Come parli, così è il tuo cuore.
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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Cibi ed alimenti
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50 Super Alimenti
Per la salute e il benessere
€ 12.90
€ 12.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cacao puro, avocado, bacche di goji, frutti di açaí, papaya, noni, noci macadamia, alga spirulina, clorella, curcuma, ginseng, semi di chia e molti altri, sono straordinari concentrati di salute e benessere che la natura ci mette a disposizione. Permettono al corpo di sviluppare una salute ottimale e per questo vengono definiti “super alimenti”. Ci sono almeno un paio di momenti al giorno in cui i nostri livelli di energia hanno un crollo, il nostro rendimento diminuisce e la stanchezza si fa sentire, a causa di una vita piena e frenetica, aggravata dall’inquinamento e dallo stress ambientale. Ma quando incorporiamo nella nostra dieta quotidiana dei “super alimenti”, con i loro fantastici livelli di vitamine, minerali e proteine vegetali, riusciamo ad affrontare le fatiche della giornata al meglio e con rinnovata energia. Ci accorgiamo che possiamo fare molto di più, fisicamente e mentalmente. Inoltre, cosa da non trascurare, l’umore e l’aspetto fisico ne traggono giovamento. Ogni alimento viene descritto in dettaglio, con l’aggiunta di una ricetta semplice e deliziosa, affinché migliorare le proprio abitudini alimentari e nutrirsi in modo sano diventi un gustoso divertimento.
di: Thorsten Weiss e Jenny Bor
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-251-4
Pag. 144
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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Probiotici Naturali in Cucina
Segreti e ricette degli alimenti fermentati per la nostra salute - Kefir, kombucha, kimchi, verdure, pasta madre, farine di cereali germogliati
€ 17.90
€ 17.00 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Utili alla digestione, indispensabili per la salute dell’intestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno bene a tutto il corpo. Sono ricchi di enzimi, aiutano ad assorbire le sostanze nutritive, stimolano la produzione di anticorpi e sono indispensabili per la salute della flora batterica. Kefir, kombucha, kimchi, pane con pasta madre, verdure lattofermentate, farine di cereali germogliati sono alternative deliziose, sane e naturali ai più industriali yogurt con probiotici, costosi e pieni di zuccheri o aromi artificiali. Integrare gli alimenti fermentati nella propria dieta è facile, salutare e gustoso. La loro versatilità consente di portare più varietà in tavola, per la felicità di tutti. Probiotici naturali in cucina insegna come preparare in modo semplice e divertente questi piccoli tesori colmi di benefici batteri, vitamine e minerali, coi quali si può preparare di tutto, da cocktail e bevande salutari a fantasiose proposte per una colazione sana e ricca di gusto, fino a piatti che susciteranno l'ammirazione dei tuoi commensali. Tramezzini alle verdure fermentate, gelato al kefir, variopinte zuppe, waffle con pasta madre, fragranti pagnotte ai semi e dessert senza sensi di colpa… da leccarsi i baffi!
di: Donna Schwenk
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-247-1
Pag. 256
Formato: 17 x 22 cm.
Anno: 2015
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La Salvia Tuttofare
Dalla cucina, alla salute, alla bellezza
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Un detto francese recita: «Chi ha della salvia nel proprio giardino non ha bisogno del medico». Tutti abbiamo una piantina di salvia in casa o sul balcone o proprio in giardino, ma per lo più ne usiamo soltanto qualche foglia per dare sapore ai nostri piatti. Così facendo però perdiamo il meglio che ha da offrire. Come spiega Tatiana Maselli in questo manuale – ricchissimo di informazioni, consigli e curiosità – la salvia procura grandi benefici in campi diversissimi come la salute, la cura del corpo, l’igiene degli ambienti in cui viviamo e lavoriamo. Per ognuno di questi impieghi, l’autrice propone numerose ricette vegane di facili preparazioni da fare a casa propria, in tutta comodità e con ingredienti reperibili ovunque, specificandone le proprietà e l’uso più adeguato. In sua compagnia possiamo imparare tutto quello che c’è da sapere su questa pianta bella, buona e molto utile.
di: Tatiana Maselli
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-7136-616-6
Pag. 170
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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La Sicurezza Alimentare sulla Nostra Tavola
€ 16.90
€ 16.05 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Sono compatibili industria e salute? Partendo da questa domanda, gli autori hanno voluto fornire ai consumatori un valido orientamento all’interno della cosiddetta “giungla alimentare”. In occidente infatti, è in costante aumento l’incidenza di patologie legate ad una alimentazione non consapevole spesso indotta da una avvolgente sollecitazione mediatica. Completano il testo alcune ricette dello Chef. Igles Corelli
di: Matteo Cagnoni, Alex Gezzi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3092-9
Pag. 126
Formato: 17 × 24 cm.
