L'essenza del Crudo
Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche
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€ 19.90
€ 18.90
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Tutte le ricette sono suddivise in pratiche sezioni di facile e immediata consultazione: per generi (bevande, zuppe, insalate, pâté); per metodo di preparazione (fermentazione e disidratazione); per tipologie (antipasti, piatti unici, dolci e dessert). Coloratissime e invitanti foto accompagnano e illustrano la preparazione di ogni piatto, facilissimo da realizzare nella propria cucina grazie alle spiegazioni complete passo dopo passo, oltre a numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell'ambiente. L'alimentazione viva ha a cuore l'impronta ecologica, economica e umana degli alimenti: essendo biologica, vegan e locale garantisce un benessere senza il retrogusto di sfruttamento.
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Spezie
I sapori del mondo in cucina
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€ 18.00
€ 17.10
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Con questo libro realizzato in collaborazione con Altromercato, è possibile sia ricostruire una mappa generale delle spezie per orientarsi, che riaffermare il valore di una cucina creativa in grado di sperimentare ingredienti e inventare piatti, per far crescere le relazioni e la comunità intorno alla tavola. Le ricette a base di prodotti animali sono accompagnate dalla versione vegan. Per venire incontro anche alle esigenze di vegani e vegetariani, scoprire come utilizzare ingredienti inediti come il muscolo di grano, il seitan e i diversi formaggi e affettati veg, come sostituire uova, burro e latte nelle preparazioni dolci e salate, in un perfetto equilibrio con le spezie utilizzate .
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di:
Valeria Calamaro
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-633-ò2
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Pag. 224 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2011
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La Cucina Etica Dolce
Ricette golose senza latte, uova, burro e miele
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€ 24.50
€ 23.27
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Dai «classici irrinunciabili» come il tiramisù, la torta della nonna, il millefoglie, o ancora i cannoli siciliani, la Sacher, i bignè e la panna cotta, ai dolci più casalinghi e a quelli per le occasioni speciali. Per non dimenticare biscotti, torte alla frutta e farcite, gelatine, bavaresi e gelati. Ricche e preziose dolcezze che fanno venire l’acquolina in bocca, come mostra la foto in primo piano a colori di ciascuna ricetta. All’interno di questa edizione di pregio e rilegata, ogni preparazione è arricchita da trucchi per esecuzioni ottimali, varianti, tempi e livello di difficoltà e consigli su guarnizioni e degustazione. La cucina etica dolce è il più qualificato ricettario di pasticceria vegan, sia di semplice che di elaborata esecuzione, non solo per vegan: per tutti i palati golosi e curiosi, per chi privilegia la leggerezza unita alla bontà e ama sperimentare gusti parzialmente nuovi o dolci dal nome e dall’aspetto tradizionale, ma reinterpretati con sfumature diverse. Un ricettario capace di smentire i pregiudizi di limitatezza o di sacrificio verso l’alimentazione vegana. La cucina etica dolce è un’importante dimostrazione di come si possa rinunciare a qualche ingrediente senza perdere di vista la soddisfazione di avere gustato dessert ricchi e preziosi
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Il Lamento inascoltato
La ricerca scientifica di fronte al dolore e alla coscienza animale
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€ 19.00
€ 18.05
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Bernard E. Rollin, filosofo accademico ed esperto di benessere animale, dimostra che scienza ed etica non sono due discipline in antitesi, ma che devono invece coesistere e collaborare, anche per quanto riguarda lo studio del mondo animale. Il saggio è permeato dall’humour dell’autore e arricchito da numerosi aneddoti tratti dalla sua lunga esperienza sul campo. Rollin dà vita a un dialogo tra i vari «attori» coinvolti, creando le condizioni per migliorare la situazione degli animali. Offre una visione rigorosa e innovativa della complessità della coscienza animale e una testimonianza della forza con cui la crescente sensibilità sociale verso gli animali può generare cambiamenti radicali
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di:
Bernard E. Rollin
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-622-6
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Pag. 424 Formato: 13 x 21 cm. Anno: 2011
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Le Cucine degli Altri
Nel Sud del mondo attraverso più di 200 piatti
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€ 14.00
€ 13.30
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Un viaggio nelle cucine del Sud del mondo, attraverso più di 200 ricette, offre dunque una piccola rivoluzione del nostro modo di stare in cucina, che ci avvicina a ingredienti e tecniche culinarie con maggiore sensibilità e consapevolezza verso le questioni, le contraddizioni e gli equilibri tra Nord e Sud del mondo. Dal Medio Oriente, dall’India, Cina, Sudest asiatico, ma anche dall’Africa Nera e dall’America Latina, Valeria Calamaro ci invita a una «cucina laboratorio». Contaminiamo allora le nostre papille e rendiamole «attive» anche nelle scelte e nelle conoscenze, flessibili nella babele gustativa e culturale del mondo di oggi. Perché conoscere, apprezzare e sperimentare le «cucine degli altri» permette di far incontrare sviluppo economico, solidarietà sociale, piacere del gusto e consapevolezza culturale.
