Un'indispensabile guida per prenderci cura della nostra salute.Benessere Totale vi mostrerà come seguire un piano alimentare e uno stile di vita giusto per voi, personalizzato in base ai vostri gusti e alle vostre esigenze. Con vantaggi scientificamente dimostrati in termini di benessere, longevità, peso forma e salute. E funziona! Perché? Perché si basa sul piacere invece che sul dolore; sull'abbondanza e non sulla privazione; sulla scienza e non sul mito; su libertà e potere invece che su restrizione e manipolazione. Il programma del dottor Ornish, basato su oltre 30 anni di studi e ricerche scientifiche, è efficace per aiutare a prevenire, rallentare, arrestare e persino far regredire diverse malattie anche gravi: patologie cardiache, cancro, diabete, ipertensione, obesità, eccesso di colesterolo, artrite e molte altre malattie croniche. Ma non solo, l'autore ci dimostra come il cambiamento globale di stile di vita sia in grado di rallentare l’invecchiamento delle cellule.
Il dottor Ornish, in queste pagine, ci presenta i quattro principi fondamentali del suo metodo:
- un'alimentazione sana e naturale
- la gestione dello stress tramite yoga e meditazione
- l'attività fisica
- la cura delle relazioni personali e affettive.
L'opera presenta, infine, oltre 90 ricette e i consigli del famoso chef Art Smith per mettere in pratica fin da subito i consigli del dottor Ornish.
Indice:
PRIMA PARTE
BENVENUTI! ECCO COME SCEGLIERE L'ALIMENTAZIONE E LO STILE DI VITA PERFETTI PER LE VOSTRE ESIGENZE
- Funziona!
- Perché funziona
- Come funziona
- Siamo unici
- Lo Spettro delle scelte alimentari
- Lo Spettro della gestione dello stress
- Meditazione guidata
- Lo Spettro dell'attività fisica
- Ridurre il colesterolo con lo Spettro
- Perdere peso con lo Spettro
- Abbassare la pressione con lo Spettro
- Diabete di tipo 2: prevenirlo e curarlo con lo Spettro
- Prevenire e far regredire le patologie cardiovascolari con lo Spettro
- Lo Spettro per prevenire e curare i tumori della prostata e del seno
SECONDA PARTE
BENVENUTI NELLA CUCINA DI ART SMITH: UNO SPETTRO ABBONDANTE DI CIBI, TUTTI DA GUSTARE
Nota di Art Smith
Ricette
- Prima colazione
- Pranzo
- Cena
- Contorni, salse e spuntini
- Dolci
