Il progresso tecnologico, scientifico e industriale della civiltà è responsabile di aver dato origine a numerose forme di inquinamento che aggrediscono il nostro organismo indebolendolo e favorendo le malattie.
La dottoressa Kousmine ha utilizzato l’alimentazione come metodo terapeutico per ristabilire l’equilibrio sanitario.
In questo volume vengono presentate novanta ricette che contribuiscono a risanarci e preservarci dalle malattie più temibili.
