Il fattore che accomuna la maggior parte dei consumatori è lo SCARSO INTERESSE sulla qualità del prodotto e una maggior attenzione sul PREZZO. La gamma e la scelta di alimenti non è mai stata così ampia, in termini di disponibilità nei supermercati, nei negozi di alimentari specializzati e nella ristorazione. Se, da una parte, una percentuale sempre minore della popolazione è impegnata nel settore primario, dall’altra i consumatori richiedono maggiore varietà e scelta, maggior facilità, praticità di preparazione, standard di sicurezza e igiene più elevati, il tutto a prezzi accessibili. Queste richieste dei consumatori possono essere soddisfatte soltanto utilizzando moderne tecnologie di trasformazione alimentare, tra cui l’uso di una serie di additivi che si sono dimostrati efficaci a test rigorosi. Imparare a leggere le etichette diventa importante perchè ci rende consapevoli di quello che mangiamo e liberi di scegliere.

Per chi abbia identificato in Rudolf Steiner una guida fondamentale tanto per la propria personale esistenza che per la società contemporanea, e non solo quale “creatore di senso” in un’epoca di dominante nichilismo antisociale, si pone come essenziale l’identificazione delle cause materiali e i fondamentali motivi spirituali che sostanziarono la vicenda della sua morte prematura. I nemici più accaniti ed efficaci di Rudolf Steiner furono le Chiese e, a partire dalla fine della Prima Guerra Mondiale, il nascente movimento di destra radicale della Germania sconfitta, dai cui “lombi” ariosofici sarebbe stato partorito il mostro nazionalsocialista.

Combinando una rigorosa metodologia scientifica con una scrittura brillante e piena di immediatezza, l'autore ha disegnato un'immagine radicalmente nuova, umana e convincente del musicista russo, smantellando una concezione di routine che dominava da più di un secolo la storiografia, la critica musicale, la biografia e persino la pratica esecutiva delle tormentate opere di Musorgskij. Taruskin, profondo conoscitore della letteratura storiografica e critica, oltre che della lingua e dell'universo culturale russo, dotato di una rara sicurezza analitica in grado di penetrare in profondità nel materiale originario e nelle fonti inedite, di muoversi liberamente nel vasto continente che è la musica popolare russa, ha prodotto un testo che è considerato una pietra miliare per la conoscenza e la collocazione storica dell'opera di Musorgskij.

Il Kriya Yoga è un’antica e potente tecnica di liberazione, trasformazione e illuminazione. È stato insegnato nel corso dei secoli dai più grandi yogi ed è stato introdotto in Occidente nella nostra epoca dal grande Maestro Paramhansa Yogananda, che l’ha descritto nella sua Autobiografia di uno yogi come «la rotta aerea» e «la via più facile, più efficace e più scientifica per accostarsi all’Infinito». Questo libro presenta per la prima volta il Kriya Yoga in modo completo e accessibile, nelle sue molteplici sfaccettature: dalla sua storia alla sua filosofia, dal suo funzionamento sottile a come prepararsi all’iniziazione. Un testo prezioso per tutti coloro che desiderano conoscere o approfondire questa antica scienza, mantenuta a lungo segreta. E non solo: anche una miniera di pratici strumenti e tecniche per chiunque affronti la meravigliosa avventura del viaggio interiore!

Le vacanze al mare sono da sempre tra le preferite dagli italiani: ma come scegliere la meta migliore tra le svariate possibilità che le splendide coste del nostro Paese offrono? Questa nuovissima guida è la risposta: uno strumento innovativo, pratico, ricchissimo di informazioni, per scoprire le 35 zone balneari più belle d'Italia, dalle più internazionali come Cinque Terre, Costiera amalfitana e La Maddalena alle più incontaminate come Tremiti e Ustica, dalle più frequentate come Salento e Riviera delle Palme alle più isolate come Ustica e Pantelleria, dalle più classiche come Conero o Gargano alle più inconsuete come Delta del Po, Costa Cilentana o Sinis... tutte raccontate "da vicino" dagli autori del Touring e dagli esperti locali di Legambiente, con tanti consigli e spunti inediti, dal punto panoramico più bello per ammirare il tramonto all'indirizzo giusto per una pausa gastronomica o per lo shopping.

Nel secondo libro della collana Ray Long descrive la scienza che c’è dietro la pratica dello Yoga attraverso le illustrazioni a colori e tridimensionali dello scheletro, dei muscoli più importanti, dei tendini e dei legamenti. Il libro riunisce arte, scienza e spiritualità mentre espone le forze al lavoro attraverso il vostro sistema muscolo-scheletrico durante la pratica Yoga. Sorprendenti illustrazioni rivelano il ruolo che gioca ogni muscolo nella pratica dello Yoga.

