Un ricettario ricco di utili e pratici consigli corredato da invitanti foto a colori che ben si abbinano alla creatività delle pietanze proposte.
Il libro presenta più di 100 ricette per preparare ottimi piatti a base di farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi o sfarinati.
Il ricettario si fa inoltre più completo arrivando a comprendere amaranto, quinoa e tapioca.