Anno: 2015
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Tutto Funghi
Conoscerli raccoglierli cucinarli
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
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Un manuale completo per conoscere i funghi, per cercarli nei posti in cui c'è maggiore probabilità di trovarli e per raccoglierli in piena sicurezza. Nomenclatura, ecologia e legislazione. Una pratica chiave di orientamento, disegni esplicativi e oltre 200 schede illustrate, nelle quali per ciascun fungo sono spiegati con ricchezza di informazioni habitat, morfologia (cappello, gambo, carne), commestibilità e/o tossicità, somiglianze e varietà, stagione di crescita, etimologia e curiosità. Per una ricerca piacevole, sicura e fruttuosa.
di: Amint
De Vecchi editore
ISBN: 978-88-412-0930-1
Pag. 352
Formato: 14 x 19,5 cm.
Anno: 2012- 2015
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Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno
Idee e ricette per riscoprire le alternative ai cereali tradizionali
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Quinoa, amaranto e grano saraceno sono alimenti privi di glutine e ricchi di nutrienti, soprattutto di proteine di grande valore biologico. E, fondamentale per tutti coloro che amano cimentarsi ai fornelli, sono facili da cuocere e molto versatili in cucina: entrano nella preparazione di piatti salati e dolci, sono ottimi in chicco o soffiati, trasformati in farine e germogli. Nel libro convivono preparazioni più semplici e altre più ricercate per le occasioni speciali. Gli ingredienti propongono combinazioni rigorosamente stagionali e non mancano mai verdure, erbe aromatiche e semi oleosi, presenze fondamentali per una cucina sana e saporita. Le fotografie che accompagnano i piatti sono un piacere per gli occhi e una premessa al godimento del palato.
di: Barbara Polvani
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-101-1
Pag. 115
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2015
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Lievito Madre Vivo
Un regalo di madre natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute
€ 16.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà, ma non solo. Spiega anche l'importanza della farina, dell'acqua, della temperatura e di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di un prodotto da forno. Dopo il successo dei suoi precedenti volumi, Sara Papa mette a disposizione la sua esperienza nell'arte della panificazione; per tornare a un pane vivo, genuino, buono, che si conservi anche per 10 giorni
di: Sara Papa
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1370-0
Pag. 160
Formato: 19,5 x 23,5 cm.
Anno: 2015
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Scoprire e Cucinare i Prodotti Bio
50 ricette a base di germogli, proteine vegetali, semi oleosi, cereali non raffinati, dolcificanti naturali
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Piatti golosi ma anche molto salutari. Arricchiti da belle fotografie a colori. È ormai riconosciuto che i cibi biologici siano, oltre che privi di pesticidi, anche più saporiti e più ricchi di sostanze nutrizionali. Questo libro contiene 50 ricette originali, molto gustose e rapidissime da realizzare con ingredienti bio, alcuni più noti, altri tutti da scoprire:

•fonti di proteine vegetali come tofu, tempeh, seitan;
•cereali e farine integrali e semintegrali;
•semi, germogli e semi oleosi;
•dolcificanti e gelifìcanti naturali e vegetali al 100%.
Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. È ormai riconosciuto che l'alimentazione biologica sia la più salutare, la più appetitosa, la più ricca di sostanze nutrizionali e quindi la migliore.
di: Julie Soucail, Florence Solsona
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0625-4
Pag. 92
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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Superfood per Stare Bene
Germogli, bacche di goji, spirulina, acai, mirtilli rossi
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Alghe, cavolo nero, bacche di goji, cacao crudo... i superfood hanno un gusto delizioso e straordinarie proprietà nutrizionali che sarebbe un peccato non portare sulla nostra tavola. •50 ricette originali, gustose, sane e facili da realizzare. •Tutte le proprietà dei superfood e le indicazioni per preservarle. •Consigli nutrizionali per ogni ricetta. Cibi toccasana per la salute. Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. Ci sono cibi in natura che possono aiutare l'uomo a vivere meglio. Se conosciuti e usati in maniera corretta, possono essere utilizzati in sostituzione di alcuni dei più comuni farmaci. Questi particolari alimenti hanno da qualche tempo preso il nome di Super Foods, ovvero Super Alimenti.
