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Questo libro a colori contiene 7 menù vegani completi dall’antipasto al dolce per occasioni speciali: Natale, Capodanno, Pasqua, Ferragosto, Festa per bambini, Festa di compleanno in estate, Festa di Compleanno in inverno. È il regalo ideale per Natale, a colori con ricette descritte in foto e video online. Le videoricette hanno la partecipazione speciale di Tullio Solenghi, marito dell’autrice che sostiene la promozione del libro
collettivo chi mangia vegano segue una dieta triste, restrittiva, fatta di rinunce: togliti dalla testa tutto questo perché non è assolutamente così. Nella nostra tradizione culinaria, sono già presenti tanti meravigliosi piatti vegani che diamo per scontati. Il nostro intento è proporti menù vegani e crudisti per celebrare con gioia e gusto tutte le festività del calendario. Così è nata l’idea di fare un libro con 7 menù per 7 grandi feste. Puoi distribuire i piatti e le ricette dei menù nei pasti di tutti i giorni, perché sono idee semplici, gustose e accessibili a tutti. Farai un figurone con gli amici e li sorprenderai con piatti sani, colorati e saporiti che non hanno nulla da invidiare ai cibi della tradizione.
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