Ad ogni cambio di stagione sarebbe bene introdurre un periodo di depurazione, dedicando un po’ di tempo per migliorare la propria alimentazione e le abitudini di vita. In questo libro l’autrice propone un metodo che fonde insieme le conoscenze della dietetica occidentale con la medicina cinese. L’alimentazione proposta prevede tre settimane consecutive di dieta a base di cereali integrali, legumi, olio extravergine di oliva, verdure, frutta e latticini magri per promuovere una completa disintossicazione dell’organismo e dei suoi diversi organi. Per chi pensa che tre settimane siano troppo impegnative, è possibile anche seguire la dieta per una settimana e ripeterla poi una volta al mese per almeno tre mesi.

Per mantenersi in forma e prevenire malanni la strada è quella dell' alimentazione corretta, genuina e insieme misurata nella quantità; solidale con la vita quindi biologica; capace di mantenere e aumentare la vitalità dell'individuo e per questo energetica. Il cibo è lo strumento più semplice e immediato con cui ogni individuo può determinare la qualità della propria vita presente e futura. Questo libro invita ad alimentarsi in modo più sano e, in fondo, a volersi un poco più di bene proprio a partire da ciò che si mette nel piatto.

Questo libro affronta il tema dell’alimentazione del bambino, dallo svezzamento alla seconda infanzia, di immensa importanza per la sua salute futura. Il testo propone un’informazione di base sugli alimenti e sull’alimentazione di qualità proveniente da agricoltura biologica garantita, non manipolata, senza residui chimici, con un elevato contenuto in vitamine e sali minerali, allo scopo di facilitare il compito ai genitori che desiderano fare scelte alimentari consapevoli e positive.

Esiste un rapporto tra l’alimentazione nei primi anni di vita e lo stato di salute in età adulta: il sistema di alimentazione della prima e seconda infanzia influenza il metabolismo del bambino e dell’adulto che diventerà, anche a distanza di cinquant’anni. Questo libro propone un’informazione di base sugli alimenti e sull’alimentazione di qualità proveniente da agricoltura biologica garantita, non manipolata, senza residui chimici, con un elevato contenuto in vitamine e sali minerali, allo scopo di facilitare il compito ai genitori che desiderano fare scelte alimentari consapevoli e positive.