Torna in libreria uno dei primi manuali di Slow Food Editore dedicato all'educazione del gusto: Il gusto del formaggio. E' rivolto ai sempre più numerosi consumatori che desiderano approfondire le loro conoscenze su uno dei settori più ricchi e variegati della produzione alimentare: il mondo dei formaggi. Abbinando il rigore scientifico a un linguaggio accessibile, la ricchezza di informazioni alla varietà del repertorio iconografico, il manuale fornisce le conoscenze indispensabili sul formaggio, il latte e le sue caratteristiche, le tecniche di produzione, le tipologie, la degustazione e gli abbinamenti in cucina.

Questo è un libro aconfessionale sulla splendida figura di Madre Maria. Ho cercato di scriverlo in modo da includere sia orientamenti tradizionali sia percorsi più spirituali che religiosi. Considero l'argomento della Vergine Maria con grande serietà, rispetto e devozione per le tradizioni che la riguardano." Doreen Virtue. Nel corso degli anni Doreen ha raccolto le storie e le testimonianze di quanti hanno vissuto guarigioni meravigliose e apparizioni speciali da parte di Madre Maria, e in questo libro le offre al lettore come strumento di edificazione e crescita spirituale. Il libro è rivolto alle persone di ogni fede e credo che vogliano avvicinarsi alla dolce e materna figura di Maria, riscoprendone la storia e le tradizioni, con approfondimenti sulle preghiere a lei rivolte e i luoghi delle apparizioni.

Lo scopo di questo libro non è instaurare una specie di tirannia delle parole, in cui devi tenere severamente sotto controllo quello che dici. Vogliamo soltanto spiegare, nel modo più semplice possibile, che ciò che dici, e come lo dici, può avere, e di fatto ha, un effetto su di te e sull'ambiente. Una volta emesse, le vibrazioni della tua voce hanno il potenziale di cambiare sottilmente tutto quello con cui entrano in contatto. Una volta che disponi di questa informazione fondamentale, sta a te scegliere di usare le parole che ritieni più adatte. Ciò che ho imparato grazie alle ricerche condotte per il libro è che quello che dico può influenzare direttamente il risultato di qualsiasi sforzo compiuto. Io per primo farò tutto il possibile affinchè le mie parole siano molto più positive in futuro

Un’evoluzione è un destino,” ha scritto una volta Thomas Mann, non immaginando che sessant’anni dopo un pugno di esseri umani avrebbe cavalcato l’utopia di riunire i binari divergenti su cui corrono uomini e animali. Project Nim è la cronaca di una visione che nasce nel cuore degli anni settanta, il tentativo di insegnare a uno scimpanzé appena nato, Nim, il linguaggio degli uomini, crescendolo come se fosse un bambino. Una commovente storia di passione e tormento, la leggerezza di un sogno crudele che svanendo lascia un’impronta di realtà nel cuore di chi ci ha creduto per una vita intera Perché amore e dolore non hanno genere.

Page One - Dentro il New York Times è la cronaca di un anno intero, vissuto nel cuore del più importante quotidiano del globo, al fianco di coloro che cercano di salvare la tradizione della stampa e indagano sul futuro e sul ruolo del digitale. Al fianco soprattutto dei giornalisti del media desk per raccontare dall’interno la trasformazione del sistema dell’informazione nel suo momento di maggiore incertezza, con internet che è diventato la principale fonte di notizie e molti quotidiani in tutto il mondo che chiudono per bancarotta

Le difficoltà psicologiche delle donne che vivono in famiglie disturbate affettivamente: alcolisti, tossicodipendenti. Perché le donne a volte pur riconoscendo il loro partner come inadeguato o non disponibile non riescono a liberarsene? Mentre sperano o desiderano che lui cambi, di fatto si coinvolgono sempre più profondamente in un meccanismo di assuefazione. Donne che amano troppo, un bestseller che ha raggiunto il record di cinque milioni di copie vendute, offre una casistica nella quale sono lucidamente individuate le ragioni per cui molte donne si innamorano dell'uomo sbagliato e spendono inutilmente le loro energie per cambiarlo. Con simpatia e assoluta competenza professionale Robin Norwood indica un possibile itinerario verso la consapevolezza di se stessi e verso l'equilibrio dei sentimenti.

