Un libro unico per conoscere dettagliatamente il vastissimo panorama dei formaggi italiani, dalle varietà di più largo consumo alle produzioni locali che attingono a una tradizione secolare, oggi riscoperta e debitamente tutelata dai consorzi e dalla denominazione di origine protetta. Un vero atlante dei formaggi italiani con cento schede di analisi e degustazione, e un ricco ricettario originale.

I bambini piccoli utilizzano il disegno per arricchire con le immagini le storie che raccontano a se stessi, attingendole dal loro ricco mondo interiore, proprio come nel gioco del ''far finta che''. Quelli più grandi, invece, raffigurano l'universo esterno nel modo in cui lo percepiscono. L'autrice ci descrive le caratteristiche del disegno infantile, che hanno entusiasmato anche pittori come Picasso, Kandinskij, Klee, Matisse, Dubuffet, e altri ancora.

Nella prestigiosa collana di capolavori stranieri dedicati ai giovani, di cui questo libro fa parte, vengono proposti testi di qualità, affidati per la traduzione a scrittori contemporanei di grande fama ed esperienza. I viaggi di Gulliver è il capolavoro di Jonathan Swift, uno degli scrittori più rappresentativi della letteratura settecentesca. La presente pubblicazione contiene integralmente i primi due ''viaggi'' di Gulliver, quelli a Lilliput e a Brobdingnag, il paese dei nani e il paese dei giganti. Gulliver, l'eroe protagonista delle avventure di questo libro, nei suoi viaggi per mare incontra sempre creature fuori dal normale e con loro intreccia vicende quanto mai imprevedibili e bizzarre.

Nella prestigiosa collana di capolavori stranieri per i giovani, di cui questo libro fa parte, vengono proposti testi di qualità, affidati per la traduzione a scrittori contemporanei di grande fama ed esperienza. Pattini d'argento è un romanzo che si legge tutto con la gioia di una corsa sui pattini: la vicenda si svolge in una pittoresca Olanda mentre dei ragazzi fanno un lungo viaggio sui pattini, visitando campagne e città. EDIZIONE INTEGRALE

Un classico straniero della narrativa dedicata ai giovani, un testo di particolare qualità perché affidato, per la traduzione, a Mario Brelich, scrittore di fama ed esperienza. I ragazzi di via Pal è un libro avvincente nel quale si raccontano le avventure di un gruppo di ragazzi nella Budapest di fine Ottocento. EDIZIONE INTEGRALE

Un classico straniero della narrativa per dedicata ai giovani, un testo di qualità perché affidato, per la traduzione, a Ottiero Ottieri, scrittore contemporaneo di grande fama ed esperienza. Un racconto ambientato a Londra nel sedicesimo secolo. Tom e Edoardo sono nati nello stesso giorno e si somigliano moltissimo, potrebbero essere gemelli, ma uno è un principe e l'altro è un povero. Un giorno si incontreranno e la loro sorprendente somiglianza permetterà loro di scambiarsi i vestiti e i ruoli. È una storia divertentissima e... chissà se è accaduta davvero!

Nella prestigiosa collana di capolavori stranieri dedicati ai giovani, di cui questo libro fa parte, vengono proposti testi di qualità, affidati per la traduzione a scrittori contemporanei di grande fama ed esperienza. ''Una grande casa quadrata, col portico in stile antico, l'ampia gradinata e tutte le finestre aperte, dietro le quali brillava la luce, gli apparve sotto il velo tremulo di una pioggerellina primaverile che spruzzava l'erba e i primi teneri germogli degli alberi. Nat si fermò davanti alla porta, esitando prima di suonare: dalle finestre senza scuri né tende scendevano il chiarore delle lampade accese e un allegro concerto di voci infantili; sulle pareti si profilavano rapide ombre di fanciulli; gli sembrava impossibile che tanta luce, tanto calore, tanto benessere fossero anche per un povero ragazzo senza casa come lui''.

