La collana dell’Ecologist italiano continua con questo volume coordinato da Ilaria Agostini e Daniele Vannetiello, dedicato alla trasformazione delle città e delle campagne per ricostruire un habitat a misura di una comunità con la libertà di avere i piedi sulla terra, di praticare la fraternità con le piante, gli animali e gli altri esseri umani, riscoprendo il sapore della vita che hanno avuto le generazioni passate e ci hanno lasciato in eredità per quelle future.Hanno collaborato con le loro riflessioni ed esperienze: Leon Krier, James Curl, Vandana Shiva, Franco Arminio, Paolo Portoghesi, David Orr, Helena Norberg-Hodge e altri.

Il nuovo Taccuino d’Ontignano di Felice La Rocca vuole contribuire alla rivalorizzazione dell' antica pianta del lino. Conosciuto e apprezzato fin dal Neolitico, dal suo filato si ottengono infatti tessuti freschi e traspiranti di alta qualità, usati nell’antichità per confezionare indumenti sacri. La pianta ha inoltre una coltivazione alimentare i suoi semi sono ricchi di omega-3 e si possono impiegare in varie ricette che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo e dei trigliceridi. Inoltre, i semi di lino costituiscono un prezioso alleato per il benessere del nostro corpo, grazie alle loro proprietà anti-infiammatorie ed esfolianti.

Il saggio di Bormolini allarga ulteriormente la prospettiva, mostrando come in realtà nelle vite dei santi questo tipo di rapporto ha un carattere quasi universale. Infatti il legame armonioso con il mondo animale caratterizza gran parte della tradizione monastica, non solo primitiva. Una delle esperienze più significative è quella dei monaci celtici, cantori innamorati della natura, talmente affascinati dalla meravigliosa bellezza degli animali da condividere con loro dei cenobi sui generis, collocati in località disabitate dall’uomo. Una delle critiche mosse alla tradizione occidentale cristiana è di aver favorito lo sviluppo di una cultura antiecologica, ma le affascinanti vicende dei più grandi testimoni della cristianità, che sono i santi, potrebbero restituire alla cultura occidentale qualcosa che era andato perduto.

“Il mestiere del diventare estranei alla propria terra (il senso del titolo del pamphlet di Belov, pubblicato per la prima volta nel 1988) viene praticato in tutto il mondo, in Italia almeno dalla prima guerra mondiale ma in modo sfrenato negli ultimi 50 anni. Adesso che questa particolare forma di alienazione è diventata di massa esiste un numero crescente di persone interessate a leggere e capire questo fenomeno e se possibile trovare una via d’uscita da esso. A parte coloro che hanno cominciato a comprare direttamente dai coltivatori saltando il supermercato, si sta sviluppando un’atmosfera culturale che ancora non compare sulle pagine importanti dei giornali ma solo ogni tanto in qualche articolo di curiosità statistiche o di mercato e che cerca un rapporto forte con la propria terra.”

Apocrifo vuol dire "recondito", "segreto", cioè un libro troppo sacro e augusto per essere dato in pasto al pubblico e correre senz'altro fra le mani di tutti. Il valore storico degli apocrifi neotestamentari giunti fino a noi è indiretto, in quanto ci fanno toccare con mano gli stati d'animo, i sentimenti, le tendenze, gli ideali, le correnti morali e religiose della cristianità antica. Versione italiana con i testi originali a fronte, in greco e in latino, dei vangeli apocrifi che ci fanno toccare con mano gli stati d'animo, le tendenze, gli ideali, le correnti morali e religiose della cristianità antica.

Il testo si propone principalmente, anche se non esclusivamente, al mondo cattolico, per spiegare le ragioni di una scelta consapevole e in linea con il pensiero della chiesa: La vocazione del custodire [...] riguarda tutti. È il custodire l’intero creato, la bellezza del creato come ci viene detto nel libro della Genesi e come ci ha mostrato san Francesco d’Assisi: è l’aver rispetto per ogni creatura di Dio e per l’ambiente in cui viviamo [...] siamo “custodi” della creazione, del disegno di Dio iscritto nella natura, custodi dell’altro, dell’ambiente; non lasciamo che segni di distruzione e di morte accompagnino il cammino di questo nostro mondo! (Papa Francesco) In effetti il compito materiale più alto su cui si misura una civiltà è come essa riesca a fare simbiosi con il creato, cioè a costruire oasi nei deserti, un’attività che certamente fa parte della “tua volontà così in cielo come in terra”.

Il lavoro vuole essere un modesto contributo offerto a tutti quelli che vorranno riscoprire o allargare la conoscenza su questo piccolo cereale, molto salutare e per troppo tempo quasi dimenticato. Nella prima parte del volumetto le origini storiche del miglio, la diffusione, la descrizione della pianta, le tecniche colturali, gli usi cosmetici ed erboristici con alcune curiosità sui proverbi e sulle tradizioni popolari. Nella seconda sezione sono offerte alcune ricette antiche e moderne in parte provenienti anche da altri paesi, comunque di facile preparazione.

