Ogni donna che inizia la maternità deve conoscere bene i diversi meccanismi biofisici messi in moto dallo sviluppo di un nuovo essere dentro il proprio corpo e cosa deve fare per prendersi cura di sé e del proprio bambino.
A questa esigenza hanno pensato un ostetrico-ginecologo gentile e di grande esperienza, Roberto Fraioli, un medico nutrizionista esperto in alimentazione vegetariana, Luciana Baroni, e una dietista competente in alimentazione della prima infanzia, Ilaria Fasan. Insieme, colmano il vuoto ancora presente per i vegetariani italiani in queste fasi del ciclo vitale di gravidanza, allattamento e divezzamento, facendo tesoro del loro lavoro nei rispettivi ambiti lavorativi, soprattutto nel campo dell’alimentazione vegetariana.
Cosa accade alla mamma e al suo piccolo durante la gravidanza e il parto, nell’allattamento, e mentre si segue un’alimentazione vegetariana: quali sono le caratteristiche dei cibi che la compongono, come vanno utilizzati, quali sono le principali nozioni sui nutrienti e, ultimo, come realizzare una dieta vegetariana equilibrata per la mamma e il bambino.
Tutto quello che bisogna sapere per trarre benefici da una dieta vegetariana in dal concepimento, per la mamma e il suo bambino, per tutta la durata della gravidanza fino a 1 anno di età.
Indice:
Prima Parte - Novità In Arrivo!
Vegetariano? Modestamente... Lo nacqui!
- La gravidanza
- Il parto
- La mamma che allatta
- Il suo 1° anno di vita
Seconda Parte - I Nutrienti e gli Alimenti per la Mamma Vegetariana e il suo Cucciolo
Cose buone e utili da sapere e condividere
- I nutrienti per la mamma e il suo piccolo
- Il latte
- I cibi per la mamma vegetariana e il suo piccolo
Terza Parte - Tuffiamoci nel Piattoveg...
...per poter riemergere sazi e più sani!
- Il piattoveg_mamy, ovvero come realizzare una dieta vegetariana in gravidanza e allattamento
- Il piattoveg_baby per il divezzamento, ovvero il passaggio dal latte al cibo "da grandi"
Quarta Parte - Buon Appetito
A buon intenditor... poche parole!
- Le ricette per la mamma vegetariana e il suo piccolo
- Nausea, stipsi, e altri piccoli e grandi disturbi della gravidanza, che fare?
