A Fuoco Lento
Storie di ordinaria disabilità, ricette per l'inclusione sociale
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€ 8.00
€ 7.60
(-5%)
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Novità |
“Ma tu, ce la metti la cipolla?” “Come un Albero” -a Roma- è un centro culturale rivolto all’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettiva. Nell’ambito di un progetto volto a inserire il centro culturale all’interno di una rete di economia solidale, alcuni genitori di persone con disabilità sono stati invitati a preparare una ricetta e -tra una teglia imburrata e una patata pelata- a raccontare la propria personale “ricetta di vita”, nell’esperienza con i figli. Pietanze speziate da momenti di crescita, percorsi scolastici, esperienze di socialità e lavoro: storie piene di vita, mai insipide, talvolta drammatiche altre volte divertenti, e -quel che più conta- condivise. Il progetto -promosso e realizzato dall’Associazione “Come un Albero” Onlus e da Solidarius Italia s.a.s., con il patrocinio della Provincia di Roma- rimarca il tratto comune tra disabilità ed economia solidale, ovvero l’attenzione alla persona.
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di:
A.a.V.v.
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-074-9
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Pag. 112 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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Cucinare in Pace
Ricette e idee ecologiche e nonviolente
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€ 8.00
€ 7.60
(-5%)
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Novità |
Marinella - la cuoca sulla foglia - ci spiega con chiarezza “disarmante” come e perché ridurre la nostra impronta ecologica in cucina, dalle materie prime alla spesa quotidiana, dal “buono che avanza” alle stoviglie da lavare. 100 e più ricette veg e mediterranee: piatti spesso crudi ma mai crudeli, a base di cereali, verdure, legumi, frutta, condimenti naturali, preparate con “manodomestici” e la giusta energia. Ricette per il futuro: economiche, salutari e semplici, a partire dalle materie prime Pitagora era un teorema, per Albert Einstein l’unico assoluto: il cibo vegetariano, il primo gradino per un modello alimentare equo e agro-ecologico. Immaginate pietanze squisitamente “veg”, ma anche semplici ed economiche, senza cibi pronti né imballaggi. 100 ricette salutari, facili e rapide da preparare, attente all’impatto sull’ambiente e al benessere di tutti i viventi, uomini e animali. Perché il cibo del futuro è veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all’ambiente e ai popoli.
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di:
Marinella Correggia
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-091-66
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Pag. 126 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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I Semi e la Terra
Manifesto per l'agricoltura contadina
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€ 10.00
€ 9.50
(-5%)
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Novità |
Questo libro traccia il solco per difendere l'agricoltura contadina e i piccoli agricoltori: quelli che coltivano la terra da sempre, in tutto il mondo per vivere dei suoi frutti e non per farne commercio. Un libro che dissoda numerosi luoghi comuni: ci ricorda quali danni abbia prodotto l'agricoltura "moderna", dalla Rivoluzione Verde ai semi ibridi e spiega le ragioni profonde dell'agricoltura contadina, l'unica davvero innovativa e in grado di garantire il cibo per tutti. I semi e la terra racconta i valori di cui sono custodi oggi i contadini: la terra fertile, la diversità agricola, le nuove relazioni solidali con i consumatori tramite la vendita diretta e i gruppi d'acquisto. Con una fotografia inedita del "movimento contadino": un grande rastrello che va da Rete Semi Rurali a Civiltà Contadina, da Genuino Clandestino a Via Campesina e che impugna falce e rastrello contro leggi e burocrazia infestanti, brevetti sulle sementi, Pac iniqua.
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di:
Davide Ciccarese
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-083-1
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Pag. 160 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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Basta il Giusto (quanto e quando)
Lettera a uno studente sulla società della sufficienza
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€ 7.00
€ 6.65
(-5%)
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Novità |
Basta il giusto è un vero e proprio manifesto per costruire un nuovo mondo fondato sulla coscienza dei limiti naturali e umani, governato da una rivoluzionaria “ecologia economica” e vissuto -finalmente- da un homo civicus che pratica uno stile di vita sostenibile e responsabile. Un appello alle generazioni future: per passare da un falso ben-essere a un autentico ben-vivere e a un mondo più giusto, per tutti. La visione di una società della sufficienza è il fulcro di questa “lettera” a uno studente che Andrea Segrè indirizza in realtà a tutti noi. La logica della crescita e del debito ci ha portato a una crisi economica e ambientale profonda e a disuguaglianze sociali non più tollerabili.
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di:
Segrè Andrea
Altreconomia
ISBN: 978-88-
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Pag. 118 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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Non è Tutto Verde Quel Che Luccica
Tra bamboo bond e carbon market, come evitare che la green economy cambi subito colore
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€ 9.00
€ 8.55
(-5%)
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Novità |
Tra bamboo bond e carbon market, questo libro è un viaggio nell’economia mondiale, per evitare che anche dalla green economy traggano vantaggio sempre i soliti noti. L’obiettivo di creare un’economia verde, ossia di spostare i cicli economici verso produzioni e consumi che sostengano e rispettino i cicli naturali, anziché distruggerli, richiede un’azione che coinvolge tutti i settori delle nostre società, nessuno escluso. Ma non ci potrà essere alcun giovamento se la green economy replicherà i meccanismi oligopolistici e assai poco democratici dell’economia “fossile”. Infatti le fonti rinnovabili e l’efficienza energetica sono, per definizione, democratiche e diffuse. Proprio per questo non si possono fondare solo sul profitto, o peggio, sulla speculazione finanziaria.
