Vorresti costruire un pannello solare termico per la tua abitazione? Questo manuale ti spiegherà come fare, guidandoti nella scelta del materiale necessario, da reperire usato o da acquistare a costo modico, nell’assemblaggio dei pezzi con l’adeguata attrezzatura, fino al collaudo dell’impianto. Il pannello solare ha la funzione di catturare l’energia irradiata dal sole e di renderla fruibile sotto forma di acqua calda per l’uso domestico: un metodo ecologico che sfrutta una fonte rinnovabile e che quindi rispetta l’ambiente non producendo inquinamento atmosferico. Particolare non trascurabile: il pannelo solare consente un notevole risparmio sulla bolletta energetica...

Gli argomenti di questo numero: Pannolini ecologici: perché usarli e quali scegliere. Inchiesta Nanoparticelle: il rischio nascosto Alimentazione e Salute: La cucina dell'amore Consumi: gallette si, gallette no Lavori Verdi: il biocatering Agricoltura: torna la trazione animale...

Gli argomenti di questo numero: Inchiesta: La plastica vegetale è sostenibile?; Influenza A: primi vittime dei vaccini; Ricette: Biscotti al naturale; Casa Bio: isolanti naturali; Thich Nhat Hanh: nutrire la mente; Nuove professioni: i lavori verdi.

Gli argomenti di questo numero: Inchiesta: Cellulari e wi-fi: bambini a rischio Ecosistemi: detergenti intimi a confronto Maschile e Femminile: Le funzioni degli orgasmi Nuovi Paradigmi: ecologia profonda Alimentazione e salute: digerire bene Ricette: cenone a km zero Casa Bio: pentole in coccio Consumi: cosa c'è nei panettoni Salute: allattare secondo natura.

Semplici da realizzare, fantasiose e tradizionali, un manuale ricco di ricette per preparare marmellate casalinghe sane e gustose dolcificate con zucchero di canna integrale, miele, malto, succo di mela oppure semplicemente abbinando diverse varietà di frutti dal sapore aspro con altri dal sapore dolce. Arricchiscono il volume non solo le bellissime foto a colori, ma i capitoli dedicati alle ricette di marmellate e confetture insolite: da quelle di frutta mista ai chutney rivisitati in chiave mediterranea, dalle composte di verdure (ottimo acccompagnamento di antipasti e formaggi) alle marmellate di frutti spontanei e fiori, come le rose, le viole, il gelsomino, la primula.... tutte rigorosamente preparate senza zucchero bianco e con poco dolcificante grazie anche all'utilizzo di ingredienti naturali quali le scorze di agrumi, la cannella, la vaniglia, lo zenzero, i fiori di garofano.... i risultati sono sorprendenti...

Una maniera semplice, economica e salutare per dare nuova vita alla prima colazione, allo spuntino di metà mattinanata, alla merenda pomeridiana o al dopocena con gli amici. Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciambelline, a X o Y, semplici, farciti, tradizionali o creati espressamente dall'autore. Tutti preparati rigorosamente senza burro, zucchero bianco, miele e latte, sostituiti da latte di soia, olio di semi di mais biologico, malto e altri dolcificanti naturali. Grazie alle chiare istruzioni e alle appetitose foto a colori che caratterizzano questo ricettario, tutti possono realizzare in casa i golosi biscotti presentati nel libro...

La vita di Sister Chan Khong è solo uno dei temi di questa appassionante autobiografia, che è al tempo stesso anche la storia di Thich Nhat Hanh, una delle figure più rappresentative del Buddhismo nel mondo, apprezzata e amata da persone di ogni cammino spirituale. Sister Chan Khong, divenuta monaca buddhista giovanissima, da sempre accompagna il suo maestro nei ritiri in tutto il mondo. Ecco che la sua autobiografia si intreccia inevitabilmente con quella di Thich Nhat Hanh, ad oggi uno dei principali maestri viventi del Buddhismo impegnato, con un grandissimo seguito anche in Italia...