di: Ellen Frémont
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0626-1
Pag. 192
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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Grano Saraceno
Un cereale senza glutine per la nostra salute
€ 14.50
€ 13.77 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il grano saraceno è un alimento dalla popolarità crescente, non solo fra chi è alla ricerca di cibi senza glutine o di cereali non raffinati, ma anche fra quanti desiderano tornare a un’alimentazione sana e naturale. Le sue qualità sono molteplici e tutte scientificamente dimostrate: è facilmente digeribile, previene numerose malattie del sistema cardiovascolare, è un potente antiossidante capace di combattere i radicali liberi e, quindi, di ritardare l’invecchiamento. Dopo un excursus storico-culturale sulla sua origine, la sua produzione e la sua diffusione, il volume si sofferma sui suoi aspetti nutrizionali, sugli usi alimentari e industriali, sui benefici che il suo consumo regolare apporta al nostro organismo, tra i quali ricordiamo l’azione contro il cancro, il diabete, l’ipertensione, il colesterolo, la celiachia, le dermatiti, l’obesità. Completano il libro puntuali indicazioni per preparazioni cosmetiche e numerose ricette gastronomiche, a beneficio di chiunque desideri migliorare la propria dieta oppure produrre da sé cibi naturali e sicuri.
di: Kowalczyk Yolanta
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-7136-580-0
Pag. 160
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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Loving Superfoods
Quando un Supercibo può cambiare la tua vita
€ 16.00
€ 15.20 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Ricchi in vitamine, sali minerali, amminoacidi essenziali e proteine, acidi grassi e antiossidanti, i Superfoods sono alimenti che hanno un enorme potenziale nutritivo e di guarigione. Si mangiano possibilmente crudi – ad esempio frullati o in aggiunta alle pietanze – affinché tutti i nutrienti in essi contenuti agiscano con la massima efficacia. Ma anche cotti rimangono eccezionali e sono graditi ospiti nelle ricette di tutti i giorni. In questo agile manuale ogni Superfood, esotico o di uso comune – le alghe spirulina e clorella, i funghi reishi e maitake, la curcuma, lo zafferano, lo zenzero, le polveri baobab, maca, matcha, schisandra e vaniglia, le bacche goji e gelso, il mirtillo, il maqui, la chia, la canapa, l’aloe, l’olio di cocco, lo xilitolo, il cacao, il cavolo nero, lo spinacio, per citarne solo alcuni –, è descritto nel dettaglio e accompagnato da gustose ricette di facile realizzazione. Scoprirete così come utilizzarli al meglio, in cucina o anche per la cura della vostra salute, come potenziamento delle difese immunitarie o supporto nella cura di alcune patologie.
di: Stefano Momentè
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-7136-586-2
Pag. 200
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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L'Olio di Cocco
Naturale, nutriente, sano in cucina e per il corpo
€ 16.00
€ 15.20 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
I benefici del consumo quotidiano dell’olio di cocco sono numerosi e importanti ma, spesso, poco conosciuti. Oltre a essere un grasso vegetale buono e resistente alle alte temperature (lo si può impiegare anche per friggere e in tante ricette sane e gustose, illustrate in fondo al volume), l’olio di cocco possiede parecchie qualità: è digeribile anche da chi ha problemi di stomaco, aiuta a tenere sotto controllo il peso, non aumenta il colesterolo, migliora il metabolismo, previene le malattie del cuore, combatte le infezioni virali e batteriche, riduce l’acne, contribuisce a rimarginare le ferite, dona vigore e lucentezza alla pelle e ai capelli, e l’elenco potrebbe continuare. Se siete curiosi di scoprire i mille usi di questo alimento naturale ed economico, di facile reperibilità e utilizzo, in questo libro troverete tutto ciò che vi serve: dalle indicazioni utili per acquistare noci di cocco fresche e olio di prima qualità, fino ai consigli su come adoperarlo nelle diverse occasioni.
di: Laura Hozapfel, Cynthia Hozapfel
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-7136-574-9
Pag. 160
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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Spezie, Aromi e Condimenti
Usi in cucina e proprietà medicinali
€ 8.90
€ 8.45 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri... ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali!
di: Morgan Brooks
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-207-1
Pag. 192
Formato: 12 x 17 cm.
Anno: 2015
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Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi
Depurare, disintossicare e alcalinizzare l'organismo
€ 15.50
€ 14.72 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Un bicchiere al giorno di un succo o di un frullato a base di verdure verdi come il cavolo, il cetriolo, il sedano e gli spinaci, con l’aggiunta di deliziosa frutta e altri gustosi ingredienti naturali, ha effetti miracolosi per la salute del tuo organismo, per potenziare il tuo sistema immunitario e per il dimagrimento. Questo prezioso libro ti spiega perché aggiungere una bevanda verde alla tua alimentazione quotidiana e ti fornisce oltre 50 RICETTE PER PREPARARE ESTRATTI E SMOOTHIE in maniera facile e veloce. Depuranti e disintossicanti, i frullati e i succhi verdi rappresentano un modo fantastico e gradevole al tuo palato di consumare tutte le vitamine e i minerali necessari senza ricorrere a un integratore multivitaminico sintetizzato artificialmente.(...)
di: Jason Manheim
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6229-672-4
Pag. 176
Formato: 19x19 cm
Anno: 2015
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