Via libera a frutta e verdura e grande spazio a ricette semplici, nutrienti e appetitose per ricevere amici piccoli e grandi; ogni testo è inoltre attento al dilagare problema delle intolleranze a latte, lievito e farine, proponendo una alternativa sempre e comunque e vari altri consiglim utilissimi.

Strategie per l’architettura sostenibile mette in relazione con grande chiarezza i principi della sostenibilità e le pratiche del costruire. Il libro è diviso in sezioni dedicate ai materiali da costruzione, all’integrazione degli edifici con l’ambiente e con i sistemi di trasporto, alla riduzione delle emissioni inquinanti e dei rifiuti oltre che alla gestione razionale delle risorse idriche e dell’energia, ed è arricchito da oltre 500 immagini che ne fanno un insostituibile strumento di introduzione alla progettazione sostenibile dell’ambiente costruito. Le soluzioni proposte, che riguardano tanto le abitazioni singole quanto i grandi complessi, sono affiancate dall’analisi dettagliata di oltre 100 progetti realizzati in Europa, Stati Uniti e Australia.