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di:
Re Common
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-075-6
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Pag. 155 Formato: 11,5 x 16,5 cm.
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Vino Critico
Vina naturali artigianali conviviali in Italia
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€ 10.00
€ 9.50
(-5%)
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Novità |
50 vignaioli indipendenti, 1.500 vini biologici biodinamici autentici, Il vino critico rispetta l'ambiente. E la biodiversità, è l'espressione, autentica del territorio in cui è prodotto, ci racconta il lavoro dei piccoli vignaioli indipendenti, La prima guida al vino "di relazione": 120 schede di vignaioli, 250 indirizzi di cantine, 1.500 vini, tutti gli eventi di enodissidenza, e un breve testo di Luigi Veronelli. I criteri di scelta dei produttori: produttori di piccole dimensioni per ettari vitati e resa per ettaro, vignaioli che producono e trasformano solo uve proprie, aziende agricole che rispettano i diritti dei lavoratori, vignaioli "custodi" della terra, dei suoi saperi, della sua cultura, contadini che lottano per tutelare la propria terra dagli abusi, vini naturali, biologici, biodinamici, senza chimica e manipolazioni, vini artigianali, il cui vignaiolo ci "mette le mani", vini che esprimono il proprio territorio e la sua essenza, vini capaci di raccontare storie conviviali, relazioni e incontri, vini sovversivi, perché differenti, non omologati, non commerciali, vini ribelli, perché in aperta contrapposizione a mode e tendenze.
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di:
Officina Enoica
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-087-9
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Pag. 208 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 11,5 x 18,5 cm.
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Vivere Insieme
Cohousing e comunità solidali
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€ 9.50
€ 9.02
(-5%)
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Novità |
Come iniziare? Questo libro offre uno “starter kit” completo per il futuro cohouser: dalle motivazioni individuali alla formazione del gruppo, dal metodo partecipativo al “regolamento”, dal budget finanziario fino alla scelta degli spazi comuni e alla costruzione vera e propria. Vivere insieme non trascura altre “coabitazioni”: una panoramica delle comuni e delle comunità, degli ecovillaggi e dei condomini solidali in Italia, nati per abitare in modo differente. L’erba del vicino… è anche mia! Il cohousing è un’esperienza di “vicinato elettivo e solidale” che affianca al proprio alloggio privato spazi comuni e servizi collettivi. Un nuovo modo di abitare che privilegia le relazioni, permette di compiere scelte virtuose dal punto di vista ambientale e sociale - dal car sharing alla costituzione di gruppi d’acquisto solidali - e, non ultimo, di risparmiare.
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di:
Studio Tamassociati
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-081-7
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Pag. 95 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2012
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Guida Alla Spesa Responsabile
Gli acquisti quotidiani che rispettano l'ambiente e le persone
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€ 9.00
€ 8.55
(-5%)
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Novità |
Gruppi d’acquisto solidali, mercati contadini, empori dell’economia solidale, botteghe del commercio equo, negozi dell’usato, idee di autoproduzione. Una selezione di straordinarie opportunità per mettere nella sporta solo cose buone e sviluppare l’economia (solidale) che le produce. “A buon mercato” non è più un modo di dire. Questa guida vi spiega come e dove fare una spesa “buona”: per l’ambiente, per la nostra salute, per l’ambiente, per l’economia. Vi abbiamo detto per anni che cosa non comprare, quale cibo faceva male, quali multinazionali sfruttavano i lavoratori. I “cattivi” sono sempre quelli, ma qualcosa è cambiato: ora le alternative sono tante, alla portata di tutti e di tutte le tasche.
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di:
Collettivo FataLista
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-066-4
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Pag. 144 Formato: 11,5 x 16,5 Anno: 2013
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Label. Questioni di Etichetta
L'evoluzione della spesa dal consumatore all'homo sapiens
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€ 7.00
€ 6.65
(-5%)
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Novità |
L’ho consumer è una vertiginosa discesa nella scala evolutiva: la Grande Distribuzione Organizzata, con tecniche di marketing scadenti quanto gli gnocchi senza patate, resetta il nostro cervello, cancellando millenni di evoluzione e saperi sul cibo. Segreti inquietanti – dal brand sense alla posizione dello zucchero sugli scaffali – che acquistano spessore nel frasario colorito di Margherita, moglie ben informata di Gian Achille Scarampo, ex-venditore emerito nella GDO. Ma un’altra spesa in cui il cibo è un valore è possibile? Lo scoprirete solo comprando! Ma con un gruppo d’acquisto solidale.
