Il libro è un manuale teorico pratico per far conoscere, nella maniera più semplice e completa possibile, la pratica salutista e terapeutica del digiuno integrato con altre terapie naturali. L'autore, sulla base della sua esperienza, offre una serie di indicazioni e di minuziosi e preziosi consigli pratici per poter svolgere al meglio questa antichissima e virtuosissima pratica.

Il digiuno terapeutico può svolgere una funzione molto importante, poiché ha effetti paragonabili a quelli di un intervento chirurgico agli organi danneggiati dalle abitudini poco salutari: elimina le scorie dai tessuti, riduce il sovrappeso, stimola le difese immunitarie naturali, rende più agile la mente e influisce positivamente anche sulla vita interiore. Gli effetti del digiuno terapeutico sull’organismo compaiono già dopo pochi giorni. Questo libro illustra tutti i tipi di digiuno terapeutico e le loro principali indicazioni, ponendo l’accento sugli aspetti pratici più importanti delle terapie brevi, della dieta a zero calorie e delle cure a base di succhi di frutta e verdura, tutti mezzi efficaci per prevenire le malattie della civiltà moderna e mantenersi in buona salute.

La pratica del digiuno non ha solo la funzione di depurare e disintossicare l’organismo: può diventare anche una vera e propria fonte di giovinezza per la mente, il corpo e lo spirito. L’autore attinge alla sua preziosa e decennale esperienza di medico e terapeuta dedicando particolare attenzione agli aspetti psicologici del digiuno: tutti gli insegnamenti, gli esercizi di meditazione e i consigli proposti sono stati sperimentati con successo nel corso dei suoi seminari.

Ad ogni cambio di stagione sarebbe bene introdurre un periodo di depurazione, dedicando un po’ di tempo per migliorare la propria alimentazione e le abitudini di vita. In questo libro l’autrice propone un metodo che fonde insieme le conoscenze della dietetica occidentale con la medicina cinese. L’alimentazione proposta prevede tre settimane consecutive di dieta a base di cereali integrali, legumi, olio extravergine di oliva, verdure, frutta e latticini magri per promuovere una completa disintossicazione dell’organismo e dei suoi diversi organi. Per chi pensa che tre settimane siano troppo impegnative, è possibile anche seguire la dieta per una settimana e ripeterla poi una volta al mese per almeno tre mesi.

Il sistema per alleggerire l'organismo e ritrovare il gusto di una sana alimentazione.
Le diete e i programmi per disintossicarsi, le tecniche complementari al digiuno.

Una guida scritta da un medico, alla portata di tutti: per disintossicare, depurare l'organismo e ritardare l'invecchiamento.

Questo libro è un vero e proprio manuale di digiuno guidato. Un programma completo per disintossicare il corpo e la mente, modificare le abitudini alimentari e ritrovare il gusto di una sana alimentazione. Un metodo per alleggerire l'organismo, per utilizzare l'energia delle immagini interiori e per sviluppare una nuova coscienza di sé.

Il digiuno non è una cura e nemmeno una terapia: è “semplicemente” il riposo fisiologico dell’organismo! Parlare di “digiuno-terapia”, in termini odierni, non sarebbe molto corretto, a meno ché non s’intenda per terapia il complesso processo di autoguarigione...

Un libro importante per chi già pratica la cucina naturale e vegetariana e, al tempo stesso, una guida e una fonte d'ispirazione per tutte le persone che sono alla ricerca di un cambiamento nella loro alimentazione e nella loro vita.

Questo libro di macrobiotica nasce dal desiderio delle autrici di presentare una serie di ricette semplici ma, allo stesso tempo, molto appetitose e appaganti. La loro visione della macrobiotica va ben oltre i ''canoni tradizionali'' codificati nel passato. L'arte del cucinare non si puo' solo limitare all'uso di alcuni ingredienti naturali e benefici per la salute. 70 ricette macrobiotiche per vivere felici e in buona salute.

Questo volume illustra i principi base della macrobiotica, scienza alimentare ma anche visione filosofica e scuola di pensiero basata sul concetto dell'agire di due forze antagoniste e complementari al contempo.

Sulla base della fondamentale visione macrobiotica della vita, vengono qui affrontati molti metodi di diagnosi e di cura, fornendo dettagliate ed accurate descrizioni delle più diffuse malattie che affliggono i sistemi digestivo, respiratorio, circolatorio, linfatico, nervoso e riproduttivo. Particolare attenzione è rivolta alla gravidanza, al parto e alla cura del bambino secondo la globalità che della natura, ed anche ad uno studio approfondito e rivoluzionario sul cancro. Alla base della medicina umana, una degli aspetti del vivere macrobiotico, c’è il semplice buon senso che, lontano dalle complicazioni di analisi e separazione tra le specializzazioni, offre la sintesi di nutrizione, cattiva eliminazione di eccessi alimentari e malattie degenerative da un lato e salute, armonia e ambiente esterno ed interno, ed equilibrio mentale dall’altro.

Gli Autori, che sono essi stessi genitori di cinque figli e nonni di diversi nipotini, hanno avuto nello stesso tempo una grandissima esperienza con il modo di vita macrobiotico, dalla filosofia alla sua applicazione pratica, dalla dieta allo stile di vita; essi hanno applicato questi stessi principi nella soluzione dei propri problemi familiari e quando occorreva curare la salute e il benessere dei loro figli. Sulla base di tali esperienze dirette – e di numerose altre – hanno quindi scritto quest’opera dedicata alla cura del bambino per offrire a tutti i loro consigli specifici circa l’alimentazione e cura macrobiotica del bambino, elaborando in tal modo una guida quotidiana che ne segue tutte le fasi dello sviluppo, dalla dentizione allo svezzamento, dallo sviluppo del linguaggio ai primi passi, e così di seguito.

Yin e Yang nella spirale dinamica. Il movimento nasce dalla polarità tra i sistemi di alta e bassa pressione, della corrente negativo-positivo, espansione-contrazione. Come esseri umani dotati di sensibilità, pensiero e capacità di agire, possiamo vedere e sentire questo movimento nell’intero corpo: fisico, mentale, emozionale e spirituale. «lì movimento umano — afferma Michio Kushi — fa parte dell’incessante movimento dell’universo. Quando il movimento umano è in armonia con il movimento dell’universo, ciò è dimostrato da bellezza e pace supreme. Quando non è in armonia, crea caos e confusione».