Il libro illustra con efficacia e chiarezza i principi di questo programma: norme alimentari, consigli dietetici, rimedi fitoterapici, esercizi di Qi Gong e di respirazione grazie ai quali è possibile stabilire il giusto equilibrio corporeo riscoprendo al tempo stesso il gusto della tavola. Disegni e fotografie permettono inoltre di imparare gli esercizi fisici utili a regolare la circolazione energetica, a smaltire lo stress e a sbloccare i ristagni che possono affliggere le persone a seconda dei diversi cicli di età.