L'agricoltura biodinamica considera l’azienda come un organismo a sé, finalizzato a mantenere un ciclo chiuso e autosufficiente che prende inizio e termina nel terreno attraverso le piante e gli animali. L’uomo vi si inserisce in qualità di amministratore con piena libertà di scelta dei metodi da adottare e responsabile, limitatamente alle sue possibilità, dalla fertilità del terreno, della qualità delle piante alimentari prodotte, della salute del bestiame, dell’attuazione di un’agricoltura pulita nonché dell’ambiente, ricordandosi che l’ecologia deve avere la precedenza sulle motivazioni economiche. L’agricoltura biologica, oggi così fortemente presa di mira dalla critica, solleva molti interrogativi; in particolare si parla spesso del metodo biodinamico...

Gigi Manenti e Cristina Sala, ispirati da Fukuoka e da Putzolu, hanno sviluppato, in oltre 30 anni di lavoro, un metodo di coltivazione di frutta e ortaggi che usa ciò che avviene spontaneamente negli ambienti naturali per ottenere un prodotto dalla qualità elevata e con un forte risparmio energetico. Adottato con successo nella loro azienda agricola, alle porte di Biella da oltre 15 anni, questo metodo è ritenuto efficace anche da studi tecnici, condotti su loro terreni per saggiarne la qualità. Un vero e proprio capovolgimento di pensiero che si contrappone non solo all’uso di prodotti chimici, ma anche alla agricoltura tradizionale e alla sua concimazione a base di azoto, fosforo e potassio, proponendo un metodo che consente di ottenere ottime produzioni senza alcun tipo di concimazione, neppure organica. (...)

Preparazione del terreno per la piantagione degli alberi. Messa a dimora degli alberi e relazione tra porta-innesto e innesto. Potatura. La cura degli Alberi. La concimazione di un frutteto. Tabella delle distanze raccomandate. Gli oligoelementi. La pratica del sovescio e le colture di copertura. La pacciamatura del terreno. L'impollinazione dei fiori. Malattie delle piante. Gli arbusti da frutto. Un libretto del 1956 di uno dei pionieri dell'agricoltura biodinamica, che resta anche oggi indispensabile per una efficace lotta ai parassiti impiegando metodi alternativi e prodotti non tossici per le piante e per l'uomo.

Un manuale pratico dedicato a tutti coloro che desiderano coltivare ortaggi senza ricorrere a concimi e pesticidi di sintesi. "Il mio orto biologico" va oltre le soluzioni a basso impatto ambientale praticate dall'agricoltura biologica, riunendo nello stesso volume anche i suggerimenti e i consigli offerti dalla permacultura e dall'agricoltura sinergica. Frutto dell'esperienza degli autori in oltre vent'anni di lavoro, il libro spiega con grande chiarezza come effettuare tutte le operazioni nell'orto, dalla preparazione del terreno alla semina, fino alla raccolta. Il tutto con il supporto di oltre centocinquanta illustrazioni tra foto e disegni a colori.

Manuale introduttivo a una botanica vivente per il miglioramento delle tecniche agronomiche nell'ambito dell'attività agricola biodinamica; un modo di osservare e percepire la natura non solo con gli occhi fisici ma anche attraverso una sensibilità interiore. Un libro che è stato scritto sia per chi coltiva sia soprattutto per chi inizia a coltivare in modo sano e naturale. Ma non solo: anche per chi vuole entrare con la propria consapevolezza nella sacralità della Natura

Obiettivo di questo utile libretto è di dare uno sguardo alla svariata azione delle erbe medicinali nei regni della natura. Si basa su una lunga esperienza pratica personale e altrui e su osservazioni scientifiche.

Questo manuale risponde, con testi chiari e numerosi disegni e fotografie, alle principali domande inerenti la pratica dell'agricoltura biodinamica. Come applicare il metodo biodinamico? Come scegliere le sementi? Quali trattamenti naturali impiegare? Il curatore della presente edizione ha adattato il volume alle condizioni e alle specificità della realtà italiana.Il libro descrive con precisione l'impiego dei preparati biodinamici da spruzzo e da cumulo, il compostaggio e l'uso delle diverse tisane ed estratti vegetali per migliorare la fertilità del suolo e la crescita delle piante. L'autore si sofferma inoltre sull'importanza della policoltura e dell'allevamento e descrive approfonditamente alcune colture specializzate come i frutteti ed i vigneti. Oltre 200 illustrazioni e disegni a colori rendono il volume immediatamente conprensibile e di facile utilizzo per tutti.

Se per richiamare l'attenzione del bambino verso la natura ci atteniamo a concetti "scientifici", ecco che per prima cosa la uccidiamo . Oggi le radici in tutte le loro varietà, domani i vari tipi di tronchi, poi i fiori ben sezionati e spezzettati. Come può il bambino amare que­sti elementi morti? Come dobbiamo comportarci se vogliamo creare in lui un giusto rapporto con le piante e risvegliare in lui un'interesse duraturo e fecondo? Questo libro fornisce delle risposte.

Un volume con molte foto a colori e una grande quantità di indizazioni utili per riportare la fertilità, rigenerare le sementi, tutti gli accorgimenti biodinamici, il controllo delle infestanti, il controllo dei funghi patogeni e di insetti e altri parassiti animali e le ultime indicazioni di frontiera per l'agricoltura biodinamica.

Un libro che racconta gli esperimenti di Pietro Stancovich che un secolo prima di Fukuoka proponeva una Rivoluzione del filo di paglia ante litteram, seminando il frumento senza arare, zappare, vangare, né usare il letame.

Il presente lavoro vorrebbe dare la possibilità al lettore di studiare la tecnica per poi comprendere il metodo; quantomeno di poter appassionare e far avvicinare il lettore alla biodinamica e iniziare un proprio percorso.... Il libro è per tutti, semplice, efficace con molte illustrazioni a colori, di 100 pagine ed è stato scritto da Paolo Pistis agricoltore e relatore di numerosi corsi introduttivi alla biodinamica con più di vent'anni di esperienza nel settore. Si tratta di una pubblicazione di esperienze pratiche rivolte ad un pubblico ampio, tra cui agricoltori appassionati e collaboratori nel settore; il testo è una raccolta sintetica del materiale didattico che comunemente l'autore impiega nei corsi base di agricoltura biodinamica.

La tradizione viene rispettata in questo manuale che permette ad agricoltori e semplici appassionati di dedicarsi alla terra con metodi naturali, sfruttando i momenti più favorevoli dell'anno lunare per le diverse lavorazioni. Oltre ai consigli per semina e raccolto, come una sorta di almanacco offre una serie di proverbi contadini, vere e proprie perle di saggezza tratte dalla pratica di tutti i giorni, e un piccolo repertorio per conoscere meglio le piante da coltivare e per ottenere sempre ottimi risultati.

La presente versione, in lingua italiana, vuole essere un aiuto agli agricoltori e ai consulenti interessati, e vuole dare al contempo l'opportunità ai tecnici che operano negli enti pubblici di apprezzare la validità del metodo biodinamico, così da promuoverlo anche qui in Italia.