Nel libro ricette di ogni tempo corredate da annotazioni storiche e illustrate da stampe d’epoca. I menù preferiti di 17 personaggi storici di ogni tempo dal Medioevo al Rinascimento, da Nostrdamus a Baldassarre Pisanelli, da Ippolito Cavalcanti a Henry de Toulouse Lautrec”. Questo libro è nato dall’amore per l’arte più antica del mondo, “l’ars conquinaria”, ma soprattutto è il risultato di un viaggio a ritroso nel tempo, sul filo delle memorie e delle tradizioni. La ricerca dell’origine di una pietanza diventa indagine sugli usi e costumi dei popoli. Un’opera unica frutto di un’appassionata ricerca durata cinque anni da parte dell’autrice.
