Due psicologi, i coniugi Miller, ci illustrano gli effetti del cibo sulla mente, sul comportamento e sulla vita, nei termini più chiari ed accessibili. In una concezione completamente nuova e diversa del cibo e del comportamento, Cibo per la Mente ci dimostra come alimenti sani e naturali, consumati nelle giuste combinazioni, possano liberarci dalla depressione e dall'ansia e risollevare il nostro modo di vedere la vita.
I Miller espongono dieci principi per un'alimentazione intelligente, capaci di ridare equilibrio alla dieta e alla vita. Possiamo accrescere la stima in noi stessi, migliorare la nostra vita sociale, aumentare la soddisfazione sessuale: tutto con un semplice cambiamento di dieta. Basato anche su principi di alimentazione tradizionale, analizza l'effetto delle energie alimentari, della sovralimentazione e degli additivi chimici sullo sviluppo, la personalità e il comportamento.
Offre precise direttive per preparare e gustare cibi sani e nutrienti. Pieno di aneddoti, casi personali, riferimenti ad altre culture, ci insegna a migliorare la qualità della nostra vita e tutta la conoscenza che possiamo avere sulla salute, per cogliere gli innumerevoli benefici di una dieta salutare, centrata ed equilibrata.