Michel Odent, pioniere del parto naturale, mette in luce le profonde analogie fisiologiche alla base di tre processi fondamentali della vita: nascita, allattamento e accoppiamento. Ecco quindi un'indagine rivoluzionaria sugli «ormoni dell’amore» che regolano accoppiamento, parto e allattamento, e che possono rappresentare un’esperienza di profonda trasformazione. L'allattamento, l'atto sessuale e il parto infatti, se vissuti in modo consapevole e in condizioni ottimali, costituiscono un'esperienza estatica di profonda trasformazione. Il testo mette in luce le profonde analogie fisiologiche alla base di tre processi fondamentali della vita regolati dal medesimo cocktail di ormoni: nascita, allattamento e accoppiamento...

Gli argomenti di questo numero di Aam Terra Nuova: Biologico è meglio: ad affermarlo sono oltre 100 studi che ne dimostrano la superiorità nutrizionale; Prevenire le allergie con la dieta. Ecovillaggi e cohousing: 13 nuovi progetti; Sale: meglio poco ma buono...

Gli argomenti di questo numero di Aam Terra Nuova: Equo, intimo e solidale; Made in No: capi intimi a base di cotono bio e solidarietà; Influenza suina, la pandemia della paura; Parliamo di uomini: essere padri oggi; Come scegliere il riscaldamento più ecologico...

Esseri senzienti con un'intensa vita emotiva. Stiamo parlando di mucche, maiali e galline. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro, invece di trattarli come oggetti e portarli alla fine a cui li condanniamo quotidianamente: una morte violenta per essere "trasformati" in cibo. Ma ci sono persone che, lontano dai riflettori dei media, stanno proponendo un radicale e significativo cambiamento nel rapporto che abbiamo con gli animali: così, il superamento della visione che li vuole "altro" dagli animali - dimentichi che anche noi siamo animali - si concretizza in azioni di salvataggio proprio di quegli esseri considerati gli ultimi degli ultimi, gli animali "da macello"...

Il libro è chiaro e scorrevole, accessibile a tutti e ricco di schemi, tabelle e solidi riferimenti scientifici distribuiti nei numerosi ma brevi capitoli del libro. In fondo ad ogni capitolo una pratica sintesi che riassume i concetti trattati, ribadendoli. Negli ultimi anni si è registrato un aumento delle intolleranze e delle allergie, a partire già dall'infanzia. Risulta quindi indispensabile conoscerle meglio, così da poterle prevenire e combattere. Per aiutarci a farlo, Michela Trevisan mette a disposizione le sue conoscenze di biologa e la sua esperienza di nutrizionista, con un occhio di riguardo per i bambini. L'autrice illustra le origini e lo sviluppo di queste malattie e le armi fondamentali per prevenirle: dieta prima di tutto, abbinata a stili di vita corretti...

La lettura è vivace, leggera, e per l'appunto, maschile, quindi pragmatica, essenziale e piena di esempi illuminanti ed esercizi pratici. Questo libro ci parla col cuore di un uomo che ha avuto il coraggio di affrontare criticamente tutti i luoghi comuni che imprigionano i maschi della nostra società, impedendo loro di essere pienamente felici, e quindi anche di portare felicità agli altri. Si parte da lì per intraprendere un viaggio piacevole, dove anche le donne sono benvenute e in cui potranno trovare una risposta ai comportamenti maschili per loro più incomprensibili. Dalla sessualità alla paternità, dalla gestione del tempo a quella delle informazioni: ogni tema è visto da un punto di vista nuovo e sorprendente, e ci permette di immaginare un modo diverso di essere, sia per gli uomini che per le donne, per creare una società in cui "saremo felici di veder crescere i nostri figli".

Gli argomenti di questo numero di Aam Terra Nuova: Chi non vuole la filiera corta?; Un nuovo standard per i cosmetici bio; Nuove soluzioni per risparmiare energia; Frutti spontanei: guida alla raccolta...