I frutti di bosco sono di tutti i colori, o quasi. Le fragole, certo, i ribes ed i mirtilli sono rossi, ma esistono anche dei ribes rosa, verdi e neri, le more poi possono essere nere, blu notte o rosse… Questi piccoli frutti, originari delle regioni fredde o montagnose, appartengono a tre generi botanici diversi ma hanno in comune il fatto di essere ugualmente apprezzati da intenditori, buongustai, appassionati giardinieri e ortolani.