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Brenda Watson, Leonard Smith
Brenda Watson, nutrizionista, negli ultimi vent’anni ha aiutato migliaia di persone a migliorare la propria salute spiegando l'importanza di una buona digestione. È una delle massime esperte in materia negli Stati Uniti, e interviene spesso in televisione proprio per parlare di corretta alimentazione e di stili di vita sani. È autrice del bestseller The Fiber35 Diet e di altri otto volumi, dedicati a questi temi.
Leonard Smith, gastroenterologo e chirurgo vascolare, attualmente lavora all'Università di Miami.
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Finalmente svelato il segreto alla base di un dimagrimento duraturo: il motivo per cui le diete falliscono non c’entra niente con le calorie. Ecco la prima vera guida per raggiungere il peso ideale e mantenerlo per sempre! Centomila miliardi di batteri vivono nell’apparato digerente umano, e sono loro a farci ingrassare o dimagrire. Quando la flora intestinale non è sana, infatti, la salute dell’intero organismo è a rischio: colon irritabile, affaticamento, obesità sono le malattie che derivano da questi squilibri digestivi. In questo manuale, la nutrizionista Brenda Watson – in collaborazione con il gastroenterologo e chirurgo vascolare Leonard Smith – ci spiega quanto conti nella perdita di peso il cosiddetto “fattore intestino”, fornendoci utili consigli per individuare i “batteri buoni”, ridurre il consumo di zuccheri e incrementare quello di grassi “sani”.
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