La Curcuma o Zafferano d'India, da centinaia di anni viene usata dalla medicina orientale, ma solo recentemente è divenuta oggetto di innumerevoli ricerche scientifiche in tutto il mondo che ne hanno confermato le potenzialità terapeutiche. Notevoli proprietà antinfiammatorie senza effetti collaterali pertanto utile nei casi di artriti e artrosi, sciatica e dolori muscolari. Inoltre è un potente antiossidante che presiede ad una spiccata azione sul fegato e le vie biliari, può essere utilizzata nelle malattie della pelle, nella prevenzione della trombosi e probabilmente di alcune forme tumorali. Inoltre diversi medici la associano ai farmaci antivirali nei pazienti affeti da Aids.