Ideata da un farmacista e da un noto nutrizionista dello sport, questa dieta si basa su due concetti: nutrire il fegato in modo appropriato e favorire l'azione che il corpo compie durante il sonno bruciando più intensamente i grassi. Prevede anche un programma di esercizi che aiutano a velocizzare la perdita di peso. Tra infinite diete a disposizione eccone una, semplice e potente che rafforza le capacità naturali dell'organismo a mantenere e ritrovare il giusto equilibrio e l'armonia di peso. Il libro spiega come il corpo bruci più grassi mentre si dorme che durante l'attività fisica; come si possano sfruttare le prime quattro ore di sonno per dimagrire; come un cucchiaio di miele ogni sera attivi l'azione depurativa del fegato e quindi il dimagrimento e infine come per perdere peso occorra identificare la propria 'personalità metabolica'.
Mike e Stuart McInnes, scozzesi, sono rispettivamente farmacista e nutrizionista. Entrambi hanno compiuto studi approfonditi sulle funzioni del fegato.