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di:
Valeria Calamaro
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-527-4
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Pag. 304 Formato: 13 x 21 cm. Anno: 2008
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101 Giochi con Carta e Matita
Tradizionali e innovativi, per allenare la mente divertendosi
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€ 14.50
€ 13.77
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Andrea Angiolino, uno dei più eclettici e prolifici esperti italiani di giochi, riporta regole, origini e numerose varianti dei giochi. Li ha selezionati con un criterio preciso: tutti richiedono solo uno o più fogli di carta, nonché una o più matite o penne. Non serve altro, a parte una manciata di secondi per capire le regole e almeno un avversario da sfidare mettendo in gioco capacità linguistiche, logiche, matematiche, tattico-strategiche e altre ancora. Abbiamo così 101 giochi non “didattici”, essendo nati per divertire, ma dagli “effetti collaterali” indubbiamente assai formativi.
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di:
Andrea Angiolino
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-509-0
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Pag. 256 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2007
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Il Piacere di Leggere e come non Ucciderlo
Come imparare a leggere con i bambini e i ragazzi
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€ 15.00
€ 14.25
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Leggere è importante? Secondo Aidan Chambers, che alla scrittura e alla critica letteraria ha dedicato tutta la sua attività, ogni bambino, imparando a leggere e a parlare dei libri che legge a scuola, potrà conservare sia l’amore per la lettura che la capacità di comunicare in modo appropriato ed efficace. Partendo dunque da questo presupposto, l’autore propone il suo «approccio», più che un metodo sistematicamente definito che ogni insegnante può applicare adattandolo ai propri alunni, grazie alle informazioni pratiche per condurre un incontro a scuola, alle diverse tecniche e ai suggerimenti per guidare i bambini a esprimersi nel modo migliore. Chambers si sofferma soprattutto sui diversi criteri di scelta delle letture, sulle domande e le frasi chiave per avviare e far procedere la lettura coinvolgendo anche i non lettori.
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di:
Aidan Chambers
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-604-2
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Pag. 208 Formato: 15 x 21cm. Anno: 2006
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Gabbie Vuote
La sfida dei diritti animali
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€ 19.00
€ 18.05
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
Con uno stile semplice e allo stesso tempo elegante, Tom Regan, il più importante portavoce filosofico del movimento per i diritti animali, propone uno scioccante libro-denuncia degli abusi subiti dagli animali, offrendo così un contributo fondamentale e duraturo, che ha modificato profondamente la sensibilità e la cultura occidentale verso gli animali. Le persone compassionevoli si indigneranno nel leggere delle sofferenze insensate che infliggiamo agli animali. La sfida lanciata dai diritti animali è molto semplice e, al tempo stesso, rivoluzionaria: trattare gli animali con lo stesso rispetto con cui ognuno di noi vorrebbe essere trattato. Gabbie vuote demolisce l’immagine negativa che i media danno dei difensori dei diritti animali, smaschera la retorica disonesta del “trattamento umano” sostenuta da chi sfrutta gli animali nei più svariati contesti e spiega come la legislazione attualmente vigente sia disegnata per favorire la crudeltà istituzionalizzata.
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di:
Tom Regan
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-559-5
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Pag. 344 Formato: 13 x 21 cm. Anno: 2009
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Nuova Guida di Animazione Teatrale
A scuola e nel tempo libero
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€ 15.00
€ 14.25
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Nuova Edizione
Novità |
Paolo Beneventi e David Conati hanno scritto a quattro mani una guida in cui spiegano come «fare animazione teatrale» costituisca un approccio globale al sapere e alla conoscenza, ricollegabile alle più recenti acquisizioni della psicologia dell’età evolutiva, in grado di rispondere a una serie di esigenze proprie dei bambini. In particolare, sottolineano il carattere non settoriale e specialistico di questa attività e la possibile e proficua «convivenza», nella pratica, del lavoro sul corpo con l’utilizzo della tecnologia: dalla televisione al computer, dai videogiochi a Internet. Confrontandosi a partire dai percorsi professionali e per certi aspetti complementari, offrono ai lettori una guida agile e di gradevole lettura e consultazione, ma al tempo stesso esauriente, che aiuta a capire cos’è l’animazione teatrale, che cosa può diventare nei diversi contesti educativi, e fornisce anche gli strumenti pratici – esempi, giochi ed esercizi – per mettersi a «farla» sul serio, a scuola e nel tempo libero.
