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Murray M. - Pizzorno J. - Pizzorno L.
Michael T. Murray è medico naturopata. Deve la sua enorme fama al lavoro di archiviazione e database che svolge da numerosi anni, dando vita alla raccolta di studi medici e scientifici più aggioranta del mondo. Dirige la Natual Factors, una società specializzata nella produzione di vitamine e integratori alimenti.
Lara Pizzorno, medico, massaggiatrice e fisioterapista, ha oltre 20 anni di esperienza come autrice di libri e articoli sulla salute naturale.
Joseph Pizzorno, è medico naturopata, ed è presidente dela Bastyr University, una università celebre per quanto riguarda la medicina naturale negli Stati Uniti. Oltre a svolgere la funzione di insegnante e relatore, collabora con numerose riviste di medicina naturale.
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Enciclopedia della Nutrizione
Dalla A alla Z tutti i cibi che guariscono
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€ 59.00
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Novità |
Per definire una buona dieta è importante prima di tutto esaminare per quale tipo di cibo il nostro corpo è stato programmato. Tutta la nostra alimentazione è stata stravolta dal sistema delle grandi catene e delle grandi produzioni, a seguito di monocolture e interventi sul suolo che hanno modificato anche i valori nutrizionali dei più comuni cibi che acquistiamo. I medici naturopati Michael Murray, Joseph e Lara Pizzorno, eminenti autorità mondiali nel campo della nutrizione e della salute, forniscono in questo libro un riferimento chiaro ai consumatori per acquisire piena consapevolezza dei legami essenziali fra nutrizione e benessere. Dall’inizio alla fine, passando dalle curiosità storiche alle più moderne e avvalorate ricerche cliniche e scientifiche, il lettore è guidato a conoscere tutto ciò che serve per nutrirsi in maniera sana ed equilibrata.
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