Emanuela Caorsi è una Holistic Nutritionist diplomata in Canada. In quella che definisce “la sua prima esistenza” era un ingegnere strutturista che ha scelto di stravolgere la sua vita per seguire la sua vocazione: aiutare le persone, in primis le donne, ad abbracciare una visione olistica del mondo per migliorare sotto ogni aspetto il proprio modo di vivere. Così come è successo a lei quando, nel 2014, ha scelto di cambiare radicalmente alimentazione a favore di una olistica: non solo il corpo di Emanuela si è rimodellato, ma la consapevolezza acquisita le ha dato il “la” per iniziare una trasformazione più profonda, anche a livello emozionale, che l’ha portata ad amarsi di più e a riscoprire se stessa.