Grazie ai consigli di Laura Rangoni, amante della cucina e degli animali, potremo condividere con i nostri cani anche uno dei piaceri della vita: la buona tavola. Molti amanti degli animali farebbero di tutto per i propri cani, ma spesso sottovalutano un aspetto importante della loro salute: l’alimentazione. Forse non tutti i giorni, ma in un’occasione speciale possiamo cucinare piatti deliziosi e adatti,con pochissime variazioni, per noi e per loro.

Dalla semplice crema alla più elaborata torta Sacher, c'è un dolce per ogni occasione e per ogni livello di abilità in cucina. Le ricette sono spiegate in modo semplice e chiaro e con la guida di Laura chiunque potrà cimentarsi nella preparazione di vere ghiottonerie, per regalare a sé e agli altri qualcosa di buono e rendere ogni momento una festa. In questo volume ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti ma preziosi perché ''sanno di casa'', di festa in famiglia. Laura Rangoni, che di cibo si occupa da studiosa ma prima di tutto da appassionata, ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei dolci ''di casa'' dei suoi amici e dei dolci tipici di altri paesi, e ci offre questo ''quaderno di ricette della nonna'', con i consigli e i segreti per realizzare i dolci più golosi.

Pane in tutti i modi, salatini, crackers, grissini e tante altre delizie che è possibile fare in casa, con ingredienti di facile reperibilità e una normale attrezzatura domestica. Consigli, segreti e piccoli trucchi raccolti e testati da Laura in anni di paziente lavoro trovano la loro collocazione in un ricettario al tempo stesso pratico e raffinato, che piacerà sia ai principianti sia a chi ha già un po' di esperienza ai fornelli. Ricette tradizionali e innovative, accostamenti insoliti e stuzzicanti che faranno del pane un protagonista in tavola, in assortimenti da assaporare, regalare, condividere. In più, i consigli e gli accorgimenti per utilizzare al meglio la macchina per il pane

Oltre 130 ricette per quanti vorranno riproporre un’atmosfera orientale sulle loro tavole. Piatti quasi mai di facile esecuzione, ma sempre straordinari nella loro apparente semplicità. Ciò che contraddistingue i piatti giapponesi sono la raffinatezza e la bellezza. Loro sostengono che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca. E così otsunami, antipasti, riso, pesce, sushi e sashimi provocano emozioni simili alla sindrome di Stendhal.

120 ricette per intraprendere a casa un viaggio gastronomico tra i più vari e gustosi: nessuno altro paese al mondo è in grado di offrire una panoramica di sapori e colori così ricca. Tra i numerosi libri sulla cucina indiana la possibilità di conoscere le diverse culture alimentare di un popolo di un miliardo di persone. L’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia. Molti però ritengono che si tratti di un paese tanto suggestivo ed enigmatico da essere troppo distante dalla nostra mentalità. Forse è possibile accostarsi a questo enorme paese, quasi un continente, accostandosi alle diverse cucine delle sue regioni dal Kashmir fino a Goa e al Kerala, passando dal Gujarat, al Rajastan.

La verità è che delle diverse cucine di questo immenso paese (il libro ne descrive più di quattro) non sappiamo quasi nulla: si tratta di una tradizione culinaria in grado di combinare sapientemente ingredienti anche molto semplici in modi elaborati e fantasiosi, con un gusto estetico che fa di ogni piatto un’opera d’arte. Le oltre 120 ricette presenti nel volume, arricchite da proverbi, suggerimenti nell’esecuzione dei piatti più complessi e notizie su metodi e ingredienti tipici, permettono di conoscere le diverse tradizioni gastronomiche cinesi: da Pechino con i suoi raffinati piatti di origine mandarina, al Sud con la delicata cucina cantonese, quella più diffusa da noi; dalla cucina di Shanghai con i suoi sontuosi piatti di pesce e di frutti di mare, fino a quelli piccantissimi e nutrienti delle regioni del Sichuan e Hunnan.

Nel nostro tempo, dominato dal mito del successo e del profitto, sempre più persone sentono che nella loro vita manca qualcosa e vanno alla ricerca di una dimensione spirituale priva di dogmi e di gerarchie. Molti la riscoprono nella religiosità della Natura, una fede antica e pur sempre nuova, la Wicca. Laura Rangoni ne traccia la storia secolare, ma soprattutto ne mette in luce le più moderne applicazioni, spiegando come vivere in sintonia con la Wicca; come armonizzare il proprio ambiente domestico con colori, suoni e aromi naturali in modo da farne il nostro spazio ideale; come avvalersi delle proprietà curative delle erbe più usate dalla tradizione wiccan per lenire i piccoli e grandi disturbi della mente e del corpo...

Questo libro raccoglie un ampio numero di forme di divinazione popolare, dalle più note e diffuse, come la cartomanzia e l'interpretazione dei sogni, ad altre utilizzate localmente ancora oggi o di cui è rimasta traccia solo in alcuni documenti. Il volume diventa, così, una utile fonte di informazioni, curiosità e aneddoti misteriosi, senza dimenticare di suggerire preziosi consigli su come mettere in pratica molte delle tecniche divinatorie descritte.

Un viaggio alla ricerca delle terre misteriose e dei luoghi energetici legati ad un'atmosfera di sacralità. La Valcamonica, Montserrat, il monte Meru: alture reali e montagne simboliche. Grotte e caverne magiche dalla mitica Cuma alla Massabielle di bernadette. Le sorgenti di acque guaritrici, le foreste e gli alberi sacri. Avalon e Thule, terre incantate.

Un percorso attraverso la religione cristiana alla scoperta dei suoi fondamenti dottrinali, della sua storia e dei grandi uomini che hanno diffuso il messaggio di Gesù. Nel libro: Dall'Antico al Nuovo Testamento: una completa rassegna delle scritture canoniche, la Trinità, l'Immacolata Concezione, il purgatorio, il ritorno finale del Cristo Angeli e demoni: bene e male nella tradizione cristiana.

La candela è uno degli strumenti più potenti da utilizzare nei rituali magici e religiosi poiché rappresenta il potere divino, l'illuminazione e la conoscenza, e la sua fiamma sprigiona le forze celate nel simbolismo di cui è avvolta. l significati del fuoco e degli strumenti per conservarlo, produrlo e trasmetterlo, dai riti sacri primitivi ai culti popolari praticati ancora oggi.(...)

Un manuale per conoscere e usare amuleti e talismani che ne descrive il loro potere portafortuna o difensivo. Di ogni talismano riporta la descrizione, l'origine, la storia, con frequenti immagini illustrative. Elenca e descrive tutti gli oggetti cui si attribuiscono valenze magiche, dagli albori della storia ad oggi, nelle culture dei diversi continenti, dall'Europa all'Oceania. In ogni tempo e in ogni luogo, ogni civiltà e cultura ha avuto i suoi amuleti e talismani per protegersi dai mali e dai pericoli, o per propiziare gli eventi in determinate situazioni.