Il 70% delle nostre esigenze alimentari viene soddisfatto ricorrendo al supermercato. Ma cosa ci aspetta sugli scaffali? Nelle 100 Domande sul Cibo si trovano i timori e le incertezze che maggiormente caratterizzano il nostro rapporto con l'alimentazione e l'acquisto dei cibi. Le risposte dell'autore aiutano a comprendere la labirintica realtà del nostro sistema alimentare e suggeriscono buone pratiche su come comprare meglio e sano.

Una nuova via per porre rimedio alla crisi energetica e ambientale del pianeta: le fonti rinnovabili. Nel libro: Come trasformare in energia il calore e la luce solare; Lo sfruttamento di vento e acqua: le soluzioni adottate dai Paesi più moderni; Olio e alcol: i combustibili delle auto del futuro; Come evitare sprechi in casa, in ufficio e al volante.