Quinoa, bulgur, farro, orzo, avena, miglio... Questi cereali, saporiti e di grande valore nutrizionale, figurano troppo di rado sulle nostre tavole. Reintroduciamoli nei nostri menù!
•50 ricette gustose e salutari per riscoprire sapori dimenticati.
•Tante idee originali dall'antipasto al dessert.
•Per ogni ricetta i consigli di una esperta nutrizionista.