Un viaggio nella cucina italiana: oltre 1700 ricette per riscoprire il profumo e il sapore di culture e tradizioni varie, come vario è il nostro territorio. Un libro estremamente utile in cui troverete tutte le informazioni sugli ingredienti e le dosi, e le istruzioni e le descrizioni - facili e minuziose - di come eseguire le ricette. Nella parte introduttiva tanti consigli utili (da una corretta combinazione degli alimenti alla scelta e alla preparazione degli alimenti, fino all’attrezzatura più idonea in cucina) vi guideranno in questa “gustosa” avventura. In appendice troverete inoltre una ricca sezione sui vini e i giusti abbinamenti... La cucina italiana non avrà più segreti!

Un originale "diario dei lavori" da usare come memorandum, per curare al meglio il tuo giardino, il tuo terrazzo o le piante da interno, con mille consigli sui lavori da fare stagione per stagione; una vera e propria rubrica che cresce insieme al tuo pollice verde. Da regalare ma, soprattutto, da regalarsi!

Coltivare frutta e verdura senza l'impiego di prodotti chimici di sintesi é diventata una necessità se si vuole mangiare sano e nel rispetto dell'ambiente. Un manuale che descrive in modo chiaro ed esaustivo le tecniche per organizzare orto e frutteto seguendo metodi naturali: dalla rotazione alla conservazione delle sementi alla collocazione delle piante, con particolare riguardo alle caratteristiche di ogni varietà di ortaggi e alberi da frutto.

Nel volume troverete delle schede pratiche per l’uso e la conservazione delle singole essenze, arricchite da disegni e fotografie a colori che vi guideranno alla coltivazione della piante medicinali e aromatiche. Riservando a queste piante una piccola parte del vostro giardino, avrete sempre a disposizione un’insolita farmacia e indispensabili ingredienti per la cucina.

Per aiutare le nostre piante a crescere rigogliose con le stesse armi della natura usando tecniche ecocompatibili. Dalla scelta del terreno alla sua lavorazione, dal compostaggio alla lotta biologica, un manuale completo e indispensabile per tutti coloro che vogliono imparare a coltivare fiori, frutta e verdura sani e di qualità, con l'aiuto di metodi naturali che operano nel pieno rispetto dell'uomo e dell'ambiente, senza ricorrere ai prodotti chimici di sintesi.

Tutti i segreti per far rendere al meglio l'orto e il frutteto, con le varietà di ortaggi e di alberi da frutto trattate singolarmente, in un manuale semplice da consultare e ricco di preziose indicazioni: le esigenze climatiche delle diverse varietà, i tempi di semina e potatura, i metodi di concimazione e di lotta biologica. Foto splendide e pratici disegni completano in modo piacevolissimo questo valido manuale.

Segreti, tecniche e istruzioni per coltivare con intelligenza le piante da appartamento e da balcone. Un'agile guida per garantire la salute alle piante di casa: dalla scelta della posizione migliore nella stanza alla costruzione dell'habitat ideale; dal riconoscimento dei diversi sintomi di sofferenza all'esame dei principali agenti patogeni, fino alla lotta determinata ma intelligente a parassiti, muffe e animali presenti sulla pianta.

Per seminare, concimare, potare, innestare, riprodurre, raccogliere, travasare e conservare in armonia con gli influssi lunari.

Una guida completa per conoscere ed apprendere tutte le nozioni indispensabili. I metodi per eseguire correttamente tutti i tipi di innesti su alberi da frutto, come effettuare la scelta e la cura della pianta dopo l'operazione. Schede tecniche, disegni dimostrativi e foto di riconoscimento per procedere nel modo migliore in questa delicata operazione.

Se vivere nel verde è la vostra passione e desiderate avere un orto e un frutteto ben curati e rigogliosi, questo manuale diventerà una guida preziosa per risolvere i problemi di tutti i giorni e crescere piante, ortaggi e fiori con grande soddisfazione. Circa 350 schede ricche di disegni e fotografie che illustrano le tecniche necessarie per curare e coccolare le nostre oasi di piante.

Il prato ha un ruolo importante ovunque, ma la sua realizzazione richiede una progettazione sapiente, una conoscenza precisa delle potenzialità e dei vari limiti dei diversi tipi di prato, cure specifiche e specifici sistemi di irrigazione. Un piccolo manuale prezioso per ottenere il prato ideale in base ai fattori ambientali.

L'olivo rappresenta l'essenza del paesaggio mediterraneo, l'aroma delle nostre tavole, il calore della nostra terra. Le cultivar, la potatura, la riproduzione, i parassiti, le malattie e tutte le tecniche sull'uso e la conservazione delle olive.

Schede tecniche di coltivazione e pratiche indicazioni, riccamente illustrate, dedicate ai principali ortaggi, rendono questo manuale uno strumento utile per chi vuole trasformare una zona del proprio giardino in un orto prodigo di saporiti frutti. Le tecniche consigliate sono "secondo natura" e permettono quindi, con pratici accorgimenti agronomici, di coltivare ortaggi facendo un uso minimo, se non nullo, di prodotti chimici per la difesa o la concimazione.

Scelta, impianto, e messa a dimora delle piante... clima, terreno, ambiente e mercato; i progetti per giardini e terrazzi, le specie erbacee, arbustive ed arboree; le malattie e i parassiti. Un manuale pratico ben articolato, semplice da consultare e usare con schede, informazioni, segreti, foto e disegni tecnici. Un volume indispensabile per chiunque possieda un giardino o un terrazzo.