La via massonica è un testo basilare sulla Libera Muratoria autentica, quella che non ha reciso le proprie radici cristiane, né ha ceduto a interferenze esterne, ma è rimasta ancorata alla Legge Sacra di Noach, codice di rettitudine per tutti gli uomini. Questo libro conduce il lettore dalla cripta della cattedrale di York fino ai voli di luce degli istruttori spirituali dell’Arte, tra i quali il rosacroce inglese John Wilkins e il teosofo cristiano Louis-Claude de Saint-Martin.

Il Saluto al Sole, in sanscrito Surya Namaskara, è considerata una delle sequenze più dinamiche dello Yoga, una serie di esercizi che ha lo scopo di preparare il corpo e la mente ad affrontare la giornata in modo energico e senza stress. Lo Yoga del sole, come viene anche chiamato, ha ottenuto un enorme successo, paragonabile in tutto e per tutto a quello de I cinque tibetani, grazie anche al fatto che può essere praticato facilmente, a tutte le età e senza alcuna controindicazione. Come il Saluto al Sole rappresenta la parabola solare, dall’alba al tramonto, così il Saluto alla Luna, in sanscrito Chandra Namaskara, raffigura la luna nell’arco delle sue fasi: ascendenti e discendenti, piene e vuote. La sequenza del Saluto alla Luna è dedicata a tutti coloro che desiderano tonificare il corpo sciogliendo tensioni e rigidità, incrementare le capacità creative e regolare i ritmi vitali.

Il grande maestro birmano U Ba Khin, scomparso nel 1971, fu tra i primi a presentare nel nostro secolo l'antica tecnica della vipassana in una forma moderna e sistematica, rendendola accessibile a persone di diverse radici culturali. Questo libro raccoglie una selezione di discorsi, episodi significativi della sua vita e di quella dei suoi maestri, saggi sulla tecnica vipassana, con il commento del famoso discepolo S. N. Goenka, in un rispettoso tributo alla sua vita esemplare e al suo insegnamento

Insegnante zen nella tradizione di Joko Beck e fondatore del centro di meditazione Ordinary Mind, Barry Magid svolge contemporaneamente l'attività di psichiatra e psicoanalista a New York. Da sempre interessato all'integrazione dello zen con le moderne pratiche psicoanalitiche, in questo libro analizza gli antichi koan tratti dalle raccolte zen più famose, quali 'La raccolta della roccia blu' e 'La porta senza porta', da una nuova prospettiva, illustrando i punti di vista, ma anche i pericoli e le sovrastrutture, che la psicoanalisi e lo zen condividono. Tra i molti fili rossi che attraversano l'opera, si distingue l'importanza attribuita dall'autore alla delicatezza e all'equilibrio del corretto rapporto tra insegnante e studente, come tra analista e paziente, o in genere nei rapporti interpersonali.

Vimala Thakar ha lasciato una profonda impronta su quanti, disillusi dai dettami della società, si sono rivolti alla meditazione per trovare un nuovo significato nel vivere quotidiano. La sua vita 'senza scopo e senza direzione', dedita solo alla crescita interiore, è stata spesa nell'insegnamento di una pratica che ricerca la libertà: dai falsi legami e doveri, dalla fatica di vivere. Gli insegnamenti contenuti in questo libro invitano a liberarsi dall'io e a riscoprire la dimensione di silenzio e pace della nostra vera essenza.

Con questo libro Andy Tomlinson risponde a una delle domande più affascinanti: Cosa accade a un’anima fra la morte del corpo e la rinascita nella sua prossima incarnazione? Lo scopriamo con questo libro, che si basa sull’esperienza e sugli studi dell’autore in materia di regressione terapeutica (la disciplina che, tramite l’ipnosi, consente all’individuo di recuperare e sciogliere i traumi accumulati nelle vite passate). Grazie a una casistica strabiliante, raccolta dall’autore ma anche da molti altri riconosciuti scienziati e ricercatori in questo campo, scopriamo un mondo che non credevamo di conoscere, e che invece, tutto sommato, ci occorre solo ricordare.

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Una guida per i “turisti responsabili” che scelgono di vivere vacanze brevi ma intense, nel rispetto dell’ambiente e della legalità, di conoscere un’italia piccola e bellissima. mare e montagna, città e borghi per tutte le stagioni. 100 piccoli viaggi e 70 operatori di turismo responsabile, decine di strutture di accoglienza e ristorazione in Italia. Una guida -unica nel suo genere- che raccoglie il meglio dei viaggi brevi ed eco-sostenibili e consente di partire tutto l’anno per vacanze sorprendenti e mete poco conosciute. • Visite alle grandi città d’arte da una prospettiva inedita. • Itinerari straordinari nella natura, in parchi e luoghi selvaggi. • Cammini e percorsi in bici, treno, vela, con asini e cavalli. • Cibo locale, autentico e bio, vini naturali, birre artigianali. • Incontri emozionanti con “comunità ospitali” e solidali. • Viaggi della legalità nelle strutture confiscate alla mafia. • Percorsi dello spirito per chi ha fede e chi cerca la sua via. • Soggiorni esperienziali dove si impara con le mani e la testa. • Vacanze per tutti, famiglie e persone con bisogni speciali.