Si tratta di un testo semplice, ricco di immagini e piacevoli vignette, ma scientificamente rigoroso e aggiornato, che vuole stimolare la curiosità accompagnando i ragazzi nell’affascinante mondo del vegetale. Vegetale è bello si rivolge principalmente a giovani studenti. Le piante sono trattate ai vari livelli di organizzazione: dagli ecosistemi agli organi, ai tessuti, alle cellule fino alle molecole; sono illustrate le loro capacità di adattarsi a climi ed ambienti diversi. L’importanza degli studi del passato e l’interdipendenza tra il mondo vegetale e l’ambiente, la società e l’industria vengono testimoniate da citazioni di testi antichi, riferimenti a quotidiani nazionali ed esempi pratici di utilizzo delle piante stesse...

La fantasia, il colore, la natura in tavola: mille ingredienti da interpretare e combinare secondo l'ispirazione del momento e la disponibilità di stagione. Appetitose e fresche insalate e insalatone per nutrirsi con equilibrio in modo leggero, sano e senza trascorrere interminabili ore ai fornelli!

Ricette semplici e appetitose per molti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola, per un picnic, una festa o un rinfresco. Verdure, formaggi, salumi e molte altre golosità si trasformano in torte fragranti, croccanti focacce, morbidi sformati e soffici soufflé per allietare il palato!

Il variegato mondo delle bruschette e dei crostoni, da semplici spuntini a gustosissimi stuzzichini fino a piatti unici per un pasto goloso. Toscano o pugliese, a cassetta o di segale, il pane si trasforma con salse semplici e leggere oppure sfiziose e intriganti a seconda del gusto e delle occasioni.

Una raccolta di monografie illustrate dedicate interamente all’universo della cucina vegetariana: piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Chi, di fronte a tutto lo spettacolo inscenato dal Vaticano nei mass-media, comincia a dubitare e a chiedersi che cos’abbia a che fare tutto ciò con Gesù, il Cristo, sarà sconvolto nel leggere fino a che punto l’insegnamento e la struttura della chiesa provengano direttamente dall’idolatria pagana. Essa è stata avvolta in un mantello che le conferisce sembianze “cristiane”, riuscendo in tal modo a ingannare l’umanità per secoli. La chiesa si intromette gravemente sia nella vita del singolo, sia nella vita pubblica - minacciando con le pene infernali eterne tutti coloro che non si sottomettono ad essa. Tutto ciò non ha minimamente a che fare con Gesù, il Cristo, con il Suo insegnamento semplice e con il cristianesimo originario! Ogni uomo ha la libertà di credere ciò che vuole e ogni istituzione può insegnare ciò che vuole.

"Mille e una fiaba" è una collana dedicata a storie e leggende provenienti da ogni parte del mondo, per ridare alla "fiaba" il suo significato più ampio; non solo piccola letteratura infantile ma momento importante della cultura popolare, sguardo diverso e fantastico alla realtà di ogni giorno. Antica memoria e sfavillante presente si fondono in queste pagine, come le vecchie radici di un albero alimentano le nuove gemme, in un caleidoscopio di storie straordinarie che divertono e stimolano la fantasia: lumache che diventano fanciulle, demoni rossi rapitori, ventagli magici, conigli di giada, arcieri che con le loro frecce raggiungono le profondità del cielo. Un viaggio meraviglioso in un mondo che ha sempre attratto l'uomo occidentale e che conserva enorme fascino anche oggi, dopo tanti cambiamenti, con una Cina mai così prossima alle nostre abitudini e al nostro vivere quotidiano.

Una serie di monografie illustrate interamente dedicate all'universo della cucina vegetariana - i libri del cucchiaio Verde - piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona cucina.

Gli argomenti di questo numero: Decrescita - Riconquistiamo il verde urbano!; Consumo Critico - Carta ecologica: quale scegliere?; Salute - Tonsille: meglio tenerle.

Come scegliere, coltivare, curare, disporre le piante per ottenere un rigoglioso angolo "verde" nella propria casa. Conoscere le piante che acquistiamo o che ci vengono regalate è di fondamentale importanza per farle crescere sane e rigogliose. Come disporle in casa, i contenitori adatti, i tipi di terriccio, l’annaffiatura, la riproduzione e molti altri consigli generici sono affiancati alle schede delle principali piante da appartamento che descrivono, attraverso foto e disegni, le caratteristiche e le cure specifiche di cui necessitano.

Un manuale illustrato dedicato a chi vuole avere il piacere di sentire la casa inondata dal profumo del pane appena sfornato, preparato con ingredienti genuini e naturali. Inoltre tante ricette per cucinare gustose focacce e torte salate, arricchite di nuovi ingredienti e sapori. Un'occasione imperdibile per riscoprire le nostre più autentiche tradizioni culinarie.

Perché non pensiamo all’inquinamento del nostro cervello e cominciamo a porvi rimedio? Praticare un po’ di ecologia mentale non è difficile e può avere risultati strabilianti. Possiamo iniziare da qualche piccola mossa strategica: se ho ancora la televisione in casa posso pensare di liberarmene e di passare le mie serate leggendo libri, parlando con le persone che sono a tavola con me, invitando degli amici dopo cena per condividere qualche profondissimo pensiero esistenziale o, più semplicemente, per passare qualche ora a sbellicarsi dalle risate ricordando i tempi del liceo....

Tra gli argomenti trattati in questo numero: Rinascere a casa Friedrich Hundertwasser PUNTI DI VISTA Nella palude di Italiopoli – Intervista ad Oliviero Beha Sonia Toni Italia, basta? – Intervista a Marco Della Luna Eduardo Zarelli Speciale ONG. Il business solidale Marco Cedolin Speciale ONG. Chi aiuta l’Africa fa il suo male Massimo Fini Predatori di Bambini – Intervista a Massimiliano Frassi La Redazione Automobili, alcol, velocità Grigio Gustavo Rosso...

Tra gli argomenti illustrati in questo numero: Cervello e creatività, la dimostrazione che è la coscienza ad avere un effetto causale sul cervello e non viceversa. Il DNA non detta il nostro destino. Quanto le credenze e la nostra intenzione può modificare i nostri geni.
DNA antenna. Il DNA non codifica solo le proteine ma sembra agire anche come attivatore/inibitore del metabolismo cellulare
Caccia ai pianeti in altri soli. Un osservatorio planetario globale. Tutti x 1, 1 x tutti. Intervista a Vittorio Marchi...