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Benvenuti nel mondo della finta carne!
E' possibile imitare il gusto e la consistenza dela carne con ingredienti 100% vegetali?
Sebastien kardinal ha accettato la sfida ispirandosi con grande sense of humor alla macelleria e salumeria tradizionale realizzando piatti come: chorizo, costine, salsicce, arrosto, tartare, paté,...
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