elogio alla stagionalità, alla varietà, alla cucina semplice, quella che fa stare bene a lungo termine.
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di:
Federica Gif
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-2850-462-7
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Pag. 213 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2019
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Il Piacere della Tavola nella Cucina Antica e Oggi
La cucina di Villa Suiyuan
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€ 25.00
€ 23.75
(-5%)
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Questo libro è un trattato sulla antica cucina cinese, un vero e proprio trattato di cultura gastronomica. La cucina cinese del XVIII secolo rivisitata da Pietro Leemann, uno dei più celebri e apprezzati chef internazionali, e riccamente illustrata con disegni d’epoca. Poesia, alta gastronomia e principi salutari di sorprendente modernità. Il poeta e gastronomo cinese Yuan Mei scrisse, nella seconda metà del XVIII secolo, La Cucina di Villa Suiyuan, un trattato di cucina che, tradotto oggi, ci stupisce per la modernità dell’approccio e per la profonda conoscenza dei valori nutritivi degli alimenti. Il testo è illustrato da raffinati disegni cinesi d’epoca ed è affiancato da un commento di Pietro Leemann, chef conosciuto in tutto il mondo e titolare del ristorante Joia di Milano. In appendice un’interessante raccolta di ricette provenienti dal libro originale.
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Flexitarian Diet - La Dieta Flessibile
Buona, sana, equilibrata, di ispirazione vegetariana senza escludere carne e pesce
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€ 10.00
€ 9.50
(-5%)
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Questo libro propone un nuovo stile alimentare per il futuro di tutti noi: un regime prevalentemente vegetariano per coloro che vogliono preservare la salute, mantenersi in forma e vivere più a lungo senza eliminare del tutto carne e pesce dalla propria alimentazione. 10 piani alimentari settimanali adatti a 10 stili di vita differenti, per chi lavora o studia in casa, per chi ha orari irregolari o notturni, per chi è sempre in viaggio o per chi deve gestire una famiglia, oltre a 1 piano alimentare per perdere peso. La Flexitarian è la versione moderna della dieta mediterranea: non una dieta temporanea ma un vero e proprio stile alimentare, equilibrato e adatto a tutti, per preservare il benessere senza rinunciare ai piaceri della tavola.
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La Bibbia Specchio della Creazione - Vol. 1
Commenti all'Antico Testamento
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€ 24.00
€ 22.80
(-5%)
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Novità |
La Bibbia ha un corpo, un'anima e uno spirito. Chi si ferma al racconto degli avvenimenti in essa riportati e ai personaggi che ne sono gli attori ne conoscerà solo il corpo. Chi sente che qualcosa di profondo ed essenziale si sprigiona da quei racconti comincia a esplorarne l'anima, e se ne nutre come ci si nutre dell'aria che si respira o del profumo dei fiori. Infine, a chi ha studiato a lungo secondo quali leggi Dio ha creato l'universo e l'uomo - come pure le relazioni esistenti fra i mondi fisico, psichico e spirituale - la Bibbia rivela il proprio spirito.
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Trust Life
Fidati della Vita
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€ 16.50
€ 15.67
(-5%)
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366 lezioni e riflessioni per avere ogni giorno con sé la saggezza di Louise e imparare a fidarsi e ad affidarsi al flusso della vita Grazie a questo libro, riscopri il tuo potere personale e la capacità di modificare la realtà attraverso l’uso del pensiero positivo. Il libro raccoglie gli insegnamenti principali di Louise Hay estratti dalle esperienze della sua vita.
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di:
Louise Hay
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-563-9
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Pag. 256 Formato: 14,5 x 21 cm. Anno: 2019
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