Primi, dolci e frutta, ma soprattutto tantissime verdure di ogni tipo e per ogni stagione: carciofi, patate, melanzane, cavoli, peperoni, barbabietole, spinaci, pomodori, zucchine, pastinaca, cipolle, zucche, cetrioli, porri, finocchi e sedano sono i protagonisti indiscussi di pietanze che conquisteranno anche i palati più difficili o raffinati. Oltre cento ricette per un’alimentazione sana, economica e rispettosa della vita degli animali.