Questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per combattere sovrappeso e obesità secondo i principi dell'ayurveda, i quali risultano particolarmente efficaci per questi problemi. L'ayurveda (la 'scienza della vita'), l'antico sistema medico dell'India, pone particolare attenzione all'alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona. Questo volume aiuta a  riconoscere le cause del sovrappeso e a calcolare il peso forma sulla base della propria tipologia psicofisica identificata secondo i principi della medicina ayurvedica;  ad  individuare gli alimenti maggiormente indicati e quelli invece controindicati per ciascuno di noi;  a dimagrire in sole quattro settimane utilizzando le ricette, i menù, i metodi di cottura migliori.

Da più di 3000 anni l'Ayurveda regola la cura personale del corpo e dello spirito. Troverete in queste pagine consigli sull'alimentazione, sulle attività fisiche, sull'igiene e sulla cura del corpo, così come pratiche ricette per cucinare dall'autunno all'estate. In questo modo potrete combattere lo stress, mantenere il corpo e lo spirito in buone condizioni, rafforzare il sistema immunitario e, perché no, ritrovare un pò di serenità e gioia.

Questo libro dà le informazioni necessarie per riconoscere la propria tipologia psicofisica (kapa, acqua; pitta, fuoco; vata, aria) e quindi per individuare gli alimenti indicati e controindicati per ognuno. Vengono poi suggeriti le ricette, i menu e i metodi di cottura indicati per ottenere e mantenere il giusto peso.