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Lo zucchero è spesso la nostra arma preferita contro la stanchezza, la noia e lo stress.
Sembra regalarci una sferzata di vitalità, ma in realtà ci porta, come su un ottovolante, da improvvisi attacchi di fame ad altrettanto bruschi cali di energia. E, soprattutto, crea dipendenza ed è responsabile, a lungo andare, di disturbi e patologie anche gravi.
Che desideriate disintossicarvi arrivando a una dieta completamente sugar-free o limitarvi a ridurre il contenuto di zuccheri della vostra alimentazione, questo libro vi aiuta a:
•capire quanto zucchero consumate realmente in un giorno;
•leggere correttamente le etichette dei prodotti industriali in modo da scovare gli zuccheri nascosti;
•scoprire come soddisfare in modo salutare il desiderio di dolce;
•programmare dalla colazione alla cena una giornata a basso tenore di zuccheri.
Un passo alla volta, riuscirete così a rompere con le vecchie abitudini e a imparare a mangiare in modo più consapevole e salutare.
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