Per quanto riguarda l'etichettatura degli alimenti, alcuni prodotti alimentari, come ad esempio gli organismi geneticamente modificati, i prodotti contenenti allergeni, i prodotti destinati a diete particolari e ai lattanti, gli integratori alimentari sono stati sottoposti a un regime specifico vista l’importanza della loro natura per la protezione dei consumatori. Questo testo si pone pertanto come valida guida sia per gli organi di controllo sia per gli operatori del settore alimentare.
