La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina. Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni in relazione ai differenti effetti. In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria; combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale, esse possono prevenire numerose patologie e realizzare l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità: 1) prevenzione delle malattie, 2) terapia delle patologie acute, 3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza; 4) possibilità di curarsi da sé. Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.

Tra le cause principali di buona parte delle malattie nella civiltà moderna, vi sono la manipolazione chimica degli alimenti, l'eccessivo consumo di prodotti animali e l'impiego di insetticidi in agricoltura. Diventa dunque sempre più necessario riscoprire le proprietà terapeutiche e il valore nutritivo dei vegetali, ed in particolare dei cereali, da sempre alimento-base dell'uomo.

Il primo libro che tratta l’arte cinese del tè, che a differenza della sua controparte giapponese, è informale e del tutto priva di regole fisse. Oltre alla millenaria storia del tè, narrata con abbondanza di leggende, aneddoti e poesie, l’autore ci parla di sorgenti di montagna, case da tè e giardini, imperatori amanti del tè, Taoisti, monaci, teiere, dame, poeti, intellettuali e di molti altri personaggi pittoreschi.

La manna è una sostanza ricca di virtù terapeutiche che si ricava dal frassino e dall'orniello, praticando delle incisioni sulla corteccia della pianta giovane; da queste defluisce un liquido violaceo ed amaro, che diviene dolce e cristallizza a contatto con l'aria. Conosciuta fin dall'antichità nel bacino mediterraneo, la manna è stata utilizzata, in passato, soprattutto per le sue proprietà naturalmente lassative. La sua azione terapeutica, comunque, non ha efficacia soltanto sull'apparato digerente, ma anche sul fegato e sulle vie biliari, sul sistema respiratorio e nelle affezioni cutanee.

Il Qigong può migliorare il benessere psicofisico, curare determinate malattie e aiutare a vincere lo stress della vita quotidiana. Si basa sullo studio del Qi, o energia vitale, che circola nel corpo umano, ed è stato praticato dai cinesi per migliaia di anni. Si tratta di un approccio completo e senza uguali alla salute e alla longevità che chiunque è in grado di apprendere, ricavandone il massimo beneficio attraverso la comprensione dei principi sui quali quest’antica scienza si fonda.

Una serie di esercizi tradizionali cinesi per la salute psicofisica e per sviluppare il Qi o potenziale energetico. Tutti gli esercizi sono illustrati in modo dettagliato.

Tracciandone la storia a partire dalla fine del XVI secolo, allorché il Taiji Ouan uscì dalla leggenda per entrare negli annali delle cronologie cinesi, fino ai moderni maestri, rappresentanti di questa lunga tradizione di dominio dell’energia interna, il presente volume inserisce lo stile Chen al giusto posto nel panorama di questa affascinante arte marziale. Al tempo stesso, il libro si presenta come un semplice e pratico manuale, come un’introduzione ai movimenti caratteriscici e fondamentali dello stile Chen.

In questo libro, l'Autrice, che ha studiato e conosce a fondo le arti tradizionali e il pensiero cinese, espone, dopo una introduzione storica, una descrizione del Taiji quale arte di lunga vita, seguendo le tappe di trasformazione interiore che sono ad essa collegate. Una seconda parte del libro contiene l'esposizione pratica degli esercizi, con una dettagliata descrizione di tutte le tecniche, illustrate da numerose figure originali, permettendo a chiunque desideri metterlo in pratica di visualizzarne i movimenti.

Il Tai Chi Chuan è una disciplina che ha guadagnato una rapida popolarità nel nostro paese, al passo con altri paesi occidentali, i quali lo hanno importato e assimilato ormai da tempo, come è già avvenuto per altre tecniche e filosofie orientali (Arti Marziali, Yoga, Zen, ecc.). Infatti, se è vero che la sua origine più sicuramente databile risale al XVIII secolo circa, è anche vero che ritroviamo l'essenza e lo spirito del Tai Chi Chuan nella Tradizione, la vera, quella cara a J. Lavier, che egli definisce "protocinese".

Il Tai Chi Chuan è una disciplina che si è assicurata una rapida popolarità anche in Italia, al passo con altri paesi occidentali, i quali lo hanno importato e assimilato ormai da tempo, come è già avvenuto per altre tecniche e filosofie orientali (Arti Marziali, Yoga, Zen, ecc.). Infatti, se è vero che la sua origine più sicuramente databile risale al XVIII secolo circa, è anche vero che ritroviamo l'essenza e lo spirito del Tai Chi Chuan nella Tradizione, la vera, quella cara a J. Lavier, che egli definisce "protocinese".

Voi potete cambiare radicalmente la vostra vita, la vostra salute, il vostro stato mentale in qualsiasi momento. Voi potete decidere chi volete diventare. In paziente attesa dentro di voi c'è una presenza, una forza, uno stato di "consapevolezza" che può darvi la capacità di superare tutte le difficoltà fisiche e mentali: la capacità di immaginare, di raggiungere obiettivi, la capacità di provare pace e gioia indipendentemente dalle circostanze in cui vi trovate, di essere quello che realmente siete.Il Silenzioso Maestro che è dentro di voi, può aiutarvi a raggiungere questa consapevolezza e ad assumere il controllo della vostra vita.

Si scopre un mondo di cibi sani e utili, alcuni sconosciuti, altri curiosi, tanti dimenticati, con tutte le informazioni necessarie per capire perché e come utilizzarli e conoscerne i benefici. Riusciamo finalmente ad avere un’idea chiara su alcuni alimenti oggi di moda, ma di cui poco realmente si conosce, come, per esempio, le alghe ed i vari tipi di latte vegetale; al tempo stesso possiamo approfondire le conoscenze su cereali, frutta secca, succhi di verdure e molti altri prodotti ancora. In questo libro vengono proposte alcune teorie del vasto e complesso mondo dell’alimentazione per permettere al lettore di avere una cultura in merito, ma soprattutto di poter riflettere sulle tante possibilità esistenti per nutrirsi correttamente.

Un manuale, diviso in nove capitoli, e corredato da illustrazioni,che tratta della preparazione fisica, dell'attrezzatura, dell'alimentazione, delle tecniche di marcia, dell'orientamento e della cartografia, dei pericoli e delle tecniche di sopravvivenza, della metereologia, del pronto soccorso e infine delle corde e dei nodi.