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Il Grande Gioco della Fame
Scommetti sul cibo e divertiti con la finanza speculativa
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€ 8.00
€ 7.60
(-5%)
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Novità |
Questo manuale d’istruzioni ci spiega i rudimenti per divertirsi con “Il Grande Gioco della Fame” e racconta con disarmante chiarezza l’intreccio tra speculazione finanziaria e cibo. Un perverso ma affascinante meccanismo per guadagnare tantissimi soldi scommettendo sulla vita altrui. La differenza tra questo e gli altri giochi? Semplice: “Il Grande Gioco della Fame” è reale. Sullo sfondo del mercato globale, tenebrosi personaggi tirano i dadi decidendo la vita o la morte per fame di milioni di persone. È “Il Grande Gioco della Fame”: le mani della finanza internazionale muovono sul terreno di gioco pedine inconsapevoli. L’avido speculatore, il perfido hedge fund, la potente banca manovrano risparmiatori ignari e il contadino del Sud del mondo.
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di:
Andrea Baranes
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-059-6
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Pag. 126 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2011
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Riprendiamoci la Scuola
Come sopravvivere alla scuola italiana e cambiarla
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€ 8.00
€ 7.60
(-5%)
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Novità |
“Ragazzi, ora che la scuola è finita posso dirvi che spero di essere riuscito a fare lezione facendovi divertire. Vi chiedo scusa se ho sbagliato con qualcuno di voi ma ogni persona è diversa dall’altra. Anche il maestro ha il suo carattere. Quando sarete grandi non ricorderete gli assiri e i babilonesi, ma non dimenticate mai quattro regole. Uno. Rompete sempre le scatole. Due. Non state zitti di fronte alle ingiustizie. Tre. Non siate mai indifferenti. Se passate di fronte ad un uomo che chiede la carità, chiedetevi perché è lì? Quattro. Viaggiate”. Alex Corlazzoli, maestro precario di campagna chiude così il suo anno scolastico. E mentre attende -come ogni anno- una nuova cattedra, racconta, con sconfinata passione didattica, come resistere al degrado quotidiano e riappropriarci della “nostra” scuola.
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di:
Alex Carlazzoli
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-051-0
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Pag. 134 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2011
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Questa Svolta Tocca A Noi
Guida alla transizione dalle fonti fossili alle rinnovabili per famiglie, imprese, comuni
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€ 12.00
€ 11.40
(-5%)
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Novità |
Il 90% dell’energia in Italia deriva ancora da fonti fossili: petrolio, gas e carbone inquinano, alterano il clima e sono quasi esaurite. Questo manuale - ispirato al “Manifesto per l’energia sostenibile. Dalle fossili alle rinnovabili” di EnergoClub Onlus - spiega in modo accessibile che cosa fare per “svoltare” verso le fonti rinnovabili e passare a un’economia carbon free. Le famiglie impareranno, con la guida di esperti qualificati, a ridurre gli sprechi domestici, comparare preventivi per installare un impianto fotovoltaico, apprezzare i vantaggi dei veicoli elettrici o dei gruppi d’acquisto per l’autonomia energetica. Le imprese scopriranno gli strumenti - quali LCA e simbiosi industriale - per migliorare la competitività e comunicare la propria sostenibilità. Le amministrazioni saranno guidate passo per passo - dall’adesione al Patto dei Sindaci fino alla smart city - nel loro percorso di transizione. Con un’intervista a Ellen Bermann, presidente di Transition Italia.
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di:
EnergoClub Onlus
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-094-7
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Pag. 175 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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Smarketing
Comunicazione per tutti i piccoli che hanno grandi cose da dire
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€ 12.00
€ 11.40
(-5%)
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Novità |
Piccolo manuale di comunicazione dedicato alle associazioni, al mondo del non profit e alle imprese dell'economia responsabile. Istruzioni essenziali per comunicare bene con pochi soldi, in modo chiaro, reciproco e leale. Se credi nel tuo lavoro, vuoi che tutti lo conoscano. Sono pochi banali errori, sempre gli stessi a impedirlo. Questo libro spiega come riconoscerli ed evitarli.
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di:
Marco Geronimi Stoll
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-089-3
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Pag. 190 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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Il Gambero Equo
Guida conviviale ai locali con l'anima
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€ 10.00
€ 9.50
(-5%)
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Dal cappello del cuoco compare per magia la dignità del lavoro di persone disabili, il rispetto dell'ambiente e dei viventi, il valore della tradizione, l'uso di energie rinnovabili, il rifiuto di ogni spreco, la partecipazione alla rete dell'economia solidale. Gli ingredienti di questo libro sono unici. È infatti la prima guida che raccoglie i "ristoranti con l'anima" in Italia: locali che hanno scelto di far entrare in cucina prodotti biologici, dell'orto, di produzione locale, a filiera corta, di commercio equo e solidale, vegetariani e vegani, artigianali, legati alla biodiversità o a Presìdi Slow food, "resistenti" alla mafia o frutto del lavoro di cooperative sociali. I loro piatti sono capolavori del gusto e del giusto: solari come un abbinamento tra una pasta di grano Senatore Cappelli e il vino Centopassi di Libera.
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di:
Umberto Di Maria
Altreconomia
ISBN: 978-88-6516-064-0
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Pag. 158 Formato: 11,5 x 16,5 cm. Anno: 2013
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