Alimentazione e macrobiotica nella lotta contro il cancro. Michio Kushi ha completamente rivoluzionato il comune metodo di intendere la salute e il trattamento delle malattie. Egli cominciò a studiare il cancro in relazione alla dieta oltre trent’anni or sono. Da allora, numerose persone affette da cancro possono dichiarare di essere state aiutate a guarire da lui. Inoltre, ha permesso a centinaia di migliaia di altre persone di prevenire l’insorgere di questo terribile male.

Nel 2000 si sta riscoprendo che il modo più semplice ed efficace per conservare benessere e salute è quello di nutrirsi in maniera più naturale, usando non pillole e alimenti artificiali, ma cibi veramente genuini. Una sana alimentazione quotidiana, ben equilibrata, ci aiuta ad essere più felici, in armonia con noi stessi, e a prevenire disturbi di vario genere per il futuro, evitando tutto ciò che danneggia il nostro corpo con l’accumulo inevitabile di tossine. In quest’ottica, l’Autrice ha trovato il modo di ottenere piatti nuovi e gustosi sostituendo alcuni ingredienti e aggiungendo qua e là a nostri piatti regionali i profumi della cucina orientale. Ha creato così una nuova armonia di sapori, frutto della saggezza di due diverse civiltà.Ne nasce una cucina per la salute e la longevità in cui la buona e genuina Cucina Italiana, arricchita da qualche tocco esotico e da alcune specialità tradizionali giapponesi, gratifica dei migliori risultati, abbinando al piacere della buona tavola il piacere di sentirsi bene, in forma e pieni di energia.

La pranoterapia è una tecnica palmare di trasmissione di energia da un individuo all’altro, o di attivazione della propria energia, che si effettua mediante l’imposizione delle mani. Nel processo, le forze del Cielo e della Terra vengono incanalate e direzionate, di modo che chi pratica la tecnica funge puramente da “tramite”. Essa è un’arte delicata, ma efficace e con effetti duraturi. Sia il corpo che la mente, e le emozioni, ne traggono beneficio. In molti casi sono stati risolti seri problemi attraverso questa semplice prassi, alleviando dolori, dando forza, eliminando lo stress e conferendo benessere. Poiché si tratta di un’arte naturale e alla portata di tutti, chiunque può praticarla e riceverla.

Le ricette della salute. Menù per pasti quotidiani, ma anche per pic-nic, feste di compleanno, ricorrenze varie. Un libro di cucina macrobiotica dedicato a genitori e figli. L’obiettivo principale del libro è quello di spiegare come nutrire i bambini, in che modo l’alimentazione ha effetto sul loro stato di salute e come si può aiutarli a sentirsi a loro agio con un modo di alimentarsi nuovo e piacevole.

La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina. Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni in relazione ai differenti effetti. In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria; combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale, esse possono prevenire numerose patologie e realizzare l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità: 1) prevenzione delle malattie, 2) terapia delle patologie acute, 3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza; 4) possibilità di curarsi da sé. Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.

Tra le cause principali di buona parte delle malattie nella civiltà moderna, vi sono la manipolazione chimica degli alimenti, l'eccessivo consumo di prodotti animali e l'impiego di insetticidi in agricoltura. Diventa dunque sempre più necessario riscoprire le proprietà terapeutiche e il valore nutritivo dei vegetali, ed in particolare dei cereali, da sempre alimento-base dell'uomo.

Il primo libro che tratta l’arte cinese del tè, che a differenza della sua controparte giapponese, è informale e del tutto priva di regole fisse. Oltre alla millenaria storia del tè, narrata con abbondanza di leggende, aneddoti e poesie, l’autore ci parla di sorgenti di montagna, case da tè e giardini, imperatori amanti del tè, Taoisti, monaci, teiere, dame, poeti, intellettuali e di molti altri personaggi pittoreschi.

La manna è una sostanza ricca di virtù terapeutiche che si ricava dal frassino e dall'orniello, praticando delle incisioni sulla corteccia della pianta giovane; da queste defluisce un liquido violaceo ed amaro, che diviene dolce e cristallizza a contatto con l'aria. Conosciuta fin dall'antichità nel bacino mediterraneo, la manna è stata utilizzata, in passato, soprattutto per le sue proprietà naturalmente lassative. La sua azione terapeutica, comunque, non ha efficacia soltanto sull'apparato digerente, ma anche sul fegato e sulle vie biliari, sul sistema respiratorio e nelle affezioni cutanee.

Il Qigong può migliorare il benessere psicofisico, curare determinate malattie e aiutare a vincere lo stress della vita quotidiana. Si basa sullo studio del Qi, o energia vitale, che circola nel corpo umano, ed è stato praticato dai cinesi per migliaia di anni. Si tratta di un approccio completo e senza uguali alla salute e alla longevità che chiunque è in grado di apprendere, ricavandone il massimo beneficio attraverso la comprensione dei principi sui quali quest’antica scienza si fonda.

Una serie di esercizi tradizionali cinesi per la salute psicofisica e per sviluppare il Qi o potenziale energetico. Tutti gli esercizi sono illustrati in modo dettagliato.

Tracciandone la storia a partire dalla fine del XVI secolo, allorché il Taiji Ouan uscì dalla leggenda per entrare negli annali delle cronologie cinesi, fino ai moderni maestri, rappresentanti di questa lunga tradizione di dominio dell’energia interna, il presente volume inserisce lo stile Chen al giusto posto nel panorama di questa affascinante arte marziale. Al tempo stesso, il libro si presenta come un semplice e pratico manuale, come un’introduzione ai movimenti caratteriscici e fondamentali dello stile Chen.

In questo libro, l'Autrice, che ha studiato e conosce a fondo le arti tradizionali e il pensiero cinese, espone, dopo una introduzione storica, una descrizione del Taiji quale arte di lunga vita, seguendo le tappe di trasformazione interiore che sono ad essa collegate. Una seconda parte del libro contiene l'esposizione pratica degli esercizi, con una dettagliata descrizione di tutte le tecniche, illustrate da numerose figure originali, permettendo a chiunque desideri metterlo in pratica di visualizzarne i movimenti.

Il Tai Chi Chuan è una disciplina che ha guadagnato una rapida popolarità nel nostro paese, al passo con altri paesi occidentali, i quali lo hanno importato e assimilato ormai da tempo, come è già avvenuto per altre tecniche e filosofie orientali (Arti Marziali, Yoga, Zen, ecc.). Infatti, se è vero che la sua origine più sicuramente databile risale al XVIII secolo circa, è anche vero che ritroviamo l'essenza e lo spirito del Tai Chi Chuan nella Tradizione, la vera, quella cara a J. Lavier, che egli definisce "protocinese".

Il Tai Chi Chuan è una disciplina che si è assicurata una rapida popolarità anche in Italia, al passo con altri paesi occidentali, i quali lo hanno importato e assimilato ormai da tempo, come è già avvenuto per altre tecniche e filosofie orientali (Arti Marziali, Yoga, Zen, ecc.). Infatti, se è vero che la sua origine più sicuramente databile risale al XVIII secolo circa, è anche vero che ritroviamo l'essenza e lo spirito del Tai Chi Chuan nella Tradizione, la vera, quella cara a J. Lavier, che egli definisce "protocinese".