La Promessa Anti-Età presenta in maniera dettagliata Nutrimab2, un innovativo programma nutrizionale antinfiammatorio da lui stesso ideato. Alla base di questa nuova dietetica vi è la lotta contro il principale acceleratore di invecchiamento, malattie e aumento di peso: l'infiammazione silenziosa. La scoperta dell'interrelazione tra equilibrio alimentare ed equilibrio ormonale e la sapiente gestione di queste dinamiche del corpo permettono di rallentare al massimo il processo di invecchiamento.

Senza escludere i piaceri di un’alimentazione gustosa, il metodo acido-base è una vera e propria fonte di benessere in grado di farvi ritrovare il peso ideale, ma anche di agire più in profondità, migliorando patologie estremamente diffuse, tra cui osteoporosi, reumatismi, disturbi digestivi, stanchezza ed emicrania e prevenendo diabete e malattie cardiovascolari. L’autore guida il lettore in un sicuro percorso di auto-miglioramento, che comprende anche suggerimenti di tipo emozionale e psicologico.