Semplici da realizzare, fantasiose e tradizionali, un manuale ricco di ricette per preparare marmellate casalinghe sane e gustose dolcificate con zucchero di canna integrale, miele, malto, succo di mela oppure semplicemente abbinando diverse varietà di frutti dal sapore aspro con altri dal sapore dolce. Arricchiscono il volume non solo le bellissime foto a colori, ma i capitoli dedicati alle ricette di marmellate e confetture insolite: da quelle di frutta mista ai chutney rivisitati in chiave mediterranea, dalle composte di verdure (ottimo acccompagnamento di antipasti e formaggi) alle marmellate di frutti spontanei e fiori, come le rose, le viole, il gelsomino, la primula.... tutte rigorosamente preparate senza zucchero bianco e con poco dolcificante grazie anche all'utilizzo di ingredienti naturali quali le scorze di agrumi, la cannella, la vaniglia, lo zenzero, i fiori di garofano.... i risultati sono sorprendenti...

Una maniera semplice, economica e salutare per dare nuova vita alla prima colazione, allo spuntino di metà mattinanata, alla merenda pomeridiana o al dopocena con gli amici. Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciambelline, a X o Y, semplici, farciti, tradizionali o creati espressamente dall'autore. Tutti preparati rigorosamente senza burro, zucchero bianco, miele e latte, sostituiti da latte di soia, olio di semi di mais biologico, malto e altri dolcificanti naturali. Grazie alle chiare istruzioni e alle appetitose foto a colori che caratterizzano questo ricettario, tutti possono realizzare in casa i golosi biscotti presentati nel libro...

La vita di Sister Chan Khong è solo uno dei temi di questa appassionante autobiografia, che è al tempo stesso anche la storia di Thich Nhat Hanh, una delle figure più rappresentative del Buddhismo nel mondo, apprezzata e amata da persone di ogni cammino spirituale. Sister Chan Khong, divenuta monaca buddhista giovanissima, da sempre accompagna il suo maestro nei ritiri in tutto il mondo. Ecco che la sua autobiografia si intreccia inevitabilmente con quella di Thich Nhat Hanh, ad oggi uno dei principali maestri viventi del Buddhismo impegnato, con un grandissimo seguito anche in Italia...

Michel Odent, pioniere del parto naturale, mette in luce le profonde analogie fisiologiche alla base di tre processi fondamentali della vita: nascita, allattamento e accoppiamento. Ecco quindi un'indagine rivoluzionaria sugli «ormoni dell’amore» che regolano accoppiamento, parto e allattamento, e che possono rappresentare un’esperienza di profonda trasformazione. L'allattamento, l'atto sessuale e il parto infatti, se vissuti in modo consapevole e in condizioni ottimali, costituiscono un'esperienza estatica di profonda trasformazione. Il testo mette in luce le profonde analogie fisiologiche alla base di tre processi fondamentali della vita regolati dal medesimo cocktail di ormoni: nascita, allattamento e accoppiamento...

Il giro del mondo in 80 destinazioni tra le più ambite e spettacolari, illustrato da splendide fotografie di siti storici e bellezze naturali. La lettura di questo libro saprà soddisfare qualunque fantasia di fuga verso luoghi esotici. Per i lettori che terranno questo libro fra le loro mani, infatti, sarà come aver prenotato un favoloso viaggio intorno al mondo: 80 località da favola nei cinque continenti sono state selezionate per le loro bellezze naturali, l’accoglienza alberghiera in comode e accoglienti sistemazioni, il grande fascino e la ricchezza del patrimonio storico-artistico. L’itinerario ha inizio nelle più esclusive stazioni sciistiche e nei più suggestivi castelli della vecchia Europa, per poi orientarsi verso i principali siti archeologici del Mediterraneo, dove si respira la storia; di lì, una puntata nel Continente Nero per un safari nei grandi parchi nazionali e poi di nuovo un tuffo fra le antichità del Medio Oriente...

