Queste pagine costituiscono un vero e proprio modello di epistemologia dell'ecologia. E questo mi sembra un fatto fondamentale in un mondo come quello nostro in cui l'ecologia è diventata una sorta di “tarte à la crème” che viene servita in ogni e qualsiasi occasione – dalla più drammatica alla più banale – pagine come queste sono fondamentali perché costituiscono un vero e proprio “manifesto per una ecologia seria.

Questo libro insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che si seminano nell'orto o nel giardino, ricominciando da dove si erano fermati i nostri avi che selezionavano e conservavano i semi delle piante alimentari di anno in anno. Chi si comporta come loro custodisce la loro eredità, una eredità fatta sia di passato che di futuro...

In questo testo Vandana Shiva ripercorre le ragioni che sottendevano l’imposizione del modello agricolo industrializzato della “rivoluzione verde” e quelle che oggi vengono portate a sostegno del biotech. E le smonta con tenacia implacabile. Lo fa svelando i fallimenti e i nuovi rischi proposti da un’agricoltura pensata al di fuori dei contesti ambientali e sociali in cui verrà praticata, un’agricoltura che globalizza i costi ma non i benefici, accentuando le disparità tra Nord e Sud del mondo. Le testimonianze riportate dall’autrice sugli impatti dell’agricoltura industriale, in particolare nel subcontinente indiano, costituiscono un atto d’accusa circostanziato che mette in evidenza i processi di distruzione del maggiore patrimonio di cui sono in possesso i paesi del Terzo Mondo: la biodiversità.

Un manuale indispensabile per chi desidera avvicinarsi al mondo della coltivazione biologica e aspira a curare le proprie piante con i metodi naturali. Le malattie delle piante si possono curare attraverso un metodo alternativo di difesa, che deriva dallo studio degli equilibri presenti in natura, e dalla interrelazione tra gli organismi potenzialmente dannosi e i loro antagonisti naturali. Le tecniche consigliate permettono di eliminare dalla coltivazione tutti i podotti chimici di sintesi nel pieno rispetto dell'uomo e dell'ambiente.

I fondamenti della responsabilità ecologica e del giusto uso umano della natura nel vecchio e nel nuovo testamento. Un testo di ecologia profonda che contiene riflessioni cruciali sul rapporto tra etica ecologica, i cattolici e gli ultimi scritti della Chiesa

Un rivoluzionario contadino giapponese di 90 anni, Masanobu Fukuoka è uno dei pochi che sono in grado oggi di attirare dei "consumatori" al sacrificio di sè per ritrovare il proprio posto nella Natura. In questo libro sono raccolte le conversazioni sagge e toccanti che Fukuoka tenne nel 1991 in Italia e che interessano particolarmente gli italiani. Da esse emerge con chiarezza la proposta di una rivoluzione contadina come perno di quel cambiamento radicale della nostra società che solo può evitare il disastro attuale e quello che seguirà.

L'utilizzo dei primi pesticidi chimici, il tema nascente dell'impatto ambientale, il rapporto tra colture e alimentazione, nell'analisi di una studiosa che propone soluzioni alternative, biologiche e bioetiche. Dopo la prima pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si sono presi una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela ambientale. L'appassionato impegno, lo scrupoloso rispetto della verità e il coraggio personale della sua autrice sono serviti da modello nella lotta per la difesa dell'ambiente in tutto il mondo, e lei stessa può essere considerata madre del movimento ambientalista.

Piccoli ortaggi, alberelli da frutto e tutte le aromatiche: anche un piccolo balcone può diventare un ricco orto. I segreti per coltivare sul terrazzo svelati uno ad uno, in modo semplice ed esaustivo: scelta e disposizione delle piante, attrezzi indispensabili, tecniche colturali e difesa dai parassiti. Con piccoli accorgimenti e tanto entusiasmo il vostro angolo verde sul balcone si trasformerà in una fonte continua di frutta e verdura davvero naturale.

In questo libro vengono esaminate ed analizzate sostanza, forma e caratteristiche dell'achillea; ne vendono indicati l'uso, l'allestimento e l'impiego del suo preparato in agricoltura.

Una scienziata indiana, di straordinaria forza morale, che con la rabbia di una "dea ferita" si scaglia contro le multinazionali e il loro "bioimperialismo" in grado di sovvertire, in India come nel resto del mondo, i delicati equilibri della natura. Aggredendo la biodiversità, per delirio di profitto, esse stravolgono tradizioni alimentari millenarie e mettono a rischio, con gli abusi commerciali, le monocolture intensive e gli organismi geneticamente modificati, gli ecosistemi consolidatisi nel corso dei secoli e il futuro delle nuove generazioni. Il fascino di questa trascinatrice e l'attivismo dei movimenti da lei ispirati riusciranno a salvare dalla distruzione programmata almeno una parte dell'immenso patrimonio naturale dell'India?

Una nutrita serie di contributi analizza i rapporti tra salute pubblica, ambiente e alimenti transgenici; studia la complessa problematica della introduzione nei campi e sulle nostre tavole degli organismi geneticamente modificati e connesso ricorso a sostanze chimiche ; affronta la questione dei brevetti delle invenzioni biotecnologiche. Per concludere con un appello a «fare la pace con il vivente» che suona di particolare attualità e urgenza in questa fase di diffusa sensibilizzazione dell’opinione pubblica.

A partire da un’abbondante documentazione relativa ai vari aspetti della questione, questo pamphlet rifiuta ogni cauto distinguo tra disseminazione di ogm ed eventuali applicazioni terapeutiche delle biotecnologie. Sono le biotecnologie stesse oggetto di critica in quanto riducono la varietà dei fenomeni del mondo organico alla comune realtà della codificazione genetica sulla quale l’uomo è ormai in grado d’intervenire, senza peraltro conoscere tutte le conseguenze delle proprie azioni.

Gino Girolomoni é uno dei pochi cattolici che ha affrontato le tematiche della crisi ecologica che è il problema sociale e morale della nostra epoca, risolvibile soltanto con una rivoluzione religiosamente ispirata che cambi i fondamenti dell'economia. Per esempio la fertilità umana é diminuita di molto a causa dei diserbanti usati in agricoltura, la soluzione sarebbe semplice: proibire e basta l'uso di pesticidi  chimici in agricoltura e nell'ambiente, invece di favorire la fecondazione artificiale della donna... nel libro una raccolta di articoli recenti significativi.

L’amore, la disciplina, l’arte di badare a orti e giardini. L’amore, la disciplina, l’arte di capire le piante. Tanti esempi di “ben fare” ma tanti di più di “mal fare”. E anche una buona dose di polemica, fra politica, estetica e lavoro sul campo. Ventiquattro illustrazioni di Gionata Alfieri arricchiscono il volume.