Gabriele Bidin appassionato sin da piccolo dalle tematiche esoteriche, spirituali ed energetiche, Gabriele Bidin inizia a dedicarsi alle tecniche di riequilibrio energetico e alla meditazione nell’anno 2000. Conosce negli Stati Uniti il suo Maestro Spirituale Grand Master Choa Kok Sui e poi in Italia Loretta Zanuccoli, grazie ai quali inizia un lungo e incredibile percorso di apprendimento ed evoluzione interiore che continua tuttora nel cammino di Yoga dell’Arhat. Ha conseguito l’attestato di Operatore Certificato Phyl e dal 2015 è coordinatore del Centro Phyl di Milano. Trainer di Meditazione, ha esteso le sue conoscenze diventando anche consulente di Fitoterapia con i Fiori di Bach. Profondamente convinto dell’impatto energetico e fisico che le emozioni e i pensieri portano alla nostra vita, si dedica al volontariato e al supporto di senzatetto e immigrati con piccoli gesti quotidiani di conforto e solidarietà. Soul Food To Go è il suo primo libro. Vive e lavora a Milano.