La presente versione, in lingua italiana, vuole essere un aiuto agli agricoltori e ai consulenti interessati, e vuole dare al contempo l'opportunità ai tecnici che operano negli enti pubblici di apprezzare la validità del metodo biodinamico, così da promuoverlo anche qui in Italia.

Questo libro  presenta una realtà unica al mondo. Più di duemila persone lavorano nell'ambito di sei imprese economiche che comprendono: orticoltura, produzione di cotone, agricoltura, trasformazione di prodotti alimentari, industria tessile e produzione farmaceutica. Tutte insieme costituiscono la "Comunità Sekem". I profìtti delle imprese vengono in parte accantonati in un fondo pensione e in parte investiti nei settori dell'istruzione e della cultura.

Questo pratico manuale contiene numerose tabelle, disegni, fotografie a colori e in bianco e nero; è una guida indispensabile per chi voglia coltivare il proprio orto con successo, evitando l'uso dei prodotti chimici. In questo libro è presentata tutta la ricca conoscenza esistente (e poco nota) dell'orticoltore biodinamico. In questo campo gli autori sono da decenni consulenti pratici e si avvalgono anche di contributi di altre persone attive nel settore.

Tra gli argomenti trattati in questo volume: Le basi teoriche e le prove sperimentali che mettono in discussione il principio della conservazione della materia e che avviano la costruzione di un nuovo edificio conoscitivo...

In questo libro vengono analizzate ed esaminate in profondità alcune delle più importanti specie di leguminose coltivate e della loro differenziata funzione in agricoltura...

In questo libro vengono descritte le 'erbacce' più diffuse e le tecniche per combatterle in modo naturale, oltre agli insegnamenti che si possono trarre dalla presenza di singole erbe infestanti, indicatrici dello stato del terreno.

Tra gli argomenti trattati in questo volume: L'emancipazione della vita umana e animale dal mondo esteriore. La vita planetaria. La vita terrestre. La vita della silice nel mondo. Piante annuali. Piante perenni. Gli intervalli periodici nel sorgere dei pianeti. Le forze della terra e del cosmo. Il terreno agricolo quale organo reale. L'individualità di un'azienda agricola. Reciproche azioni viventi. Elementi cosmici riflessi. L'intima vitalità delle sostanze....

L'agricoltura biodinamica, avviata da Rudolf Steiner già dal 1924, conta oggi applicazioni ed esperienze in tutto il mondo, e offre alternative validissime per risolvere i gravi problemi con i quali devono confrontarsi la coscienza dell'umanità, ogni politica agricola e chi lavora la terra.

Questo volume raccoglie gli atti del convegno tenuto a Milano nel marzo 1998 organizzato dall'Associazione Biodinamica e dall'Associazione per il controllo della qualità Demeter con l'intervento di medici e agricoltori biodinamici per acquisire una conoscienza di che cosa è sano o dannoso nella nostra alimentazione.

Tra gli argomenti trattati in questo libro: Il controllo degli insetti del nostro orto- Il metodo biodinamico- Alcuni principi generali usati da molto tempo per il controllo degli insetti- Come identificare gli insetti nell'orto- Che fare quando si scoprono danni da insetti nell'orto- Elenco alfabetico di ortaggi, frutta ed erbe aromatiche, dei parassiti che comunemente li infestano e delle colture associate...

L'agricoltore può incrementare la qualità dei suoi prodotti, se riesce a svolgere il suo lavoro quotidiano tenendo conto del cosmo. Se eviterà di svolgere attività produttive in momenti sfavorevoli, gli attacchi parassitari diminuiranno progressivamente. Lavorando in questo modo, l'attività agricola diventa un vero piacere....

Molte persone sono abituate dalla nostra educazione scientifica a considerare il mondo percepibile attraverso i sensi come l'unico oggetto del nostro pensare e del nostro agire; ma già il pensiero fornisce un ponte che va al di là del mondo dei sensi. Steiner descrive l'azienda agricola come un organiscmo con i suoi organi: suolo, pianta, animale e uomo, i quali sono parte di tutto il cosmo.

Questo libro è un'utilissima guida alla natura ed all'uso delle consociazioni vegetali in agricoltura biodinamica.