Mangiare a colori frutta e verdura significa apprezzarne il gusto ma anche averne compreso l’importanza. Ecco allora questo manuale che Fabio Firenzuoli ha scritto con la collaborazione del figlio Cosimo, utilissimo a scuola e in famiglia per imparare a conoscere e godere delle virtù degli ortaggi e della frutta, attraverso i loro pigmenti colorati (antocianine, carotenoidi, flavonoidi, isotiocianati o clorofille), tetto protettivo per la nostra salute, contro i rischi delle malattie più gravi, i danni da radicali liberi, fumo, inquinamento e stress. Perché mai, dovremmo acquistare una volta del cavolo bianco, una volta verde e una volta nero o… viola? Lo scoprirete strada facendo! La prima parte del libro descrive le caratteristiche dei vari pigmenti e la loro importanza per il nostro benessere. La seconda parte del libro invece è divisa in pagine, raggruppate per colori, con le schede dei singoli frutti e ortaggi: caratteristiche e proprietà, curiosità e tradizioni e, soprattutto, ricette e trucchi per renderli più accattivanti.

Oggi, rispettando le regole del metodo scientifico e i controlli di qualità, è possibile utilizzare i farmaci vegetali in piena sicurezza. Nel DVD si dimostrano gli usi tradizionali di fiori ed erbe, secondo i canoni della medicina popolare, e le evidenze proprie della medicina scientifica, frutto delle più aggiornate ricerche oltre che della solida esperienza clinica. Viene così messa a disposizione del grande pubblico la profonda conoscenza della materia da parte dell’Autore. Nel DVD troverete una esauriente introduzione alla fitoterapia, che ne spiega l'evoluzione; perché scegliere la fitoterapia, le istruzioni per l'uso delle erbe, come si preparano i prodotti fitoterapici, e molto altro ancora. Oltre un'ora e mezza di corso tenuta da uno dei più importanti naturopati italiani.

Molte sono le conoscenze popolari sulle erbe, ma ancora poche le certezze che ci vengono dal mondo scientifico. Ecco perché abbiamo voluto raccogliere in questo manuale tutte le informazioni utili e indispensabili per non commettere errori e per sfruttare al meglio le grandi potenzialità delle piante. In questo libro, l’autore offre una semplice e chiara immagine della situazione.

Questo testo diventa pertanto uno strumento indispensabile per il professionista del settore, così come per il consumatore che pratica spesso l’automedicazione, onde acquisire una conoscenza dettagliata sull’argomento, alla luce delle più recenti scoperte scientifiche, evitando rischi inutili e sfruttando al meglio le risorse naturali a nostra disposizione. Sempre maggiore è il ricorso a sostanze di origine vegetale a scopo alimentare, salutistico o curativo nel vero senso della parola, spesso dimenticando che qualunque sostanza introdotta nel nostro organismo, naturale o di sintesi, è responsabile di effetti biologici...

Questo libro innovativo distingue e separa, con chiarezza, semplicità e autorevolezza, le opinioni, caratteristiche della medicina popolare, dalle evidenze, proprie invece della medicina scientifica e frutto delle più aggiornate ricerche. Il lettore trova in Le 100 erbe della salute una serie di monografie illustrate di tutte le piante che oggi sono riconosciute in grado di poter curare o prevenire disturbi o specifiche malattie.

Un libro utilissimo da utilizzare ogni volta che ci serve il giusto rimedio che aiuta a prevenire, ma anche a curare in modo efficace e senza effetti collaterali i disturbi più diffusi di grandi e piccini: dalle noie digestive, alle infiammazioni stagionali alle prime vie aeree, dal sonno agitato alle piccole ferite, passando per i dolori articolari, e così via.

Questo libro nasce per mostrare come in molte malattie di pertinenza otorinolaringoiatrica (dalle otiti alle vertigini, dalle sinusiti alle laringiti) sia possibile intervenire mediante sostanze farmacologicamente attive presenti nelle piante medicinali, ottenendo spesso risultati sovrapponibili ai farmaci di sintesi.