Con i suoi 2500 chilometri la Muraglia Cinese si stende maestosa lungo fiumi, sul fondo di vallate e su chine montuose. Simile a un drago benevolo, questo sistema difensivo dalle dimensioni grandiose ci rimanda ai temi della Cina di ieri e diventa il simbolo di quella odierna. Un grande libro pop-up per immergersi, pagina dopo pagina, in una grande meraviglia architettonica del mondo antico e nella sua leggenda.

Solo ciò che vi dà gioia vi appartiene, mentre ciò che vi appartiene non necessariamente vi procura molta gioia. Tutto ciò che vi rallegra, voi lo possedete veramente, e più ancora che se ne foste i veri proprietari

Nella scienza mentale tibetana, la morte, come la nascita, è un processo di cambiamento, un nuovo inizio che offre un'occasione preziosa di risveglio. Questo libro offre le conoscenze per imparare a coglierla.

Le religioni e lo yoga non si situano sullo stesso piano dell'essere, la vita spirituale può esistere in tutta la sua purezza solo se è libera da ogni dogma mentale. Non si deve confondere l'insegnamento religioso con quello spirituale. L'insegnamento spirituale è l'insegnamento del futuro, illumina la coscienza e la prepara alla realizzazione futura. L'insegnamento spirituale sta al di sopra delle religioni e mira alla verità globale; insegna a entrare in relazione diretta con il divino...

In un libro che spazia dall’Africa alla Siberia, Luc de Heusch ci parla di sciamani e di posseduti, ossia dei benefici maghi-guaritori – veri avventurieri dell’aldilà – che controllano la propria transe e di coloro che invece sono preda degli spiriti. Ma non dimentica le «transe senza dèi» di cui è cosparsa la storia dell’Occidente.

In un itinerario variegato che, prendendo le mosse dalle esperienze umane e di ricerca dell’autore, si snoda attraverso alcune questioni fondamentali della fisica contemporanea, ciascuno dei capitoli riporta le astrazioni di questa disciplina alla vita quotidiana e ci introduce ai paradossi della meccanica quantistica, alle applicazioni molteplici della teoria del caos, alle questioni aperte della cosmologia.

Un libro illuminante, che consente anche al lettore digiuno di conoscenze scientifiche di intravedere tutta la complessità, determinata dall’evoluzione e dai circuiti neurali, nascosta dietro alle abitudini alimentari più semplici e quotidiane. Un libro che è anche un monito a non tradire la saggezza del corpo e a non lasciarci sedurre dal falso miraggio di zuccheri e grassi proposto dai cibi industriali.

La magia, secondo la definizione dello stesso Crowley, è l’arte di provocare cambiamenti conformi alla propria volontà; tale cambiamento non si limita però al piano fisico; infatti, secondo la tradizione magica, l’uomo è dotato di tre corpi, ciascuno dei quali funzionante su un diverso piano, o mondo: il corpo fisico, l’anima e lo spirito. Tali livelli non sono indipendenti, e determinate azioni condotte su uno di essi – particolarmente secondo alcune precise modalità – agiscono anche sugli altri, influenzandoli. Ciò avviene anche naturalmente. L’obiettivo del mago è quello di agire contemporaneamente, tramite un atto di volontà, sui tre mondi: questa è la vera esplicazione del «potere assoluto».

Keren si rompe una gamba proprio il giorno del suo matrimonio e così deve rinunciare alla sua luna di miele ai Caraibi. Una misteriosa bambina uscita dalle acque del mare cambia la vita di Batya, la giovane donna che la trova e che lei segue come un'ombra. Joy, una domestica immigrata, riesce senza accorgersene a rinforzare il legame tra un'anziana donna e la figlia. In un allegro disordine ognuno cerca il suo posto, l'amore, l'oblio o il ricordo, perché così è la vita a Tel Aviv...