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In Forma in Tre Settimane
Sprigiona il tuo potenziale innato
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€ 21.90
€ 20.80
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Alimentazione corretta, giusta quantità di attività fisica e di riposo sono strumenti necessari per vivere meglio. Un buon programma pratico vale quanto se non più di una medicina: la vera prevenzione comincia ora! Questo libro contiene un programma unico nel suo genere che aiuterà a sviluppare il reale potenziale fisico e mentale, migliorando lo stato di forma generale, recuperando la forma fisica di un tempo, oppure a raggiungerne uno mai conseguito prima, rispettando i seguenti tre punti cardine: – una sana alimentazione; – l’integrazione ortomolecolare (assumendo il vostro cocktail integrativo a metà mattino e metà pomeriggio); – un programma di allenamento basato sulla camminata dinamica che migliorerà le prestazioni muscolari aumentando la densità dei capillari
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Massaggio Tradizionale Thailandese
Tecniche Wat Po Style e Royal Style, sequenze con le erbe, trattamenti per il viso
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€ 19.90
€ 18.90
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
con il supporto di oltre 200 fotografie a colori. • Wat Po Style: la sequenza completa di Massaggio Tradizionale Thailandese, nello stile formulato dalla celebre Scuola di Wat Po a Bangkok, viene spiegata in maniera esaustiva. • Royal Style: alcune tecniche terapeutiche, estremamente efficaci, per il trattamento di numerosi disturbi comuni. Lo “stile reale” è il più antico tra quelli esistenti in Thailandia e la sua divulgazione è stata resa disponibile da pochi anni. • Massaggio Thailandese con erbe: questo trattamento, complementare al Massaggio Tradizionale Thailandese, fonde magistralmente i benefici ricercati con il massaggio e le antiche conoscenze erboristiche proprie della Medicina Thailandese. • Massaggio Thailandese del viso: la sinergia tra le tecniche manuali e la rinomata tradizione orientale in fatto di bellezza viene espressa in questo trattamento che si propone di ripristinare lineamenti giovanili allentando in profondità le tensioni presenti sul viso.
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di:
Enrico Corsi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2750-9
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Pag. 136 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2012
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Ecologia Consapevole
Risvegliare il proprio istinto ecologico
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€ 15.90
€ 15.10
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Ecologia consapevole come attitudine, una disposizione interiore, un approccio alla vita, un modo di vivere creativo che, se fatto proprio, può germogliare e concretizzarsi naturalmente in comportamenti quotidiani appaganti e azioni imprenditoriali di impatto, per se stessi e per l’ambiente circostante. L’autore propone le sue teorie attraverso storie di vita, scienza e ricerca. Il volume aderisce fedelmente ai principi delle Nazioni Unite, al monito di vari scienziati nel mondo (per esempio il “World Scientists’ Warning to Humanity” e il “Millenium Ecosystem Assessment”) e ai dettami di vari movimenti nati per il miglioramento delle condizioni ambientali. Ciò che il libro apporta, come elemento assolutamente necessario e aggiuntivo alla scienza o dell’agenda politica, è il percorso esperienziale, ossia propone e facilita l’esperienza diretta di un salto quantico nel modo di pensare e di agire e del conseguente benessere che ne deriva.
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di:
Francesco Tassone
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2760-8
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Pag. 207 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2012
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Terapia degli Angeli
I messaggi degli angeli per ogni area della tua vita
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€ 18.00
€ 17.10
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
“Ho iniziato aiutando i miei clienti a sentire i loro angeli personali. Ho scoperto che il potere di guarigione degli angeli va ben oltre qualsiasi terapia creata dall’uomo. Gli angeli ci offrono i doni meravigliosi che Dio ha pensato per noi. Gli angeli vedono le situazioni in modo del tutto diverso. I loro messaggi ci aiutano a sanare le nostre convinzioni e i pensieri negativi, trasformandoli in valutazioni potenzianti della realtà. Ci insegnano come usare i sensi spirituali per vedere, sentire, provare e conoscere il mondo reale che trascende i problemi del mondo illusorio.” - Doreen Virtue
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di:
Doreen Virtue
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-178-5
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Pag. 276 Formato: 14,5 x 21 cm. Anno: 2012
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Manuale Completo per la Guarigione Quantica
Guida dalla A alla Z per autoguarire da oltre 100 malattie
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€ 19.50
€ 18.52
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Utilizzando la sua vasta conoscenza nel campo della nutrizione, Deanna suggerisce di apportare alcuni cambiamenti nella dieta al fine di nutrire il corpo, sostenendo allo stesso tempo i meccanismi di guarigione quantica. (Sono sicura che il libro suggerisce diversi usi terapeutici del cioccolato.) La peculiarità dell'approccio di Deanna sta nel fatto che i suoi consigli alimentari si basano sui chakra. Questo significa che ogni integratore o prodotto alimentare raccomandato nutre il corpo, ma modifica anche la base quantica, stimolando ulteriormente il processo di guarigione. Per esempio, alcuni liquidi o sostanze nutritive apriranno il chakra associato a una malattia, attirando quanti che attiveranno il processo di guarigione e ti faranno stare meglio prima. Questo libro non ha precedenti. È uno strumento indispensabile per chiunque sia interessato a sentirsi bene, ma anche per tutti coloro che desiderano ottenere uno stato di salute ottimale." (Cyndi Dale, tratto dalla Premessa)
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di:
Deanna M. Minich
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-190-7
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Pag. 517 Formato: 15 x 20,5 cm. Anno: 2012
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