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Questo libro, che è stato tradotto in 20 lingue e ha già venduto due milioni di copie in tutto il mondo, affronta il problema della salute dal punto di vista di un approccio globale allo stile di vita. Sempre più persone oggi hanno capito che bisogna assumersi la responsabilità della propria salute, senza delegare ad altri. Ed è proprio di questo che il volume si occupa: insegnare come farlo, come vivere una vita di qualità ed evitare le più comuni cause di malattia, invalidità, sofferenza e morte prematura.
É ormai sotto gli occhi di tutti che la società occidentale è pervasa da malattie originate dall’eccesso di benessere. Tre persone su quattro muoiono prematuramente a causa di malattie cardiache, ictus e cancro. Se teniamo conto degli enormi progressi fatti dalla medicina farmacologica e dalla chirurgia, una tale incidenza non può che dipendere dallo stile di vita. La dieta occidentale, eccessivamente ricca di grassi, zuccheri e calorie e contenuta in cibi che il mercato ci propone come sani e insostituibili, ci sta lentamente uccidendo. Se a questo aggiungiamo altre cattive abitudini come il fumo, l’eccessiva assunzione di alcool e una vita sedentaria, non facciamo altro che condannarci a morte o a una vita di rinuncie causata da malattie come il diabete o l’ipertensione.
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