L’aceto di mele può essere utilizzato in vari modi: come medicamento, come cosmetico, come condimento e come disinfettante e può essere impiegato per risolvere vari problemi di salute. In genere la ricetta è sempre la stessa e, a seconda degli scopi, può essere soggetta a lievi variazioni relative all'assunzione e alla composizione.
Per migliorare e stabilizzare il benessere complessivo possono essere necessarie poche settimane, ma i tempi dipendono anche dalla predisposizione e dallo stato personale. Nel libro troverete: tutto sulle sostanze contenute nell’aceto di mele, sulla sua produzione, le sue virtù terapeutiche e i suoi effetti; una guida all’uso interno ed esterno; disturbi e rimedi dalla A alla Z.
Hans Peter Bleuel è uno storico e si occupa di argomenti legati alla critica della società; per diletto ha scritto anche vari libri sulla buona cucina e la corretta alimentazione