Un libro che è un inno alla “vocazione” del paesaggista, in cui si coglie la passione e l’amore per il bello e per la natura che ci circonda. Un testo imperdibile per gli appassionati del giardino e per tutti coloro che, dal contatto con la terra, traggono un profondo senso di appagamento, con cui si immedesimeranno nell’autrice. Scrive ancora Oliva: “Il giardino condivide la sua natura e accoglie le mie attenzioni; si instaura uno scambio di riflessi reciprochi. Il paesaggio senza partecipare al mio stato d’animo, offre un’esperienza altrettanto eterogenea che invece parte e torna da me. Confronti che continueranno, inesauribili”.

Il manuale di Salvatore Ceccarelli affronta tutti gli aspetti della crisi globale del seme. Demistificando la scienza del miglioramento genetico, restituisce ai contadini e agli orticoltori il potere di prodursi i propri semi e di coltivarli in autonomia. Diffondendo le nozioni di miglioramento partecipativo ed evolutivo, ci mostra la via per sviluppare la resilienza, cioè la flessibilità climatica e l’adattamento." Il seme è il fondamento della vita, del cibo, dell’agricoltura. Eppure i contadini, che per tutta la storia sono stati gli artefici del miglioramento e della moltiplicazione dei semi, sono stati in fretta esclusi dalla loro produzione. Adesso sono trattati da consumatori di una risorsa non rinnovabile, brevettata, venduta dall’industria, che sta sempre più monopolizzando l’approvvigionamento delle sementi. E l’esclusione dei contadini dalla scelta dei semi ha lasciato tutti più poveri: i contadini stessi, i sistemi conoscitivi e di ricerca, i nostri regimi alimentari e la ricca biodiversità della terra.

Un viaggio interessantissimo che tocca tutte le parti della casa, della stalla, della cantina, ci porta alla scoperta delle varie produzioni, dall’olio, al vino, alla cucina, ai giocattoli per i bambini e ci conduce attraverso i saperi antichi dell’economia contadina. La casa colonica come unità produttiva vive praticamente di quello che ricava dalla terra procurando utile e trasformando tutto in qualcosa di utile, compresi gli avanzi e le scorie. Oggi che la filosofia consumistica ha fallito, ci stiamo rendendo conto di quanto questo sistema perfetto, arcaico ma efficiente, comprovato da un’esperienza millenaria, sia necessaria e lentamente l’interesse verso l’agricoltura contadina sta riaffiorando, insieme alla consapevolezza che solo attraverso il rapporto con la terra l’uomo può raggiungere la sua completezza.

Da rifiuto a humus. In poche pagine, tutto l’essenziale da sapere per trasformare gli scarti organici della cucina in pratico concime per vasi, giardini e orti. Senza dispendio di energie e denaro, ma anzi divertendosi coinvolgendo anche i più piccoli. Luigi Compagnoni, pioniere della pratica della lombricoltura, spiega inoltre come sommare al compostaggio anche l’utilizzo dei lombrichi che, per la loro benefica opera nel terreno, arricchiscono la terra di sostanze preziose, in modo del tutto naturale.

Questo libro ha ricevuto il premio della Piccola Editoria di Qualità. La storia di Fatimah è una parabola, per grandi e piccoli, raccontata attraverso bellissime immagini su un mondo sempre più artificiale che arriva a mettere a rischio l'esistenza di un ultimo piccolo villaggio e della sua foresta, non ancora inghiottiti dalla metropoli. Un monito su come il mondo può essere meraviglioso e un avvertimento su quanto povero e sterile possiamo farlo diventare.

Chiara Giuliani, architetto e designer fiorentino, ci insegna ad ottenere una casa bella e originale strizzando l’occhio al portafoglio e all’ambiente. Il volume è diviso in pratici capitoli che, dalle pareti alle luci, dai mobili ai soprammobili ci insegnano a identificare il nostro modello di casa preferito e a metterlo in pratica, attraverso dritte e consigli che eliminano gli sprechi e recuperano gli oggetti del passato. Scritto con un linguaggio scorrevole e diretto, è un vero e proprio manuale di design dedicato a tutte le donne che vorrebbero creare una casa speciale, fatta da e per loro stesse.

Con questo testo la LEF rinnova l’attualità di una sua pubblicazione, di fronte al disastro di una scuola italiana che alleva solo impiegati per posti di lavoro seduti davanti a un computer. Questo diario è stato scritto nel 1946 da un adolescente, apprendista di un artigiano bronzista, con bottega a Firenze in via dei Serragli. Dalle parole spontanee, non prive di errori ortografici, che rendono la lettura più istintiva e sincera, nasce un racconto sublime sul valore del lavoro artigiano e del rapporto tra apprendista e maestro, per cui ogni più piccolo gesto, perfino uno sguardo, assumono il senso di una lezione di vita. L’autore, rileggendo il suo diario a distanza di tempo, ritrova il senso profondo del lavoro manuale per se stesso e per la città intera.