Nella prestigiosa collana di capolavori stranieri dedicati ai giovani, di cui questo libro fa parte, vengono offerti testi di qualità, affidati per la traduzione a scrittori contemporanei di grande fama ed esperienza. ''Tutti i bambini crescono, tutti meno uno... Voi dovete capire da voi stessi che è un po' difficile seguire le avventure di Peter Pan senz'avere una certa familiarità coi giardini di Kensington. Essi sono a Londra, dove vive il re d'Inghilterra...''

Un classico straniero della narrativa dedicata ai giovani, tradotto da Stanislao Nievo, scrittore di grande fama ed esperienza. Robinson Crusoe è il libro più tradotto al mondo dopo la Bibbia ed è il primo romanzo d'avventura scritto con spirito d'osservazione moderno. La lettura è divertente, affascinante e completa nella descrizione dei luoghi e del vissuto interiore del protagonista. Racconta la sfida di un uomo civile che, con i mezzi del suo tempo, lotta contro la natura selvaggia in cui si è ritrovato.

Un classico straniero della narrativa dedicata ai giovani, un testo di qualità perché affidato, per la traduzione, a Maria Pace Ottieri, scrittrice contemporanea di grande fama ed esperienza. Le vicende de La Freccia Nera si svolgono in Inghilterra al tempo della Guerra delle due Rose (1455-1485) e si intrecciano con quelle del giovane Dick Shelton. Il protagonista attraversa, con audacia ed ingenuità, ogni sorta di avventura: uccisioni, naufragi, fughe, sanguinose battaglie, incontri folgoranti e un grande amore destinato a trionfare dopo mille ostacoli.

Questo testo, estremamente curato nella sua parte introduttiva, nella cronologia dell'autore e nella bibliografia, ci presenta due importanti opere dell'illuminista Voltaire: Candido, pubblicato nel 1759, e L'Ingenuo, pubblicato nel 1767. La prima è una critica netta ed assai ironica ad ogni forma di cieco ottimismo filosofico, la seconda è un racconto filosofico che attacca la macchina amministrativa dell'Ancien Régime, citando molti personaggi storici del regno di Luigi XIV. Orientate su due piani diversi, la prima orizzontalmente, verso la scoperta del mondo, la seconda proposta come spazio verticale nell'interiorità, entrambe valorizzano il candore e l'ingenuità come forme di vera civiltà, opposte ad una cultura ingiusta ed assurda.

Armature scintillanti al sole, cavalieri disposti in una linea perfetta. Il Gran Maestro ordina la carica e i Templari partono al galoppo. Ma chi erano veramente questi cavalieri il cui nome ci conduce in un mondo di misteri? Il Santo Graal, tesori nascosti, il Tempio di Salomone, viaggi ed esplorazioni. Peparatevi a rivivere quasi mille anni, tra storia e leggenda. Viaggia con noi: l'astronave di Voyager fa rotta verso i confini della conoscenza!

Misteriosi disegni che compaiono nei campi di grano di tutto li mondo, pittogrammi complessi ed affascinanti realizzati schiacciando le spighe senza piegarle. Energia, sfere di luce, siti megalitici, elicotteri militari, messaggi indecifrati e domande senza risposte. Ma anche l'abilità di falsari notturni con assi di legno e corde. Questo è il mistero dei Cerchi nel Grano, un viaggio tra realtà e nuove ipotesi. Viaggia con noi: l'astronave di Voyager fa rotta verso i confini della conoscenza!

L'opera teatrale di Alejandro Jodorowsky completa, dagli anni '50 e dai primi mimodrammi attraversando l'esperienza surrealista, l'effimero Panico e l'avanguardia messicana, fino ad arrivare ai giorni nostri. Qui vengono proposti i testi integrali sia della produzione più recente che di quella passata. I testi sono corredati da alcuni commenti di Jodorowsky intorno e sul teatro, che lui stesso ha inserito come introduzione ai diversi periodi della sua vita artistica, tracciando quindi un percorso compiuto della sua avventura teatrale dagli esordi fino ad oggi. Il teatro rappresenta un volto stilistico di Jodorowsky inedito al grande pubblico, che riafferma la forte identità di un artista che non appartiene a nessuna scuola né ad alcuna corrente - pur avendole attraversate tutte - e che si muove a suo agio nella poesia come nella letteratura, nel romanzo come nel cinema, nel fumetto come nel saggio.