Questa guida svela i segreti dell’universo Wicca, illustrando una nuova branca della stregoneria, meglio nota come Wicca Angelica, basata sull’energia degli angeli. Le autrici hanno lo scopo di aiutare le giovani streghe a realizzare i loro sogni attraverso un piccolo ma essenziale approfondimento della conoscenza dell’Arte. La Wicca, infatti, sostiene che ogni cosa è potenzialmente magica e che la forza di cambiare le cose intorno a noi risiede in noi stessi. Wiccapedia fornisce informazioni essenziali su ogni aspetto della moderna stregoneria, dall’uso dei cristalli alle erbe, dalla divinazione alle fasi lunari, dagli incantesimi tradizionali alle pozioni realizzati con strumenti moderni (ad esempio il microonde) e con l’aiuto delle guide e degli angeli intorno a noi.

I frutti di bosco sono dei veri e propri toccasana per la salute e la prevenzione di molte malattie. Pochi lo sanno, ma già Ippocrate nel 400 a.C. ricorreva alle more di rovo per curare le ulcere infiammate. Le bacche di goji (Lycium barbarum), tradizionalmente impiegate in Cina e in Tibet come cibo e medicamento, hanno indiscusse, quasi miracolose, proprietà salutari; grazie al loro potere antiossidante, stimolano il sistema immunitario, curano le malattie cardiache e l’ipertensione, le patologie del fegato, dei reni, degli occhi: una specie di panacea universale. Il libro spiega gli effetti terapeutici dei frutti di bosco su alcune malattie, dall’acne alle ustioni, passando per l’Alzheimer e il diabete. Per ogni patologia viene spiegato come funzionano le bacche, le loro qualità e l’uso pratico.

Coach, psicologhe, filosofe, scrittrici, casalinghe parlano spesso di self empowerment partendo dalla loro esperienza personale. Che quasi sempre è disastrosa. Questo libro, poco politicamente corretto e molto ironico, è diverso. Liz, l’autrice, è una feline-coach, e vi dimostrerà, con l’umile collaborazione di Laura Rangoni, come diventare Magnifiche Creature Feline, ovvero donne soddisfatte di se stesse, serene, realizzate e indipendenti. Lo scopo di Liz è quello di dare a voi umane un valido strumento di auto-aiuto, perché spesso, come i topi, vi mettete in trappola da sole. Ma le vostre trappole sono mentali, e non c’è nemmeno… la crosta del formaggio. Perciò è opportuno tirare fuori la Gatta che è in voi. Una Gatta che sa quando fare le fusa e quando estrarre gli artigli.

 Nella prima parte di questo libro l’autrice analizza la relazione che esiste fra l’alimentazione, il colore e il benessere psico-fisico. Poi insegna a creare una perfetta sinergia di colori, suoni e gusti. Infine propone 36 ricette che non solo renderanno più allettanti i nostri appuntamenti con il cibo, ma contribuiranno giorno dopo giorno ad aumentare la nostra energia e a migliorare il nostro umore. Ispirandoci a essi, infatti, impareremo anche a interpretare nel modo più gustoso i princìpi dell’equilibrio alimentare acido-alcalino.

Le professioni medico-sanitarie si preoccupano più degli effetti che delle cause, dando un’importanza eccessiva alla terapia e ignorando la prevenzione. Non c’è quindi da stupirsi se il genere umano si trova nei guai e senza apparenti vie di uscita. La soluzione? Il ritorno alle tradizioni antiche fondate su pochi, semplici, ma precisi principi naturali: cibi puri, acqua pura, corpi puri, abitazioni pure, ambiente puro. Uno stile di vita che si chiama Igienismo. In questo libro vi spieghiamo cos’è e come applicarlo alla vita quotidiana.

Rabbia, gelosia, paura, disperazione, insicurezza, insonnia, sono stati che possono essere affrontati con uno stile di vita adeguato ma soprattutto con i rimedi più appropriati selezionandoli nell'ambito di floriterapia, omeopatia, sali di Schussler, critalloterapia... Questo manuale è un vademecum di pratico utilizzo: da una parte un sintomo, uno stato d'animo alterato, che trova un valido alleato nei rimedi, capaci di farci affrontare con più leggerezza i malesseri dela vita e vederli scomparire poco a poco. Un manuale veramente efficace e alla portata di tutti.

Tesi di laurea in giurisprudenza del mistico estone, scritta in Germania sotto i bombardamenti della seconda guerra. “Il diritto non è un mero prodotto culturale, né una mera prassi, e né ancora un mero concetto, ma una realtà spirituale che opera moralmente, che produce valori morali nel campo della cultura universale, e che compare come concetto nel campo della vita di rappresentazione e pensiero del singolo individuo". (Dal capitolo 2)